Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Valószínűleg még soha nem hallottad ezt a kifejezést, de a posztbiotikumok képviselik a bélegészségügy és a mikrobiomtudomány minden dühét. A prebiotikumok és probiotikumok ismerősebbek lehetnek, de mindhárom egymástól függő kapcsolatban áll, amely nemcsak emésztőrendszerünk, hanem mentális egészségünk szempontjából is kritikus - a bél-agy tengelynek köszönhetően. A mentális egészség mellett a bél mikrobióma nagymértékben befolyásolja immunrendszerét, emésztőrendszerét, anyagcserét és szív egészségét.
Vizsgáljuk meg a posztbiotikumokat és azok egészségügyi előnyeit.
A posztbiotikumok a probiotikumok evő prebiotikumokmelléktermékeit képviselik. Így van! Amikor olyan dolgokat eszik, mint például gabonafélék vagy friss gyümölcsök, ezekben az élelmiszerekben lévő rostokat prebiotikusnak tekintik. A probiotikumok ezután lebontják a rostot, metabolitokká alakítva őket, amelyeket posztbiotikumoknak nevezünk.
A probiotikumok különböző vegyületeket hoznak létre a posztbiotikumoknak tekintett prebiotikumok erjesztéséből. A rövid láncú zsírsavak (SCFA-k), a funkcionális fehérjék és az extracelluláris poliszacharidok (EPS) csak három példát tartalmaznak arra, amit posztbiotikumként lehet leírni.
A funkcionális bioaktív vegyületekkel a kutatások kimutatták, hogy a posztbiotikumok közvetlen jótékony hatással vannak az immunrendszerre. Tanulmányok azt is mutatják, hogy a posztbiotikumok egészséges egyéneknél alkalmazhatók az általános jólét javára. Az olyan állapotok, mint az atópiás dermatitis, a hasmenés és a csecsemőkólika a posztbiotikumokkal is enyhülnek.
Az egészséges posztbiotikus mikrobiota rosttal kezdődik. Nemcsak az elfogyasztott rost mennyisége fontos az egészséges bél mikrobiómájához, hanem különféle rostokra is szükség van a jó egészséghez szükséges posztbiotikus metabolitok létrehozásához.
Különböző növényi alapú élelmiszerek fogyasztása növeli és diverzifikálja a rost fogyasztását, és ezáltal erősíti a prebiotikus egészségét - közvetlenül befolyásolva a posztbiotikus állapotát. A gyümölcsök, zöldségek, gabonaés hüvelyesek jó rostforrásokat kínálnak.
Körülbelül huszonöt gramm rostot kell enni naponta, de legfeljebb ötven grammot. A túl sok rost olyan tüneteket okozhat, mint a puffadás, csökkent étvágy, görcsök és székrekedés, és ronthatja a foszfor és kalciumfelszívódását.
Az egészséges bél mikrobióma mindenhez kapcsolódik az erős immunrendszertől a jó mentális egészségig. A mikrobiom azokra a mikroorganizmusokra utal, amelyek egy adott környezetben élnek. Míg több billió mikroorganizmus (mikroba) él a szervezetben és azon, beleértve a gombákat, baktériumokat és vírusokat is, több billió ember csak a belekben él, körülbelül 100 billió.
E mikrobák többsége a vastagbél egyik területén él, az úgynevezett cecumban. A baktériumok önmagukban mintegy negyven billió sejtet alkotnak a testedben, ami elég lenyűgöző, ha rájössz, hogy csak harminc billió emberi sejt van. Ez a tény önmagában mutatja a mikrobiota fontosságát.
E baktériumok némelyike hasznosnak bizonyul, amelyeket jó vagy barátságos baktériumoknak nevezünk; mások károsak maradnak, és betegségeket okozhatnak.
Először mikrobákkal találkozunk, amikor anyánk születési csatornáján haladunk. Ahogy öregszik, annál bőségesebbé és változatosabbá válik a mikrobióma.
A bifidobaktériumok, egy barátságos mikrobák korán kezdenek növekedni az újszülött beleiben, hogy elősegítsék az anyatejben lévő cukrok emésztését. Ez a baktérium az egész életen át fontos marad, mivel SCFA-kat hoz létre, amely nélkülözhetetlen posztbiotikumot hoz létre, amely a jó egészséghez szükséges.
