Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Mindenki tudja, hogy az immunrendszer megvédi testünket a fertőzéstől; pontosan hogyan működik, inkább rejtélyt tükröz. Az immunrendszer két részből áll: a veleszületett és adaptív immunrendszer. Mindegyik rész egyedi összetevőket és különböző funkciókat tartalmaz testünk védelme érdekében.
Az immunrendszerünk veleszületett része magában foglalja a nem specifikus védekezést, például a bőrünk enyhén savas, hogy megakadályozza a baktériumok növekedését rajta. A szájünket szegélyező nyálkahártya a veleszületett immunitás másik nagyszerű példája. Ez a nyálkás anyag olyan enzimeket tartalmaz, amelyek megölik minden rosszat, amit eszünk (gondoljon: azt a szendvicset, amelyet kihagytunk a hűtőszekrényből).
Immunrendszerünk adaptív része sokkal specifikusabb és stratégiásabb. Ahelyett, hogy megölné bármit, amivel érintkezik, például a rendszer veleszületett részét, ez a kifinomult gép olyan specifikus sejteket tartalmaz, mint például a T- és B-limfociták. Ezeknek a sejteknek specifikus receptorai vannak, amelyek felismerik, amikor idegen anyagok kerülnek a szervezetbe, például vírusok vagy baktériumok.
A T-sejtek specifikus receptorokkal rendelkeznek, amelyek segítenek azonosítani ezeket a kórokozókat és az immunrendszer támadását előidézni ellenük. Az érdekes B-sejtek képesek antitestekkel borítani a kórokozókat, hasonlóan a hasábburgonyát ketchuppal borítjuk, hogy ízletesebbek legyenek. Az antitestekkel borított baktériumok vagy vírusok „nagyon ízletesek” válnak az immunrendszer számára, és könnyen elpusztíthatók. Játék vége: testünk megvédött minket, és nem betegszünk meg!
Egyes kutatások rámutatnak a nappali fény csökkenésére, mivel az évszakok változnak, korrelálva az immunfunkcióval. Rövidebb napok esetén egyes veleszületett immunrendszeri sejtek nem működnek olyan erősen, mint hosszabb napfénynek való kitettség esetén. Ez a kutatás azt is kimutatta, hogy a patogén baktériumok száma nagyobb mértékben nő, mivel az immunrendszer egy része nem működik olyan erősen, mint kellene.
A megnövekedett stressz általában a stresszhormon, a kortizol emelkedését jelenti. Ez a kortizolszint emelkedése a stressz időtartamától függően eltérő hatást gyakorol immunrendszerünkre. Rövid távú stressz esetén immunrendszerünk veleszületett része stimulálódik, míg az adaptív elnyomódik. Tehát a stressz miatt immunrendszerünk megváltozik, ami kevesebb védelmet eredményez a test számára.
Az immunrendszert stimuláló emelkedett kortizol magas gyulladásos reakcióhoz vezethet a szervezetben. Gyakran magas kortizol esetén gyulladáscsökkentő citokinek felszabadulása következik be. Ezek a molekulák növelhetik a gyulladásos válasz intenzitását, jelezve immunrendszerünknek immunsejtek telepítésére vagy létrehozására. A magas gyulladásos válasz elméletben számos olyan tényező alapját képezi, amelyek rossz egészséghez és/vagy fáradtsághoz vezethetnek - mivel sok immunsejt telepítése sok energiát igényel!
Emlékszel arra a régi mondásra: „Te vagy, amit eszel”? Nos, ez igaz! Étrendünk nagy szerepet játszik immunrendszerünk egészségében. A mikro (gondoljunk vitaminokra és ásványi anyagokra) és makro (gondoljunk fehérjékre, szénhidrátokra és zsírokra) tápanyagok szerepet játszanak az egészséges immunrendszer támogatásában. Számos kulcsfontosságú ásványi anyag, például a cink támogatja mind a veleszületett, mind az adaptív immunrendszert. Más vitaminok, például az E-vitamin antioxidáns támogatást nyújthatnak, hogy megakadályozzák a szervezet károsodását, amikor olyan gyorsételeket fogyasztunk, amelyek természetesen stimulálják a magas gyulladásos reakciót. Az E-vitamin segíthet az immunkomponensek létrehozásában is, beleértve magukat a sejteket is.
