Melegítsen fel ezekkel a vegán kényelmes ételreceptekkel

Az ízletes vegán kényelmes ételek elkészítésének titka a nagy ízek és fehérjében gazdag összetevők megtalálásában rejlik. Ahogy a hőmérséklet csökken, melegítsen fel ezen ízletes vegán receptek egyikével.

Fehérjével csomagolt vegán chili recept

Ez a vegán chili tele van fehérjével, köszönhetően a receptben szereplő összes babnak. Körülbelül egy óra alatt összeáll, ennek nagy része gyakorlatias főzési idő, tehát könnyű hétvégi étkezés. Annak érdekében, hogy még töltőbb legyen, fontolja meg egy tál rizs, quinoa vagy más gabona felett tálalását.

Összetevők:

• 1 evőkanál. olívaolaj

• 1 fehér hagyma, apróra vágva

• 1/2 pirospaprika, apróra vágva

• 1 fokhagymagerezd, zúzva

• 1 evőkanál. kömény

• 2 evőkanál. chili por

• 1 evőkanál. paprika

• 1 28 uncia doboz zúzott paradicsom

• 1 csésze zöldségkészlet

• 1 16 uncia doboz fekete bab

• 1 16 uncia dobozvese bab

Utasítások:

1. Melegítsük fel az olajat egy nagy edényben közepes lángon.

2. Hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, és főzzük, amíg lágy és enyhén megpirul, körülbelül három percig.

3. Adjuk hozzá a fokhagymát és a fűszereket a zöldségekhez, és keverjük, amíg illatos nem lesz, körülbelül 30 másodpercig.

4. Keverje hozzá a paradicsomot, az alaplét és a babot.

5. Pároljuk 45 perctől egy óráig.

6. Tálaljuk szeletelt zöldhagymával, avokádóval vagy vegán tejföllel.

Vegán juhásztorpite recept

Ez a finom étel szinte olyan ízű, mint egy hagyományos pásztorpite, de őrölt marhahús helyett főtt lencsét használ . A végeredmény egy egyszerű, ízletes étel, amely biztosan kielégíti a kényelmi ételek vágyát.

Összetevők:

• 2 font burgonya, puhára főzve

• 2 evőkanál. kókuszolaj

• 2 evőkanál. táplálkozási élesztő

• 1/4 csésze mandulatej

• 2 csésze lencse, főzve

• 1 evőkanál. olívaolaj

• 1 csésze apróra vágott sárgarépa

• 1/2 csésze apróra vágott hagyma

• 1 evőkanál. liszt

• 2 csésze zöldségleves

• 1 teáskanál. kakukkfű

• 1 teáskanál. rozmaring

• 1 teáskanál. fokhagymapor

• 1 teáskanál. hagymapor

• Só és bors ízlés szerint

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokra.

2. A burgonyát kókuszolajjal, táplálkozási élesztővel, sóval, borssal és mandulatejjel keverjük össze, és tegyük félre.

3. Melegítsük fel az olívaolajat pirított serpenyőben közepes lángon.

4. Pároljuk a sárgarépát és a hagymát, amíg lágy nem lesz, majd megszórjuk liszttel és főzzük még egy percig.

5. Adjunk hozzá húslevest, kakukkfűt, rozmaringot, sót és borsot, és főzzük, amíg besűrűsödik.

6. Keverje hozzá a lencsét, majd öntse a keveréket egy sütőbe biztonságos edénybe.

7. Tetejére burgonyapürével simítsa meg, hogy egyenletes kéreg legyen.

8. Süssük 30 percig.

9. Hagyja hűlni az edényt néhány percig, és élvezze.