Az életkor előrehaladtával több baktérium lakik le a bélben, ami magával emésztési, immunrendszeri, szív-, anyagcsere- és mentális egészségügyi előnyökkel jár.
Az erős bél mikrobiota elengedhetetlennek bizonyul a jó általános egészséghez.
A jó baktériumok vagy probiotikumok a rostok emésztésén keresztül a jó posztbiotikus egészség sarokkövét jelentik. A rostot emésztő baktériumok által termelt SCFA-k segítenek a zsír és a szénhidrátok metabolizálásában. Ezek a vastagbélet bélelő sejtek elsődleges energiaforrását jelentik.
A súlygyarapodást a dysbiosis okozhatja, a bélben lévő jó és rossz baktériumok egyensúlyhiánya. A dysbiosis hozzájárulhat olyan állapotokhoz is, mint a gyulladásos bélbetegség (IBD) és az irritábilis bél szindróma (IBS). Az olyan tünetek, mint a kellemetlen érzés, puffadás és görcsök dysbiosishoz kapcsolódnak.
Probiotikumok szedése mind a Bifidobaktériumokkal, mind a Lactobacillusokkal segíthet az egyéneknek elkerülni az IBS és az IBD okozta kellemetlenségeket.
A bél mikrobiotája továbbra is nélkülözhetetlen az immunrendszer egészségéhez. Szabályozza az immunhomeosztázist vagy egyensúlyt a szervezetben. A bél mikrobiális közösségeinek változásai az immunrendszer diszregulációjához vezethetnek, hozzájárulva nemcsak a belek, hanem a szisztémás autoimmun betegségek autoimmun betegségéhez is.
A bél mikrobióma és az immunrendszer közötti jelentős kapcsolat miatt a kutatók jelenleg új mikrobiális terápiákat tanulmányoznak az autoimmun betegségek és más betegségek lehetséges kezeléseiként.
Az egészséges bél hozzájárulhat az egészséges szívhez. Egy tanulmány megállapította, hogy a bél mikrobiota elősegíti a jó koleszterint, a nagy sűrűségű lipoproteineket (HDL) és a triglicerideket. Ha probiotikumként veszik, a Lactobacillus szintén segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Az alacsonyabb általános koleszterinszint és a magasabb jó koleszterinszint továbbra is fontos a szív és az erek egészsége szempontjából.
A magas koleszterinszint és az alacsony HDL-szint hozzájárul a plakk képződéséhez az artériás falakon, ami szívrohamhoz és stroke-hoz vezethet. A vörös élesztő rizs természetes kiegészítőt kínál, amely segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
A trimetilamin-N-oxidot (TMAO) barátságtalan baktériumok termelik a bélben, amikor metabolizálják a kolint és a L-karnitint-t. A TMAO olyan vegyületet jelent, amely hozzájárul az artériák elzáródásához. Mind a kolin, mind az L-karnitin állatokból készült ételeket, különösen vörös húst tartalmaz.
Az állati termékek fogyasztásának csökkentése és az egészséges mikrobióm fenntartása csökkentheti annak esélyét, hogy a bélbaktériumok TMAO-t hoznak létre.
A cukorbetegséget és a vércukorszintet a bél mikrobiota is befolyásolhatja. Egy tanulmány megállapította, hogy annak ellenére, hogy a résztvevők ugyanazokat az ételeket ették, az étkezést követő vércukorszintjük nagymértékben változott. A kutatók megjegyezték, hogy ennek a variációnak az oka lehet a bélmikrobák különbsége.
Egy másik tanulmány azonban azt találta, hogy a bél mikrobióma sokfélesége jelentősen csökkent az 1-es típusú cukorbetegség kialakulása előtt. Azt is felfedezték, hogy a különböző típusú egészségtelen baktériumok szintje emelkedett az 1-es típusú cukorbetegség kialakulása előtt.
A közelmúltban a bél-agy tengely számos kutatási tanulmány témája volt. A vita forró témája az a felfedezés volt, hogy a bélbaktériumok kulcsszerepet játszanak az agyi neurotranszmitter termelésében.
