Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Az E-vitamin nyolc különböző természetes formája létezik biokémiai szempontból. Általánosságban elmondható, hogy az E-vitamin két különálló csoportra osztható: a tokoferolokra és a tokotrienolokra. Mindegyiknek négy különálló formája van: alfa, béta, delta és gamma-tokoferol, valamint alfa, béta, delta és gamma-tokotrienol.
Az E-vitamin természetes formáin túl szintetikus változatok is léteznek. Kémiai úton előállítva az E-vitamin minden típusának nyolc lehetséges szerkezete van az úgynevezett „sztereoizomer központok” miatt. Ezek a központok kétféleképpen alakíthatók ki, amelyek egymás tükörképei. Míg a természetes forma mindhárom sztereoizomer központtal rendelkezik a jobbkezes konfigurációban, a szintetikus változat mind a nyolc forma egyenlő keveréke, beleértve a hét formát, amelyek jellemzően nem találhatók meg a vitamin természetes változataiban.
Az alfa-tokoferol természetes változatát RRR-alfa-tokoferolnak, all-rac-alfa-tokoferolnak vagy történelmileg D-alfa-tokoferolnak nevezik. A szintetikus változatot gyakran DL-alfa-tokoferolnak nevezik. Az L jelzi a tápanyag balkezes, szintetikus változatainak jelenlétét, amelyek csökkentik az E-vitamin aktivitását.
Tápanyagként az E-vitamin, akárcsak a C-vitamin, szerepet játszik az antioxidáns védekezésben. Az E-vitamin zsírban oldódik, vagyis könnyen feloldódik és diszpergálódik zsírokban és lipidekben. A szervezetben az E-vitamin az elsődleges zsírban oldódó antioxidáns, amely véd a szabad gyökök károsodásától. Az E-vitamin táplálkozási forrásai közé tartozik a olaj, dió és magvak.
A szabad gyökök instabil molekulák. Általában párosítatlan, reaktív elektronjuk van. Mivel az elektronok inkább párban vannak, ez a magányos elektron kitép egy elektronot egy másik molekulából, károsítva azt a molekulát, és gyakran újabb szabad gyököt termel.
Az antioxidánsok segítenek leküzdeni ezt a káros folyamatot. Az antioxidánsok tartalék elektronokkal rendelkeznek, amelyeket biztonságosan átvihetnek a szabad gyökökbe, hatékonyan eloltva a folyamatot. A szervezetben egyensúlyra van szükség a szabad gyökök és az antioxidánsok között, hogy a dolgok normálisan működjenek.
A szabad gyökök jellemzően gyulladásosak. Mint ilyenek, az antioxidánsok általában gyulladáscsökkentő hatást mutatnak. Az E-vitamin azonban antioxidáns potenciálján túl más gyulladáscsökkentő hatásokkal is rendelkezik.
Kimutatták, hogy a vitamin különböző formái közvetlenebb módon gátolják a gyulladásos útvonalakat. Úgy tűnik, hogy a vitamin egyes formái segítenek fenntartani az egészséges sejteket, miközben arra ösztönzik a sérült vagy beteg sejteket, hogy meghaljanak, mielőtt szaporodhatnak és kontrollálhatatlanul növekednének.
Az egész testben található E vitamin fő formája az RRR-alfa-tokoferol. Az RRR-alfa-tokoferol a klinikai vizsgálatok közelmúltbeli metaanalízisében kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. A tumornekrózis faktor-alfa (TNF-alfa) egy jól ismert gyulladásos jelátviteli molekula az egész testben. A TNF-alfa számos autoimmun gyulladásos állapot betegségeiben szerepet játszik. Gyakran közvetlenül a szokásos gyógyszerek célozzák meg a gyulladás csökkentése érdekében. Humán vizsgálatokban az RRR-alfa-tokoferol napi 700 mg-nál nagyobb dózisai jelentősen csökkentették a TNF-alfa-értéket. További kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy milyen klinikai előnyökkel járhat a vitamin alkalmazása a TNF-alfa csökkentésében.
Bár tanulmányokat végeztek az RRR-alfa-tokoferol szívbetegségek kezelésére gyakorolt előnyeiről, a legújabb kutatások meglehetősen vegyesek. Számos negatív eredményeket tartalmazó tanulmány használta az E-vitamin szintetikus változatát, amely elhomályosítja az eredményeket, mivel a szintetikus E-vitamin kémiailag különbözik a természetes fajtáktól.
Azoknak az egyéneknek, akik nagyobb mennyiségű E-vitamint fogyasztanak élelmiszerből, kimutatták, hogy csökkent a szívbetegség kockázata. A szívbetegségek megelőzésére szolgáló két legnagyobb természetes E-vitamin-kiegészítő vizsgálat ellentétes eredményeket hozott, ami azt jelzi, hogy további klinikai vizsgálatokra van szükség a természetes RRR-alfa-tokoferol hatásairól. A kutatás vegyes jellege miatt nehéz következtetéseket levonni a természetes E-vitamin és a szívbetegségek hatásáról.
