A kurkuma 5 legfontosabb egészségügyi előnye egy orvos szerint
A kurkuma az egyik leggyakrabban fogyasztott gyógynövény a világon, valószínűleg az észlelt egészségügyi előnyei miatt. Kurcuma longa és indiai sáfrány néven is ismert kurkumát évezredek óta használják az ayurvédikus és a hagyományos kínai orvoslásban gyulladáscsökkentő, antioxidáns és emésztési egészségügyi tulajdonságai miatt. Ma már népszerűvé válik a nem hagyományos gyógyítók körében is - beleértve a nyugati orvostudományt gyakorló orvosok körében is.
A kurkumint, a kurkumában található hatóanyagot először 1815-ben izolálták Vogel és Pelletier német tudósok. Míg az elmúlt 4000 évben sokan használták a kurkumát fűszerként ételük javítására, ma is a használatát számos gyakori betegség, sérülés és krónikus betegség, például reuma és neurológiai problémák, például a memória megőrzése alternatív kezelési módjaként kutatják.
Az elmúlt években kurkumát ajánlottam a betegeknek az ízületi gyulladás vagy ízületi gyulladás első vonalbeli megközelítéseként. Az eredmények nagyszerűek voltak. Sok beteg arról számolt be nekem, hogy képesek voltak csökkenteni a vényköteles gyulladáscsökkentő gyógyszerek és bizonyos esetekben opiátos gyógyszerek iránti igényüket.
A hagyományos kínai orvoslás kurkuma vagy jiang huang használata során az érzékelt hatása volt, hogy képes volt mozgatni egy személy „qi” vagy létfontosságú energiáját. Ezenkívül az emberek úgy vélik, hogy a kurkuma javította a véráramlást, enyhítette a hasi fájdalmat és segített helyreállítani a megzavart menstruációs ciklusokat, más néven amenorrhoea. Bár hatásmechanizmusát ezekben az esetekben még nem erősítették meg, a kurkuma e célokra történő felhasználásának hagyománya továbbra is fennáll.
Hogyan működik a kurkuma?
Bár már tudjuk, hogy a fűszer kurkuma hatóanyaga kurkumin, úgy tűnik, hogy a kurkuma számos hatásmechanizmussal rendelkezik, ami megmagyarázza, miért használták ilyen régóta számos orvosi problémára. Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy molekuláris szinten a kurkumin gyulladáscsökkentő hatással bír, és számos sejtút elnyomásával hat, beleértve a STAT3, Nrf2, RO, NF-κB (nukleáris faktor Kappa B) és COX-2. Ez utóbbi kettő a gyógyszeripari gyógyszerek, például a nem szteroid (ibuprofen, diklofenak, naproxen stb.) és a szteroidok (prednizon, metil-prednizolon) gyakori célpontja. Számos daganatellenes gyógyszer az NF-κB-t is célozza meg.
Az 5 legfontosabb egészségügyi állapot, amely előnyös lehet a kurkuma
ízületi gyulladás
Az ízületi gyulladás, az ízületek gyulladása olyan állapot, amely az idők kezdete óta érinti az embereket. Világszerte több mint 500 millió érintett - az ízületi gyulladás leggyakoribb típusai az osteoarthritis (~ 95%) és a rheumatoid arthritis (~ 5%). A modern gyógyszerek megjelenése előtt a szenvedők nem egyszerűen szenvedtek végtelenül a fájdalomtól, hanem inkább a természet gyógynövényeit és bioélelmiszereit használták fel a fájdalmak és kellemetlenségek minimalizálása érdekében. Manapság, mivel egyre többen aggódnak a vényköteles gyógyszerek mellékhatásai miatt, sokan biztonságosabb alternatívákat keresnek.
Egy 2021. júliusi tanulmány a kurkumát és a placebót értékelte az ízületi gyulladásos kellemetlenség szempontjából. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kurkuma jobb munkát végzett a fájdalom szabályozásában, miközben hatékonyabban javította a működését, mint a placebo térdízületi gyulladásban szenvedőknél. Egy másik, ugyanabban az évben készült tanulmány szintén kifejezetten értékelte a térd ízületi gyulladását, és kimutatta, hogy a kurkuma csökkenti a gyulladásos vegyi anyagok elnyomásával a gyulladást.