A neurotranszmitterek olyan vegyi anyagokat jeleznek az agyban, amelyek gátolják vagy elősegítik a test különböző élettani hatásait. A szerotonin neurotranszmitter elsősorban a bélben szintetizálódik. A szerotoninnak számos funkciója van a szervezetben, beleértve a hangulat szabályozását és a jólét és a boldogság érzésének elősegítését. Segít az alvás- és emésztési funkciókban is.
Az5-HTP és triptofán természetes kiegészítőket képvisel, amelyek segíthetnek növelni a szerotoninszintet.
Ahhoz, hogy egészséges mikrobióma legyen, először jó prebiotikumokkal kell rendelkeznie.
A prebiotikumok magas rosttartalmú élelmiszereket képviselnek, például inulin és más vegyületeket, például fruktooligoszacharidokat (FOS). A FOS nemcsak az egészséges bélflórát támogatja, hanem csökkenti a koleszterinszintet és támogatja az egészséges immunrendszert.
Kimutatták, hogy a FOS és az inulin stimulálja a bifidobaktériumok növekedését a bélben. A bifidobaktériumok elősegítik a bélrendszeri gátló hatásokat, segítenek ellenállni az akut fertőzéseknek.
Egy másik erős prebiotikum, amely elősegíti a bifidobaktériumok növekedését, magában foglalja a búzakorpa, a teljes kiőrlésű gabona külső rétege. A búzakorpa nagy mennyiségű arabinoxilán oligoszacharidot (AXOS) kínál. Amellett, hogy támogatja a barátságos baktériumok növekedését, az AXOS antioxidáns előnyökkel is rendelkezik.
Az inulin olyan rostfajtát képvisel, amely természetesen megtalálható a hagymában, a fokhagymában, a jeruzsálemi articsókában, a pitypang zöldekben, a spárgában és a cikóriagyökérben. Kiegészítheti az inulint abban az esetben is, ha étrendjében nem fogyaszt elegendő inulinban gazdag ételt.
FOS nagy mennyiségben található fokhagymában, banánban, kék agávbanés póréhagymában.
APektin és béta-glükán olyan prebiotikumokat képvisel, amelyek segítenek szabályozni a bél mikrobiotáját. A pektinrost szervesen almát, körtét, guavát, szilvát és citrusféléket tartalmaz.
Növelje a béta-glükán szintet azáltal, hogy több zabot, árpát, tengeri moszatot és gombákat fogyaszt a reishi, maitakeés shiitake fajtákból.
A pektin és a béta-glükán szintén kiegészíthető a prebiotikus támogatás érdekében.
A magas glükomannán rosttartalma miatt több elefánt-yam fogyasztása szintén támogatja az egészséges és változatos posztbiotikumokat. A glükomannán támogatja a jó baktériumok növekedését a bélben, miközben csökkenti a koleszterinszintet, támogatja a fogyást, javítja az immunfunkciót és csökkenti a székrekedést.
A fokozott támogatás érdekében glükomanán-kiegészítőket is szedhet.
Erjesztett ételek, például kefir, joghurt, kombuchaés savanyú káposzta fogyasztása növelheti a probiotikus szintet, javítva a posztbiotikus állapotát. Az erjesztett ételek elsősorban növelik a Lactobacillusok szintjét. Csökkenthetik a bélben a rossz baktériumok szintjét is.
A mesterséges édesítőszerek, például az aszpartám elkerülése szintén elősegítheti a posztbiotikus egészséget. Serkentik a barátságtalan baktériumok, köztük az Enterobacteriaceae növekedését a bél mikrobiotájában.
Végül nem utolsósorban kerülje az antibiotikumok szedését, ha lehet. Az antibiotikumok elpusztítják mind a jó, mind a rossz baktériumokat a bélben. Csak akkor vegye be őket, ha orvosilag szükséges.
A posztbiotikumok képezik a jó általános egészség alapját. Az agy-, szív-, immunsejtek és bélsejtek a posztbiotikumoktól függenek, hogy optimális szinten működjenek.
A jó posztbiotikus állapot elérésének legjobb módja a több prebiotikum fogyasztása és a probiotikus flóra növelése. Csak jó prebiotikus és probiotikus állapot mellett tapasztalhatja meg az egészséges posztbiotikus mikrobiom előnyeit.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
