Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
„A gyulladás forró téma az orvostudományban. Úgy tűnik, szinte minden ismert krónikus betegséghez kapcsolódik” - Dr. Mark Hyman
Az általunk fogyasztott ételek szerves szerepet játszanak a szervezet gyulladásának megelőzésében vagy kialakulásában. Gyakran elmagyarázom pácienseimnek, hogy a test gyulladása növeli a fájdalmat és elősegíti a betegségeket. Az gyulladást okozó cukrot, telített zsírokat és egyszerű szénhidrátokat tartalmazó étrend fogyasztása több fájdalmat és betegséget okoz, míg a gyulladáscsökkentő ételeket tartalmazó étrend az ellenkezőjét teszi.
Gyulladás okozta orvosi diagnózisok „itis”-re végződnek. Itis latinul gyulladást jelent. Példák a test akut gyulladására:
Ezenkívül a tudósok most úgy vélik, hogy a gyulladás szerepet játszik bizonyos krónikus betegségekben:
Gyulladás akkor keletkezik, amikor a testben egyensúlyhiány van - bizonyos értelemben a test belsőleg „lángon” van. A stressz idején a szervezet kortizolnak nevezett szteroid hormont termel, feleslegben. Amikor a kortizol emelkedett, a szervezet gyulladást okoz, amelyet prosztaglandin E2 nevű vegyi anyagot okoz. A krónikusan megemelkedett kortizolszint bekapcsolja a gyulladást okozó géneket, amelyek gyulladásos fehérjéket termelnek (TNF alfa, NF-KB, IL-1, IL-6, COX-1 és COX-2 néven ismert). A COX-1 és COX-2 enzimeket gyulladáscsökkentő fájdalomcsillapító gyógyszerek, például ibuprofen, naproxen, celekoxib (Celebrex) csökkentik.
A mindennapi életünkben sok olyan esemény fordul elő, amely stresszel teszi a testünket. Néhányat irányítunk, míg másokat, nem annyira. Sokan nem találnak megfelelő időt a kikapcsolódásra. A krónikus stressz elnyomhatja a testet és egyensúlyhiányt okozhat, vagy megkönnyítheti — oxidatív károsodást is okozhat a sejtekben, ami viszont gyulladást eredményez. A krónikus gyulladás a agy, szív, vér erek és csontok károsodását idézi elő, ami végül elindítja a korai öregedést.
Rengeteg olyan gyakran fogyasztott étel van, amely gyulladást okoz:
Nem az élelmiszer az egyetlen oka az gyulladásnak. Bizonyos életmódválasztásoknak is hatása lehet:
A tudósok most úgy vélik, hogy a gyulladás a szívroham és a stroke fő oka is. A közhiedelemmel ellentétben a szívrohamban vagy stroke-ban szenvedő emberek több mint felének normális vérnyomása és normál koleszterinszint. Bár ezek fontos kockázati tényezők, valami más is hozzá kell járulnia - ez gyulladás.
A szív- és érrendszeri betegség, amely magában foglalja a szívbetegségeket és a stroke-ot magában foglaló kifejezés világszerte több mint 17 millió halálesetért felelős évente. Ezek többsége megelőzhető. A Betegségellenőrzési Központ (CDC) arról számol be, hogy az Egyesült Államokban évente több mint 610 000 haláleset fordul elő szívbetegség miatt. Kelet-Európában és Közép-Ázsiában a legmagasabb a szívbetegségek aránya a világon, az International Journal of Cardiology című tanulmány szerint. A gyulladás az elsődleges ok ezekben a régiókban.
Számos vérvizsgálat létezik, amelyek mérhetik a gyulladást:
A CRP emelkedett szintje növeli a rák és a szívbetegségek kockázatát, derül ki egy 2017-es tanulmány szerint az American College of Nutrition Journal folyóiratában. 2008-ban a Jupiter-tanulmány kimutatta, hogy a koleszterinszint csökkentő sztatin gyógyszerek csökkenthetik a gyulladást.
A megfelelő ételek kiválasztása az egyik legfontosabb módja a gyulladás megelőzésének és csökkentésénekmódja. A gyümölcsökben, zöldségekben és babokban gazdag étrend kulcsfontosságú, de különféle ételek segíthetnek:
Ezek az étrendi változások szintén segíthetnek:
A következő kiegészítők mindegyikének bevétele nem szükséges ahhoz, hogy a gyulladáscsökkentésében bekövetkező változásokat észleljünk. A három-öt választás azonban megfontolható - az étrend és az életmód megváltoztatása mellett.
Kurkumin/Kurkuma-A kurkumin, a kurkuma hatóanyaga, szintén erős gyulladáscsökkentő gyógynövény, amely fűszerként fogyasztható az étrendben vagy kiegészítőként is bevehető. A Disease folyóirat 2016-os jelentése szerint a kurkumin segíthet megelőzni az oxidációt és a gyulladást. A kurkumin csökkenti az IL-6, a TNF-a és az NFkB-t. Vigyázat NSAID gyulladáscsökkentő gyógyszerek (ibuprofen, naproxen) használata esetén, mivel a vérzés kockázata fokozódhat. Javasolt adag: kurkuma vagy kurkumin, 500 mg naponta legfeljebb háromszor naponta.
Nigella Sativa (fekete köménymagolaj) - Olyan gyógynövény, amely kimutatták, hogy csökkenti a gyulladást mind a rheumatoid arthritis, mind a osteoarthritisesetén. Ezt úgy teszi, hogy gátolja az IL-1, IL-6 és a KB nukleáris faktor nevű gyulladásos vegyi anyagokat. Javasolt adag: Fekete köménymagolaj - 200 mg naponta.