Tanulmányok azt is mutatják, hogy a kurkuma hasznos a fájdalom csökkentésében mind a rheumatoid, mind az osteoarthritis esetén. A tudósok felfedezték, hogy a kurkuma csökkentheti a gyulladást, hasonlóan, mint a több blokkos vényköteles gyógyszer. Ez a gyógynövény módosíthatja az NF-κB jelátvitelt és csökkentheti a gyulladást elősegítő tüneteket, ami ízületi gyulladást okozhat. Ezeket a vegyi anyagokat COX-2 és 5-LOX-nak nevezik.
Amellett, hogy a kurkumin-kiegészítők hasznosak az ízületi gyulladás fájdalmában, tudjon meg többet az ízületi gyulladás egyéb természetes kezeléseiről.
Oxidáció
Az oxidatív károsodás a fő folyamat, amelynek során testünk öregszik és végül megsérül. Az oxidációra példa a konyhai pulton maradt levegőnek kitett alma vagy banán barnulása. Az acél lökhárító rozsdásodása, ha az elemeknek van kitéve, szintén az oxidáció példája. Az oxidatív károsodást a nap, a levegő, a cukor, a feldolgozott élelmiszerek és a mérgező vegyi anyagok okozhatják. A gyümölcsök és zöldségek, amelyek erősen koncentrálódnak fitokémiai anyagokkal (növényi vegyi anyagokkal), védő antioxidánsokat biztosítanak testünknek.
A kurkuma szintén erős antioxidáns, akár fűszerként fogyasztva, akár kurkumin-kiegészítőként. Általában úgy gondolják, hogy az oxidatív károsodás okozati szerepet játszik a rákban és a szívbetegségekben. A Diseasesfolyóirat 2016-os jelentése szerint a kurkuma segíthet megelőzni az oxidációt.
asztma
Az asztma gyakori légzőszervi betegség a gyermekek és a felnőttek körében. Krónikus és reverzibilis obstruktív légúti betegségként határozzák meg, amely általában reagál az albuterol gyógyszeres kezelésre. Szerencsére, ha az okot meghatározzák, és az állapotot helyesen diagnosztizálják, az asztma sikeresen kezelhető. Annak ellenére, hogy képesek vagyunk ellenőrizni az asztma tüneteit, a rohamok megelőzése is nagyon fontos. Úgy tűnik, hogy a kurkumin fontos szerepet játszik.
Egy 2010-es tanulmány kimutatta a bronchiális asztma jobb kezelését kurkuma alkalmazásával, ha Boswellia serrata és édesgyökér gyökérrelfogyasztják. Az eredmények azt mutatták, hogy az asztmához kapcsolódó túlzott duzzanat és nyálkahártya-termelés nagyobb megelőzése, csökkenti a gyulladást és fokozza az antioxidáns tulajdonságokat.
Egy 2014-es tanulmány a Journal of Clinical and Diagnostic Research arra a következtetésre jutott, hogy a kurkuma szájon át történő bevétel esetén javíthatja az asztmás betegek tüdőműködését.
Továbbá egy 2019-es tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma nemcsak segíthet csökkenteni a légutak gyulladását, hanem csökkenti a nyálkahártya szekrécióját is. A kurkumin lehetséges előnyeit a tüdőgyulladás csökkentésében az asztmában szenvedők kezelésében egy 2018-as tanulmány is kimutatta.
Depresszió
A depressziós rendellenesség emberek millióit érinti világszerte. Az okok összetettek lehetnek, a társadalmi stresszek és a biokémiai egyensúlyhiány kombinációjából erednek. A tünetek közé tartozik az alvási vágy, csökkent érdeklődés a tevékenységek iránt, a bűntudat, a koncentrációs nehézségek, a lassú mozgás és néha az önkárosítási gondolatok. Ha jelen van, elengedhetetlen az egészségügyi szakember segítségének igénylése.
Sokan természetes alternatívákat keresnek a depresszió kezelésére. Egy 2008-as tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma segíthet mind a szerotonin, mind a dopamin szint növelésében, biztosítva azt a mechanizmust, amellyel hasznos lehet a depresszió kezelésében. Ebben a tanulmányban piperint is alkalmaztak, amely szinergikus hatást biztosított. Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma hatékony és biztonságos a súlyos depresszió kezelésében azoknál, akiknél nincs öngyilkossági gondolat.
A 2020-as metaanalízis tanulmány 930 tanulmányt szűrt át, és kilencet vett be végső elemzésükbe. A kutatók megfigyelték, hogy a kurkumint általában jól tolerálták, és ha hozzáadják a szokásos ellátáshoz, javíthatja a depressziós és szorongásos tüneteket depresszióban szenvedőknél. Ugyanakkor figyelmeztettek arra, hogy kis mintaméretük miatt eredményeiket „óvatosan kell értelmezni”.