Az alvás szintén jelentős szerepet játszik az immunműködésben. Ha nem tartjuk tiszteletben a cirkadián ritmusunkat — a testünk természetes jeleit arra, hogy 11 óra körül lefeküdünk és reggel 7 körül ébredünk —, vagy ha éjszaka dobunk és fordulunk, ez növelheti a kortizolunkat és befolyásolhatja immunműködésünket. Az alvás mennyiségének és minőségének hiánya zavarhatja immunrendszerünket, ami fokozott fertőzékenységhez vezethet.
Az immunrendszert támogató vitaminok mellett a különféle élelmiszerekben és gyógynövényekben található megfelelő táplálkozás kritikus fontosságúnak bizonyul. Az immunrendszer a harcosok hadseregét szimbolizálja. Ha a rendszer élő lélegző katonák csoportja lenne, erőforrásokra lenne szüksége ahhoz, hogy jól működjön. Szüksége lenne fegyverekre, menedékre és táplálékra (energiára).
Az immunrendszer táplálásához szükséges energia az általunk fogyasztott ételekből származik. Jelentős mennyiségű energiát igényel a hatalmas immunrendszerünket alkotó sejtek táplálásához. Merüljünk bele néhány kulcsfontosságú immuntámogatóba, amelyek szerepelnek az alábbi receptekben.
Babérlevél vagy Lauris nobilis egy cserje és közönséges konyhai fűszer, antioxidáns és immuntámogató tulajdonságokkal. Ezt a fűszert az egészséges immunfunkció támogatására vizsgálták, lehetővé téve az immunrendszer számára, hogy reagáljon a kórokozókra, miközben megakadályozza a rendszer túlreagálását.
A kaporantioxidáns tulajdonságai közvetett módon támogathatják az immunrendszert azáltal, hogy helyreállítják a szervezetben okozott károkat és megakadályozzák az immunrendszer túlzott reakcióját.
A cayenne-bors, egy közönséges fűszer, minden ételnek egy kis ízt ad. A csípős paprika fő hatóanyaga, a bioaktív kapszaicin bizonyítottan immunmoduláló hatást fejt ki - lényegében robusztusabbá teszi veleszületett és adaptív immunrendszerünket, és hatékonyabbá teszi a fertőzések elleni küzdelmet.
A csípős keserű ízéről ismert gyömbértgyakran használják sütéshez vagy ázsiai konyha kiegészítéseként. Ez a gyógynövény erős immuntámogató elemet tartalmaz (a gyulladásos válasz szabályozása révén), valamint antioxidáns előnyökkel rendelkezik.
A menta vagy borsmenta nagyon gyakori gyógynövény, amelyet különféle ételekben és cukorkákban látunk. A mentalevélolajokban található immunerősítő tulajdonságok, bár nem jól ismertek, megállapították, hogy fokozzák az adaptív immunitást, és maguk is született antimikrobiális hatások maradnak.
Kurkuma gyökér kurkumint tartalmaz. A kurkumin kivonat jól ismert immunmodulátort jelent. Fő bioaktív anyagai, a kurkuminoidjai az immunrendszer jelátviteli hatékonyságára és támogatják a sejtek létrehozását mind az immunrendszer veleszületett, mind adaptív részeiben.
Sok étel és gyógynövény immuntámogató tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a receptek magukban töltött házi savanyúságot, borscsot, sárgarépa gyömbérleves, fehérbableves és kurkuma savanyú káposztát tartalmaznak.
Előkészítési idő: 15 perc
Teljes idő: 1-3 óra
Összetevők:
Utasítások:
Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 25 perc
Utasítások:
Előkészítési idő: 10 perc
Főzési idő: 20 perc
Összetevők:
Utasítások:
Előkészítési idő - 10 perc
Főzési idő - 5 perc
Összetevők:
Utasítások:
Előkészítési idő: 15 perc
Összetevők:
Utasítások:
Szerencsére abban az időben, amikor immunrendszerünk fokozott sebezhetőséggel szembesül, léteznek olyan életmód és kiegészítő bevált gyakorlatok, amelyek támogatják rendszerünket, amikor a legnagyobb szüksége van rá!
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