Boswellia- Ayurvédikus gyógynövény-kiegészítő segíthet és csökkentheti a fájdalom- és gyulladásos markereket, például a reumás CRP-t, és csökkentheti az osteoarthritis fájdalmát. A gyantákat az illóolaj tömjénelőállítására használják.Javasolt adag: Boswellia -50 mg naponta minimum.
Omega 3 halolaj (EPA/DHA) - Tanulmányok azt mutatják, hogy az esszenciális zsírsavak segítenek javítani a fájdalmat és csökkenteni az NSAID-ok használatát. A vizsgálatok azt is mutatják, hogy a halolaj napi bevétele esetén csökken a ízületi merevség és vérnyomás . Javasolt adag: Omega 3 halolaj - 500 mg - 2000 mg naponta.
Gyömbér- A gyömbér segíthet csökkenteni a gyulladásos markereket és az osteoarthritis fájdalmát. A gyömbér egy kaempferol nevű vegyi anyagot tartalmaz, amely természetes COX gátlót tartalmaz, ami azt jelenti, hogy hasonlóan működik az ibuprofenhez és a naproxenhez, csökkentve a fájdalmat és a gyulladást. Adja hozzá az ételéhez, vagy fontolja meg kiegészítő szedését. Javasolt adag: gyömbér - minimum 25 mg naponta.
A fenti öt kiegészítő külön-külön is bevehető, vagy táplálékkiegészítőkombinációban is bevehető.
Krill Oil -Inflamation protein növeli a szívbetegség és a stroke kockázatát. A Journal of the American College of Nutrition 2007-ben készült tanulmány kimutatta, hogy a krillolaj fogyasztása csaknem húsz százalékkal csökkentette a CRP-szintet vagy a gyulladást . Továbbá a Archives of Medical Science című 2016-os tanulmány megerősítette a krill olaj CRP-csökkentő előnyeit napi kétszer 500 mg-os dózisban. Javasolt adag: 500-2000 mg naponta.
Resveratrol- Kimutatták, hogy a resveratrol számos funkcióval rendelkezik, és tanulmányok azt mutatják, hogy csökkentheti a TNF-alfa- és CRP szinteket. A resveratrol egy fitonutriens — természetben előforduló, növényi alapú antioxidáns vegyület, amely a vörösborban, a szőlőben, a bogyókban és a diófélékben található. A resveratrol késleltetett öregedéssel járhat (Tudjon meg többet). Javasolt adag: Resveratrol -100-200 mg naponta
D-vitamin—D-vitamin számos egészségügyi előnnyel jár. A tanulmányok kimutatták, hogy azoknak, akiknek magasabb D-vitamin szintje van, kevesebb gyulladással és alacsonyabb CRP-szinttel rendelkeznek. Javasolt adag: D-vitamin - 1000—5000 NE naponta.
Probiotikumok -Tanulmányok kimutatták, hogy a szivárgó bél, vagy a bélbaktériumok sokféleségének megzavarása növeli a szisztémás gyulladást. Az antibiotikumok vagy savcsökkentők használata a rossz étrend mellett negatívan befolyásolhatja a bélbaktériumokat, ami megnövekedett CRP-t eredményez. Javasolt adag: Probiotikus 5 milliárd - 60 milliárd egység naponta
Lenmag - A lenmag és a kapcsolódó élelmiszerek egészségügyi előnyökkel járnak a szívvel kapcsolatban. Egy 2016-os tanulmány Nutrients című tanulmány kimutatta, hogy a lenmag csökkenti a CRP-t azoknál, akik elhízottak közé soroltak, mint a nem elhízott emberekkel. Egy másik 2016-os tanulmány kimutatta, hogy a napi hat grammos fogyasztás jelentősen csökkentette a vér CRP-szintjét és gyulladását. Javasolt adag: Lenmag naponta 1000-2000 mg. Élelmiszerként is fogyasztható.
Pycnogenol - Erős antioxidáns. Egy 2008-as tanulmány kimutatta a CRP vérszintjének csökkenését, ha kiegészítőként veszik be. Javasolt adag: Pycnogenol - 50 mg naponta háromszor.
Kudzu gyökér - Ez a gyökér Ázsiában őshonos, és neve japánul származik, ahol a kuzu jelentése „növény”. A tanulmányok kimutatták ennek a gyökérnek a gyulladáscsökkentő tulajdonságait, beleértve az CRP csökkentését is. Javasolt adag: Kudzu gyökér 750 mg naponta kétszer
Zöld tea - A zöld tea az egyik legtöbbet fogyasztott felnőtt ital a világon, csak a víz és a kávé után. A tanulmányok számos szív- és agyi egészségügyi előnyt mutattak, a gyulladáscsökkentő hatás és a CRP csökkentése mellett. Fogyasszuk tea- vagy zöld tea kiegészítőként.
Illóolajok - Bizonyos olajok helyileg alkalmazva csökkentik a gyulladást, beleértve a teafaolajat, kamillát, tömjént, oregánóolajat és gyömbért.
Gyulladás súlyos állapot, amely növeli a betegség kockázatát. Az egészségtelen étrend és az inaktív életmód jelentős oka annak, hogy az embereknél túlzott gyulladás alakul ki. Az életmód megváltoztatása és az egészséges táplálkozás jelentős előnyökkel járhat számos állapot megelőzésében. Azok számára, akik ízületi gyulladásban, fibromyalgiában, krónikus allergiában, szivárgó bélben, gyomorhurutban és más krónikus gyulladásos betegségekben szenvednek, akkor a kiegészítőket is figyelembe kell venni, ha az étrend és az életmód megváltoztatása nem elegendő.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