Memóriavesztés
Sokféle demencia létezik. Az Alzheimer-kór, egy agyi rendellenesség, amely általában az idősebb felnőtteket érinti, a leggyakoribb. A memóriavesztés, a zavartság és a gyakori kölcsönhatások megértésének nehézségei ennek a progresszív és pusztító állapotnak a leggyakoribb tünetei.
Ami az agy egészségét illeti, Dr. Dale Bredesen, a Los Angeles-i Kaliforniai Egyetem munkatársa és az Alzheimer-kór vége 2017-es könyv szerzője a kurkuma fontos részének tartja a demencia és az Alzheimer-kór tüneteinek javításának. Számos tudományos tanulmány bizonyítja hasznosságát. Egy tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma szerepet játszhat az amyloid plakk felhalmozódásának csökkentésében az agyban, amelynek felhalmozódása úgy gondolják, hogy az Alzheimer-kór oka.
Egy másik, 2017-es tanulmány a Journal of Alzheimer's Disease című folyóiratban arra a következtetésre jutott, hogy a kurkuma fontos szerepet játszhat a memóriavesztés megelőzésében. Sok izgalom övezi a kurkuma lehetséges szerepét az enyhe kognitív károsodás és végső soron az Alzheimer-kór megelőzésében. Alapvető kiegészítőnek kell tekinteni mindenki számára, aki optimalizálni akarja a memóriát.
Egy 2018-as tanulmány 40 demencia nélküli embert két csoportra osztott. Húsznak kurkumát adtak, míg a másik 20 placebó-kiegészítőt kapott. Az alanyokat 18 hónapig követték, a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kurkuma javítja a memóriát azoknál, akiknek nincs kognitív károsodása A résztvevőket ezután agyi vizsgálatnak (FDDNP-PET) végezték el, amely azt mutatta, hogy a kurkuma csökkenti az agyban lévő fehérjék (amiloid és tau) lerakódását is, amelyek demenciával járnak.
Egyéb állapotok, amelyekben a kurkuma segíthet, a tanulmányok szerint a következők:
- Fekélyes vastagbélgyulladás (vastagbélgyulladás)
- Cukorbetegség
- Magas vérnyomás
- A h. pylori baktériumok által okozott gyomorfekély
- Emésztési zavar
- Az epekövek megelőzése
- Atherosclerosis és szívbetegség
- Higany eltávolítása a testből
Kurkuma és gyógyszerkölcsönhatások
Mivel bizonyos gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet, kérjük, először beszéljen orvosával, hogy megállapítsa, hogy a kurkuma vagy annak származéka, kurkumin fogyasztása a megfelelő választás-e az Ön számára. A következők a lehetséges gyógyszerkölcsönhatások:
- A kurkuma és a cukorbetegség elleni gyógyszerek az alacsony vércukorszint vagy a hipoglikémia fokozott kockázatát eredményezhetik. Bár a kurkuma potenciálisan csökkentheti a diabéteszes gyógyszerek iránti igényt, ne hagyja abba a diabéteszes gyógyszereket anélkül, hogy előzetesen konzultálna orvosával.
- A kurkuma és a vérhígító szerek kölcsönhatásba léphetnek. Kurkuma és olyan gyógyszerek, mint a klopidogrél (Plavix) vagy a warfarin (Coumadin) kombinációja esetén kissé megnövekedett a vérzés kockázata. Mielőtt együtt szedné őket, konzultáljon orvosával.
Ajánlott adagok
Sokan fogyasztják a kurkumát úgy, hogy tea formájában iszik, porként használják bizonyos bőrbetegségek esetén, és kapszula formájában is lenyelik. A kurkumin/kurkuma kiegészítőket általában napi 500 mg vagy 500 mg dózisban, naponta három-négy alkalommal kell bevenni.
Referenciák:
- Int J Mol Sci. 2021. Július 16; 22 (14) :7645.
- Rachel Groff, Meghan Strom, Laura Hopkins, Lena Feng, Allison Hopkins és Janet Funk. A rheumatoid arthritis önkezeléséhez használt étrend-kiegészítők és táplálkozási megközelítések 2017. április. A FASEB Journal kötet. 31. sz., 1. kiegészítés lb396
- Daily JW, Yang M, Park S. A kurkuma kivonatok és a kurkumin hatékonysága az ízületi ízületi gyulladás tüneteinek enyhítésében: Randomizált klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. Gyógyászati Élelmiszerek folyóirata. 2016; 19 (8): 717-729.