A zsírmájbetegség az elhízással és a cukorbetegséggel összefüggő állapot. Az anyagcsere-változások, a gyulladás és a bélflóra változásai zsír felhalmozódását okozzák a májban. Idővel az állapot májhegesedéshez és májelégtelenséghez haladhat. Az állapotot gyakran aluldiagnosztizálják és figyelmen kívül hagyják, amíg súlyosabb májproblémák nem jelentkeznek. A jelenlegi becslések szerint megdöbbentő számú ember szenved ilyen állapotban - a világ lakosságának körülbelül 25% -a. A cukorbetegség és az elhízás növekvő arányával valószínűleg csak rosszabbodik.
A közzétett kutatásokban a természetes alfa-tokoferol egyik legjobban bevált potenciális felhasználása a zsíros májbetegség kezelésére vonatkozik. Valójában egy nemrégiben készült felülvizsgálat két „gyógyszert” hirdetett, amelyek állítása szerint hatékonyak: a pioglitazon (egy standard gyógyszer) és az E-vitamin. Más vélemények hasonló következtetésekre jutottak, amelyek szerint az E-vitamin segít a betegség gyulladásos összetevőjének kezelésében nem cukorbetegeknél, bár hangsúlyozzák, hogy még további kutatásokra van szükségünk.
A jelenlegi bizonyítékok arra utalnak, hogy az RRR-alfa-tokoferol bizonyos lehetséges előnyei vannak a kognitív hanyatlás és a demencia szempontjából. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az E-vitamin nem tűnik hatékonynak a megelőzés szempontjából.
Azoknál a betegeknél, akiknél már kognitív hanyatlás vagy korai Alzheimer-demencia van, az adatok azt sugallják, hogy az E-vitamin, mint RRR-alfa-tokoferol, lassíthatja az állapot progresszióját. Bár a kutatásban van némi változékonyság, összességében ez bizonyos potenciálra utal a vitaminnal kapcsolatban.
Az alfa-tokoferolhoz képest sokkal kevesebb kutatás folyik az RRR-gamma-tokoferolról, bár az érdeklődési területek kezdenek megjelenni. A bizonyítékok arra utalnak, hogy az RRR-gamma-tokoferol hatékonyabban védi a nitrogén-dioxid-mentes gyököktől, mint az RRR-alfa-tokoferol.
A nitrogén-dioxid okozta károsodás, amelyet nitrozatív károsodásnak neveznek, negatívan befolyásolhatja a DNS-t és a gyulladást, ami krónikus betegségekhez, például szívbetegségekhez és neurodegeneratív (agyi) rendellenességekhez vezethet. A korai tanulmányok azt sugallják, hogy az RRR-gamma-tokoferol jobban megakadályozza a sejthalált és a „nitrozatív stressz” okozta DNS-károsodást.
Más bizonyítékok kezdik kimutatni a gamma-tokoferol közvetlen hatását a gyulladásos útvonalakra. A gyulladásban részt vevő fontos enzim a ciklooxigenáz (COX-1 és COX-2), ugyanazok az enzimek, amelyeket az aszpirin és más nem szteroid gyulladáscsökkentők céloznak meg. Releváns koncentrációkban az RRR-gamma-tokoferol gátolja a COX-2 enzimeket.
Korai bizonyítékok arra utalnak, hogy az RRR-gamma-tokoferol egyedülálló tulajdonságai szerepet játszhatnak a légzőrendszer segítésében, különösen bizonyos típusú asztmák esetén. Az elhízás növelheti az asztma bizonyos formájának kockázatát, mivel a felesleges neutrofilek (fehérvérsejtek) irritálják a tüdő légutait. Az ilyen típusú gyulladás gyakran nem reagál az asztma kezelésére használt kortikoszteroidokra. Egy kutatócsoport megállapította, hogy az asztma ilyen típusú gyulladása reagál az RRR-gamma-tokoferolra, és azt állítja, hogy ez az egyik első biztonságos, olcsó és hatékony kezelés.
Bár ismert, hogy létezik, kevés kutatás vizsgálta mind az RRR-béta-tokoferol, mind az RRR-delta-tokoferol funkcióját és klinikai hatásait. Mindkettő jellemzően sokkal kisebb mennyiségben található, mint az alfa vagy a gamma-tokoferol.
A tokoferol testvéreikhez hasonlóan a tokotrienoloknak négy formája van. Kiegészítésként használva gyakran keverékként biztosítják, amely mind a négyet tartalmazza. Nem meglepő, hogy antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásúak is, bár a klinikai vizsgálatok kezdik feltárni a tokotrienolok potenciálisan eltérő előnyeit a tokoferolokkal szemben.
