Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Eredetileg közzétéve: 2018. június/ Frissítve 2023 októberében
A kolosztrum az a vastag folyadék, amelyet az emberek és más emlősök mellei termel a tejtermelés megkezdése előtti napokban. Ez az emlősök első tápláléka. A kolosztrum magas antitesteket biztosít az újszülött emlősöknek a fertőzések és a kritikus tápanyagok, például fehérje, szénhidrátok, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok leküzdésére.
A szarvasmarha-kolosztrum tehenekből származó étrend-kiegészítő, amely por, kapszula vagy tabletta formájában kapható.
Az elmúlt három évtizedben virtuális kutatások történtek a szarvasmarha-kolosztrum egészségügyi előnyeiről. Íme néhány a szarvasmarhafélék kolosztrum legfontosabb tevékenységei közül, amelyeket tudományos kutatások támogatnak:1
kolosztrum egyik kulcsfontosságú összetevője a laktoferrin, egy antimikrobiális és immuntámogató tulajdonságokkal rendelkező vaskötő fehérje.2 A szarvasmarhafélék kolosztrum-kiegészítők laktoferrin koncentrációja 0,5 és 20% között változhat. A szarvasmarha-kolosztrum termékeket, amelyek szabványosítottak a 20% -os laktoferrin ellátására, általában a legmagasabb minőségű immunrendszer támogatására szolgáló termékeknek tekintik. A laktoferrin étrend-kiegészítőként is kapható szűrt tejből.
A laktoferrin antimikrobiális hatást fejt ki a mikroorganizmusok hosszú listájával szemben. Az élőlények megölésénél azonban fontosabb az a közelmúltbeli felfedezés, miszerint a laktoferrin megakadályozza a mikrobák emberi sejtekhez való kötődését. Ez a művelet nem specifikus védelem a fertőzés ellen. Például a laktoferrin gátolja a vírusok és más mikrobák sejtekbe jutását azáltal, hogy blokkolja azon képességüket, hogy kötődjenek a gazdasejtek felületén lévő sejtreceptorokhoz. A laktoferrin azt is kimutatta, hogy képes elnyomni a vírus replikációját, miután egy sejt megfertőződött.2
16 kontrollos klinikai vizsgálatot végeztek, amelyekben a szarvasmarhafélék laktoferrinjét felső légúti fertőzésekben (URTI) értékelték. E tanulmányok közül kilencet csoportosítottak egy metaanalízisbe, hogy növeljék a laktoferrin hatásának statisztikai szignifikanciáját az RTI-kben.3 Ez a kilenc tanulmány a rendelkezésre álló legmagasabb minőségű klinikai vizsgálatot képviselte. A metaanalízis kimutatta, hogy a szarvasmarhafélék laktoferrin alkalmazásával jelentősen csökkent a légúti fertőzések kialakulásának esélye a kontrollcsoporthoz képest. Összességében a relatív kockázati arány 43% -kal csökkentette a megfázás kialakulásának kockázatát.
A szarvasmarha-kolosztrum szintén hozzájárult az URTI-k megelőzéséhez. Egy egészséges óvodás gyermekeken végzett kettős-vak vizsgálatban a szarvasmarhafélék kolosztrum (első 15 nap 500 mg naponta kétszer, majd naponta 500 mg 30 napig) 37% -kal csökkentette az URTI tüneteit a 21 hetes vizsgálat során.4 A kiegészítési időszak hat hét volt, de a hatások 15 hétig fennmaradtak. Az óvodás gyermekek kolosztrumpótlását jól tolerálhatónak és biztonságosnak ítélték. Megerősítették, hogy a szarvasmarha-kolosztrum kiegészítése felnőtteknél véd az URTI-k ellen.5
A laktoferrin mellett a szarvasmarha kolosztrum további bioaktív vegyületeket biztosít az immunrendszer támogatására, például a természetben előforduló antitesteket, például a G1 és G2 immunglobulinokat (IgG1, IgG2), valamint a prolinben gazdag peptideket (PRP). A szarvasmarha kolosztrum számos emberi növekedési faktor szarvasmarha-változatát is tartalmazza, beleértve az inzulinszerű növekedési faktort, a transzformáló növekedési faktort, az epiteliális növekedési faktort és még a növekedési hormont is, amelyek képesek elősegíteni az izomnövekedést.
A szarvasmarha kolosztrumát alacsony hőfokon kell feldolgozni a laktoferrin, valamint az immunglobulinok és más fehérjék biológiai aktivitásának megőrzése érdekében.
A szarvasmarhafélék kolosztrum az egészséget elősegítő baktériumok (probiotikumok), például a Bifidobaktériumok és a Lactobacillus fajok erőteljes növekedését támogatja. A káros baktériumok szaporodásának megakadályozásával, miközben elősegíti a jótékony bifidobaktériumok növekedését, a szarvasmarhafélék kolosztrum elősegíti a megfelelő bélflóra (mikrobióma) kialakulását.
A szarvasmarha kolosztrum javíthatja a bélgát működését vagy a „szivárgó bél” működését is. Egy kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálatban a szarvasmarhafélék kolosztrummal vagy placebóval (tejsavóval) történő kiegészítése 20 napig azt mutatta, hogy a szarvasmarha kolosztrum csökkenti a bélpermeabilitást és javítja a bélgát állapotát.6
Bár egyes tanulmányok kimutatták, hogy a szarvasmarha kolosztrum segíthet javítani a fizikai teljesítményt vagy a test összetételét, az alkalmazott adagok meglehetősen magasak voltak (pl. 20 gramm naponta). A rendelkezésre álló bizonyítékok egyensúlya, amelyek rövid és hosszú távú dózisok tartományát vizsgálják, nem támasztja alá a fizikai teljesítmény javítását elősegítő hatást.
Mindazonáltal az Egyesült Államokban az NCAA (National Collegiate Athletic Association) nem engedélyezi a kollégiumi sportolók számára a kolosztrum fogyasztását, a Doppingellenes Világügynökség pedig azt tanácsolja az elit szinten versenyzők számára.7
Erős bizonyíték van arra, hogy a szarvasmarha-kolosztrum megakadályozza a bélpermeabilitás növekedését és az intenzív testedzéssel járó oxidatív károsodást.8,9 Például a szarvasmarha-kolosztrum kiegészítése magasan képzett nőknél csökkentette a szabad gyökök káros hatásait és az intenzív testmozgásból eredő oxidatív stresszt. Ez az antioxidáns hatás csökkentette az intenzív testmozgásra adott gyulladásos reakciót és javította a vas anyagcseréjét. Egy idősebb alanyokon végzett vizsgálat megerősítette a szarvasmarha kolosztrum antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatását is.10
Sok egészségügyi szakértő a szarvasmarha kolosztrumot részesíti előnyben a laktoferrin forrásaként a nagymértékben tisztított termékkel szemben, mivel további bioaktív komponenseket tartalmaz, beleértve az IgG-ket és a prolinben gazdag peptideket. Szarvasmarha-kolosztrum használatakor ellenőrizze a laktoferrin tartalmát és ennek megfelelően adagoljon. Például egy 20% -os laktoferrintartalmú szarvasmarha-kolosztrum esetében a dózis napi egy-háromszor 500-1000 mg szarvasmarha-kolosztrumnak felel meg.
Az egyik legkényelmesebb módja annak, hogy a szarvasmarhafélék kolosztrumát bevonja az étrendbe, az olyan por használata, mint például a California Gold Nutrition Colostrum.
Íme néhány népszerű módszer az ételekhez és harapnivalókhoz való hozzáadására:
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
