Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Fűszer- és gyógynövénykeverékek vásárlása az üzletekben meglehetősen drága lehet, mivel mind a nyersanyagokat, mind a készterméket vásárolja meg. Továbbá a csomagolt, előre elkészített termékek tartalmazhatnak egyéb adalékanyagokat, amelyek károsak lehetnek az emberi egészségre, például:
A jó hír az, hogy a házi fűszer- és gyógynövénykeverékek könnyen elkészíthetők, és ha az összetevőket ömlesztve rendelik, költséghatékonyak lehetnek. Íme néhány ötlet a hét fűszerkeverék elkészítéséhez ünnepekre és különleges alkalmakra.
Házi készítésű fűszerezett só minden ízesített sót igénylő receptben hasznos lehet, és helyettesítheti más szokásos fűszerkeverékeket. Előnyben többé-kevesebb egyéb összetevővel módosítható. Lehetőség van kihagyni a zellersót, a kaporgyomot vagy a curryt. Amellett, hogy megfizethető, a házi készítésű keverékek elkészítésének egyik legnagyobb előnye a sokoldalúság.
Ez a fűszerezett sókeverék felhasználható egy egyébként unalmas serpenyőedény, pörkölt vagy levesízének fokozására. Használja gyökérzöldségekben vagy pörkölt burgonyában ízletes íz előállításához.
Összetevők
Utasítások
Tegye az összes hozzávalót egy kis turmixgépbe, kávédarálóba vagy konyhai robotgépbe, és alacsony sebességgel dolgozza fel, hogy finom és jól összekevert keveréket kapjon. Tárolja a keveréket légmentesen záródó edényben, száraz, hűvös helyen.
Ez a fűszerezett só felhasználható bármilyen receptben, amely fűszerezett keverékeket igényel, vagy asztali sóként.
Hagyományos Olasz fűszerek a legnépszerűbb fűszerkeverékek közé tartozik. Ízletes, és a leggyakoribb gyógynövényeket használja.
Összetevők
Utasítások
Helyezze az összes gyógynövényt egy konyhai robotgépbe, és keverje össze egy percig, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot. Tárolja a fűszereket lezárt tartályban. Biztonságosan megőrizhető akár 12 hétig.
Ez a fűszerkeverék ideális az olasz receptek széles választékához, például cukkini lasagnához, gabonamentes spagettihez, meatzához, padlizsán parmezánhoz és csirke parmezánhoz.
Ez a baromfi fűszerkeverék a pörkölt pulyka vagy csirke legjobb ízét hozhatja létre. Kezdje azzal, hogy fél adagot készít ebből az ízesítőkeverékből, majd állítsa be a preferenciáknak megfelelően.
Összetevők
Utasítások
Keverje össze az összes fűszert konyhai robotgépben, kávédarálóban vagy tálban. Ezeket habarccsal és mozsárral kell őrölni, hogy porszerűbb állagot kapjanak. A fűszereket légmentesen lezárt tartályban kell tartani, például lezárt műanyag zacskóban, fűszerpalackban vagy üvegedényben. A keverék a legrégebbi összetevők életkora alapján egy-három évig tartható. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében hűvös, száraz, sötét helyen tárolja.
A fűszerkeverék használatához kenje be a csirkét vagy a pulykát olívaolajjal , és szórja meg a baromfifűszerkeveréket a madárra, amíg egy kis réteg nem borítja az egész felületet. Ezután főzzük igény szerint.
Házi készítésű sütőtök pite fűszerkeverék elengedhetetlen a téli és őszi sütéshez. Ez a keverék bármilyen recepthez alkalmas, amely a fűszerek bármilyen kombinációját használja.
Összetevők
Utasítások
Helyezze ezeket a fűszereket egy kis csészébe vagy tálba, és habverje fel vagy keverje össze, hogy alaposan összekeverjen. Ezután helyezze át a keveréket egy kis fűszeredénybe vagy konzervedénybe. Tárolja hűvös, sötét helyen.
Bár a sütőtök pite a leggyakoribb választás, ez a sütőtök pite fűszerkeverék felhasználható édesburgonya pitékhez, teákhoz, fűszeres almaborhoz, pudinghoz, valamint különféle süteményekhez és süteményekhez is. Ízletes öntet készít joghurthoz és fagylalthoz is.
Ez az egyszerű házi készítésű chili por recept könnyen megduplázható.
Összetevők
Utasítások
Helyezze az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverje össze. A fenti mérések körülbelül 2 evőkanálot eredményeznek. Fél csésze előállításához használjon evőkanálot. Helyezze a keveréket légmentesen záródó edénybe vagy edénybe későbbi használatra, vagy azonnal használja fel egy receptben. Tárolja a keveréket hűvös, száraz helyen. Ez a chili keverék az elkészítés után akár hat hónapig is eltarthat.
Ez az egyszerű chili fűszer tökéletes húsgombóc- és hamburgerkeverékekhez, valamint Tex-Mex ételekhez. Mivel a fűszerek hatékonysága idővel romlik, ezt a keveréket a lehető leghamarabb fel kell használni.
Ranch öntetg Amerika egyik kedvenc salátaöntetének. Finom, ha különféle ételekkel tálalják, a sült csirkétől a nyers zöldségekig. Ugyanakkor ügyelni kell arra, hogy mennyit fogyasztanak, mivel 2 evőkanál tanyaöntet körülbelül 150 kalóriát tartalmaz. Az egészségesebb alternatíva érdekében, amely még mindig ízletes, próbálja ki ezt a tanya-fűszerezési receptet.
Összetevők
Utasítások
Adja hozzá az összes hozzávalót egy tálba, és habverje pár percig. Az élelmiszer-feldolgozó impulzusbeállítása finomabb konzisztenciát eredményezhet. Ezt a keveréket lezárt tartályban, hűtőszekrényben legfeljebb három hónapig kell tárolni.
A ranch fűszereket gyakran használják baromfihoz és különféle nyers zöldségekhez, például sárgarépához, brokkolihoz és zellerhez. Íz infúziót is hozzáadhat a következőkhöz:
Ez a házi készítésű taco fűszerkeverék sómentes, de szükség szerint sót adhat hozzá. Ennek a keveréknek az elkészítése körülbelül öt percet vesz igénybe, és a kamrában tárolható. Használjon körülbelül 2 evőkanálot minden olyan receptben, amely taco fűszerezést igényel. A forró paprika, a cayenne-bors vagy a zúzott pirospaprika pehely mennyisége beállítható úgy, hogy a recept többé-kevésbé fűszeres legyen.
Összetevők
Utasítások
Helyezze az összes hozzávalót egy csészébe vagy tálba, és keverje addig, amíg a keverék el nem éri a kívánt állagot. A fűszereket légmentesen záró tartályban kell tárolni.
Ez a házi készítésű taco fűszer felhasználható rakott ételek, mártások, hamburgerek, húsgombóc, leves és paradicsomszósz fűszerezésére. Apróra vágott marhahúshoz vagy húzott sertéshúshoz is hozzáadható ízletes szendvicsekhez, tacókhoz és burritókhoz.
A házi fűszerkeverékek egészségesek, mert nem tartalmaznak adalékanyagokat. Azért is kényelmesek, mert az összetevők megváltoztathatók az adott preferenciáknak megfelelően. Egy másik plusz, hogy kényelmes és költséghatékony az összetevők ömlesztett megvásárlása.
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