Ennek ellenére érdemes megjegyezni, hogy a tokotrienolok és élettani hatásaik megértése gyerekcipőben van. Egyértelműen további kutatásokra van szükség a hatások teljes skálájának kifejtéséhez és megértéséhez.
A vesebetegség egy nehezen kezelhető állapot, amely általában lassan, de folyamatosan előrehalad a veseelégtelenséghez. A szokásos megközelítések közé tartozik a magas vérnyomás és a vércukorszint kezelése a betegeknél a progresszió lassítása érdekében. A cukorbetegek körülbelül 40% -ában veseelégtelenség alakul ki. Nem bizonyították, hogy a szokásos kezelési megközelítések javítják a vesefunkciót.
Cukorbetegségben szenvedő betegeknél kimutatták, hogy a vegyes tokotrienolokkal történő kiegészítés javítja a veseműködést egy év alatt. Bár előzetes, ezek az eredmények izgalmasak, mivel kevés kezelési megközelítésről kimutatták, hogy javítja a vesefunkciót.
A csontvesztés korai szakaszát osteopeniának nevezik. A menopauza utáni nőknél gyakran megnövekedett a csontvesztés. A tokotrienolokat alkalmazó korai vizsgálat során osteopeniában szenvedő posztmenopauzális nőknél megállapították, hogy csökkenti a csontvesztést és javítja a csontforgalmat. A szerzők feltételezték, hogy a tokotrienolok antioxidáns hatásuk révén javították a csontvesztést.
Állatkísérletek azt sugallták, hogy az alfa-tokotrienol védi az agysejteket. A stroke patkány- és kutyamodellekben az alfa-tokotrienollal kiegészített állatok fokozott agysejt-védelmet és jobb eredményeket mutattak.
Egy nemrégiben készült kétéves tanulmány vegyes tokotrienolokkal kezelte az agyi fehéranyag-károsodásban szenvedő betegeket - ami az agy degenerációjának korai jele volt. Bár egy év elteltével nem észleltek szignifikáns különbséget, kétéves kiegészítés után a placebót szedő betegek agyi elváltozásai súlyosbodtak, míg a tokotrienolokat szedő betegek változatlanok maradtak. Az eredmények arra utalnak, hogy a tokotrienolok lassíthatják vagy megállíthatják az agyi degeneráció előrehaladását, amely a kognitív hanyatlás és a demencia előfutára.
A korai klinikai vizsgálatok a tokotrienolok koleszterinszintre gyakorolt előnyeire is utalnak. Egy kis tanulmány megállapította, hogy a pálma tokotrienolok keveréke 10% -kal csökkenti a koleszterinszintet. Egy külön tanulmány 100 mg tokotrienolban gazdag rizskorpa kivonatot vizsgált, és a koleszterinszint 20% -os csökkenését és a „rossz” LDL-koleszterin 25% -os csökkenését találta.
Mint az RRR-alfa-tokoferol, úgy tűnik, hogy a tokotrienolok ígéretesek a máj védelmében. A zsíros májbetegség kezelésére tokotrienolokat alkalmazó klinikai vizsgálat leállította a betegség folyamatát. Ezenkívül egy év elteltével több beteg fordította meg zsíros májbetegségét tokotrienolokkal, mint a placebóval. Más tanulmányok azt is sugallták, hogy a tokotrienolok előnyei vannak a késői stádiumú májbetegségben.
Bár egyes tanulmányok az E-vitamin jelentős kockázatát állítva kerültek a címsorokba, összességében az E-vitamin meglehetősen biztonságosnak tűnik, ha megfelelően használják. Az Orvostudományi Intézet az RRR-alfa-tokoferol maximális napi 1000 mg-os adagját határozta meg. Nagy dózisokban az E-vitaminnak vérhígító hatása van, ami hozzájárulhat a vérzési epizódokhoz, ezért valószínűleg a legjobb, ha a maximális adag alatt marad.
Érdekes megjegyezni, hogy az RRR-alfa-tokoferol kiegészítése önmagában csökkenti az RRR-gamma-tokoferolt. Ez része lehet a problémának, ha csak az RRR-alfa-tokoferol nagy dózisai a természetes E-vitamin egyéb formái nélkül.
Az E-vitamin természetes formáinak látszólag érdekes potenciális előnyei vannak. Az étrendből rengeteg természetes E-vitamin beszerzése, vagy vegyes tokoferol és tokotrienolok kiegészítése segíthet bizonyos körülmények kezelésében. Azonban további kutatásokra van szükség a szilárd következtetések levonásához és a megértésünk bővítéséhez.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
