Gyors és egyszerű vegetáriánus chili recept

A vegetáriánus chili egy egészséges, tápláló étel, amely tele van növényi alapú fehérjével, rosttal, cinkkel, vasal, magnéziummalés egyéb alapvető anyagokkal. Nagyon alacsony zsírtartalmú és nulla koleszterint tartalmaz. Nézze meg ezt a vegetáriánus chili receptet, amely biztosan a család kedvence lesz.

Egyszerű és finom vegetáriánus chili recept

Összetevők:

• 2 doboz mag nélküli és lecsepegtetett jackfruit sóoldattal
• 1 doboz lecsepegtetett fekete bab
• 1 csésze kockára vágott paradicsom
• 1 1/2 csésze zöldségleves
• 1/4 csésze apróra vágott mogyoróhagyma
• 1/4 csésze morzsolt vegán sajt
• 2 evőkanál paradicsompüré
• 1 evőkanál napraforgóolaj
• 1 csésze apróra vágott fehér hagyma
• 1 apróra vágott zöld paprika
• 1 evőkanál. darált jalapeno
• 2 evőkanál. almaecet
• 1/4 teáskanál chipotle por
• 1 1/2 teáskanál chili por
• 1 evőkanál. őrölt koriander
• 1/2 teáskanál paprikapor
• 1 teáskanál tengeri só

Utasítások:

1. Vegyünk ki egy nagy főzőedényt. Melegítsük az olajat az edényben közepes-magas hőfokon. Miután az olaj forró, adjuk hozzá a jackfruitot és a hagymát az edénybe. Az összetevőket gyakran keverjük körülbelül három percig, hogy egyenletesen megpiruljanak.
2. Csökkentse a főzőlap hőjét közepesre, majd adja hozzá a paprikát, a paradicsompürét és a jalapenót az edénybe. Keverje össze az összes hozzávalót, és folytassa a főzést további öt percig, vagy amíg a hagyma és a zöldség meg nem lágyulni kezd. Főzés közben törje fel a jackfruitot kisebb darabokra.
3. Adja hozzá az edénybe a lecsepegtetett fekete babot, kockára vágott paradicsomot, zöldséglevest, chiliport, almaecetet, paprikaport, chipotle fűszert és őrölt koriandert. Folytassa az összetevők keverését, amíg el nem érik a forráspontot.
4. Csökkentse a főzőlap hőjét közepes-alacsonyra, majd hagyja, hogy az összetevők fedve 10 percig pároljanak. Ügyeljen arra, hogy gyakran keverje meg a chili keveréket, hogy az összetevők ne égjenek meg vagy tapadjanak az edény aljára.
5. Miután a vegetáriánus chili párolt, és az összetevők elkészültek, adjuk hozzá a tengeri sót az edénybe. Keverje össze az összetevőket.
6. Ossza meg a chilit négy nagy tálra. Minden tál chili feltöltése aprított vagy reszelt vegán sajttal.
7. Miután a sajt kissé megolvadt a chili tetején, kezdje el enni és élvezni ezt a finom vegetáriánus ételt.