- Griffiths K, Aggarwal BB, Singh RB, Buttar HS, Wilson D, De Meester F. Élelmiszer-antioxidánsok és gyulladáscsökkentő tulajdonságaik: potenciális szerep a szív- és érrendszeri betegségekben és a rák megelőzésében. Battino M, szerk. Betegségek. 2016; 4 (3) :28.
- Houssen ME, Ragab A, Mesbah A, El-Samanoudy AZ, Othman G, Moustafa AF, Badria FA. Természetes gyulladáscsökkentő termékek és leukotrién inhibitorok a bronchiális asztma kiegészítő terápiájaként. Clin Biochem. 2010 július; 43 (10-11): 887-90.
- Abidi A, Gupta S, Agarwal M, Bhalla HL, Saluja M. A kurkumin hatékonyságának értékelése kiegészítő terápiaként bronchiális asztmában szenvedő betegeknél. Klinikai és Diagnosztikai Kutatási Folyóirat : JCDR. 2014; 8 (8): HC19-HC24.
- Gyulladás mediátorai. 2019 április 3; 2019:4927430.
- Colloids Surf B biointerfészek. 2018 december 1; 172:51-59.
- Kulkarni, S.K., Bhutani, MK &; Bishnoi, M. A kurkumin antidepresszáns aktivitása: a szerotonin és a dopamin rendszer bevonása. Pszichofarmakológia 201, 435 (2008).
- Sanmukhani J, Satodia V, Trivedi J, Patel T, Tiwari D, Panchal B, Goel A, Tripathi CB. A kurkumin hatékonysága és biztonságossága súlyos depressziós rendellenességben: randomizált, kontrollált vizsgálat. Phytother Res. 2014 április; 28 (4) :579-85
- Critical Rev Food Science Nutrition. 2020; 60 (15): 2643-2653.
- Journal of Alzheimer & #39; s Disease, 55. kötet, 2. szám, 797—811. o., 2017
- J Alzheimer-kór 2017. december; 60 (2): 451-460.
- Kis GW, Siddarth P, Li Z, Miller KJ, Ercoli L, Emerson ND és mtsai. A kurkumin biológiailag elérhető formájának memória- és agyi amiloid és tau hatásai nem dementált felnőtteknél: kettős vak, placebo-kontrollos 18 hónapos vizsgálat. Am J Geriatr pszichiátria. 2018 március; 26 (3): 266-277.
- Karthikeyan A, Young KN, Moniruzzaman M és mtsai. Kurkumin és módosított készítményei a gyulladásos bélbetegségekre (IBD): Az eddigi történet és a jövőbeli kilátások. Gyógyszerészet. 2021; 13 (4): 484. Közzétéve: 2021. április 2.
- Pivari F, Mingione A, Brasacchio C, Soldati L. kurkumin és 2. típusú diabetes mellitus: megelőzés és kezelés. Tápanyagok. 2019; 11 (8) :1837. Közzétéve 2019. augusztus 8-án.
- Kim HR, Kim WK, Ha AW. A fitokémiai anyagok hatása a vérnyomásra és az agyi renin-angiotenzin rendszeren keresztül közvetített neuroprotekcióra. Tápanyagok. 2019; 11 (11) :2761. Közzétéve: 2019. november 14.
- Sarkar A, De R, Mukhopadhyay AK. A kurkumin, mint potenciális terápiás jelölt a Helicobacter pylori társult betegségek esetén. Gasztroenterológiai Világfolyóirat. 2016; 22 (9): 2736-2748.
- Li Y, Li M, Wu S, Tian Y. A kurkumin és a piperin kombinációja megakadályozza az epekő képződését litogén étrenddel táplált C57BL6 egerekben: részt vesz-e az NPC1L1/SREBP2 ebben a folyamatban? Lipidek az egészségben és a betegségekben. 2015; 14:100.
- J Appl Toxicol. 2010 július; 30 (5): 457-68.
- Heshmati J, Moini A, Sepidarkish M és mtsai. A kurkumin-kiegészítés hatása a vércukorszintekre, az inzulinrezisztenciára és az androgénekre policisztás petefészek szindrómában szenvedő betegeknél: Randomizált kettős-vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat. Fitomedicine. 2021 január; 80:153395.
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...