Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Az első 1000 nap – vagyis a fogantatástól körülbelül kétéves korig terjedő időszak – kulcsfontosságú a gyermek növekedése és fejlődése szempontjából. Ebben az időszakban az agy gyorsabban fejlődik, mint életük bármely más szakaszában. Ez a robbanásszerű fejlődés lehetővé teszi, hogy a gyermek gyorsan elsajátítson olyan készségeket, mint a járás, beszéd és olvasás.
Számos módszerrel támogatható a gyermekek agyfejlődése, de a táplálkozás különösen meghatározó szerepet játszik a memória, tanulás és kognitív képességek megalapozásában. A változatos étrend alapvető az egészséges tanulás érdekében. Ha gyermeke megkapja a szükséges tápanyagokat, az elősegíti a sikeres fejlődést és a hosszú távú kognitív növekedést.
Különféle vitaminok és tápanyagok támogatják az agyműködést, többek között:
Lássuk, hogyan járul hozzá mindegyik ezek közül az agyfejlődéshez.
Bizonyos tápanyagok a neuronokat – az információt szállító idegsejteket – segítik. A neuronokat egy mielin nevű anyag borítja, amely lehetővé teszi az információk gyors és hatékony továbbítását. A vas és a B12-vitamin elősegítika mielin képződését.
A B6-vitamin és a folsav a neurotranszmitterek termelésében és fejlődésében játszanak szerepet – ezek olyan hírvivő anyagok, amelyek információt juttatnak el a test különböző sejtjeihez. Ezek létfontosságúak a koncentrációhoz, információfeldolgozáshoz és fókuszhoz. A vitaminok segítik az agy működését, az idegi kapcsolatok kialakulását és a kognitív teljesítményt.
A táplálkozás kulcsszerepet játszik gyermeke agyának fejlődésében. A kiegyensúlyozott étrend, amely tartalmazza a következő vitaminokat és tápanyagokat, elősegíti az optimális kognitív, szociális és érzelmi fejlődést.
A dokozahexaénsav az omega-3 zsírsavak egy típusa, amelyet általában DHA-nak neveznek. A DHA szerepet játszik az agysejtek membránjainak működésében és szerkezetében. Az omega-3 zsírsavak egy másik típusa az eikozapentaénsav, vagy EPA. Az EPA szerepet játszhat a figyelem és az általános kognitív fejlődés támogatásában.1
Omega-3-ban gazdag élelmiszerek:
Mivel a szervezet nem tud önállóan omega-3 zsírsavakat előállítani, ezeket táplálkozás útján kell bevinni. A szoptatott csecsemők is kapnak DHA-t, ha az anya étrendje tartalmazza. Változatos étrend esetén nincs szükség pótlásra, de válogatós gyermekeknél hasznos lehet étrend-kiegészítő.
Omega-3 étrend-kiegészítő típusok:
A születéstől 1 éves korig ajánlott napi omega-3-zsírsav bevitel 0,5 gramm.2 Kérdezze meg gyermekorvosát a gyermeke számára megfelelő adagolásról, valamint a gyermeke speciális táplálkozási igényeiről.
A kolin az acetilkolin nevű neurotranszmitter előállításához szükséges, amely kulcsszerepet játszik az agy és az idegrendszer működésében, különösen a memóriában.
Kolinban gazdag ételek:
Csecsemőknek és gyermekeknek ajánlott napi 125 milligramm kolint fogyasztaniuk étrendjükkel.3 A kolinhiány nagyon ritkán fordul elő. Ha gyermekének genetikai rendellenessége van, vagy infúziós táőlálásra (parenterális táplálkozás) van szüksége, akkor kolin pótlásra lehet szüksége.
B-vitaminok szerepet játszanak az energia termelésében, a neurotranszmitterek előállításában, valamint a genetikai információt hordozó molekulák – például a DNS és az RNS – létrehozásában. Emellett segítenek a homocisztein szabályozásában, amely egy olyan anyag, amelyet a B-vitaminok lebontanak, hogy a gyermek szervezete számára más fontos vegyületeket hozzanak létre.
B-vitaminok számos előnnyel járhatnak, többek között:4,5
A B-vitaminok az alábbi élelmiszerekben találhatók meg:
Fontos megjegyzés: A B12-vitamin kizárólag állati eredetű élelmiszerekben található meg, növényi eredetűekben nem (kivéve, ha dúsítottak). Ezért, ha gyermeke vegetáriánus vagy vegán étrendet követ, nagyobb a kockázata a B12-vitamin hiány kialakulásának.
A B12-hiány jelei lehetnek:
Amennyiben gyermekénél fennáll a B12-hiány kockázata, kaphatók étrend-kiegészítők. A multivitaminok gyakran tartalmaznak B12-vitamint is.
A vas egy másik alapvető fontosságú ásványi anyag a gyermek agyának egészségéhez. A szervezet vasat használ a hemoglobin és a vörösvértestek előállításához. A hemoglobin olyan fehérje, amely a vörösvértestek számára szükséges az oxigén szállításához az agyba és a test többi részébe. A vas a neurotranszmitterek előállítását is segíti. Gyermekek esetében a vas támogatja a figyelmet, a tanulási képességet és az energiaszintet.
A legjobb vasforrások gyermekek számára:
A gyermekorvos rendszeresen szűrni fogja gyermekét vérszegénységre – olyan állapotra, amikor a szervezetben alacsony a vörösvértestek és a hemoglobin szintje. Ez gyakori lehet, ha gyermek nem jut elegendő vashoz.
A csecsemők és kisgyermekek esetében különösen magas a vashiány kockázata, mivel gyorsan növekvő és fejlődő szervezetük nagy mennyiségű vasat igényel. Az ajánlott napi bevitel (RDA) születéstől 6 hónapos korig 0,27 mg, 6 hónapostól 1 éves korig pedig 11 mg .6
A vegetáriánus gyermekeknek, akik nem fogyasztanak húst, csaknem kétszeres vasbevitelre van szükségük, mivel a növényi eredetű vas kevésbé jól szívódik fel, mint az állati eredetű.
A vashiány tünetei kisgyermekeknél a következők lehetnek:
A tünetek azonban gyakran enyhék vagy teljesen hiányoznak. Beszéljen a gyermekorvossal, ha úgy gondolja, hogy gyermeke vaspótlásra szorulhat.
A cink kulcsszerepet játszik a tanulásban és a memóriában. Javítja a kognitív folyamatokat és erősíti az immunrendszert, ami közvetve támogatja az agy egészségét azáltal, hogy csökkenti a betegségek gyakoriságát.
Cinket tartalmazó élelmiszerek:
Hat hónaposnál idősebb, szoptatott csecsemők étrendjébe javasolt cink bevezetése, mivel az anyatej nem tartalmaz elegendő mennyiséget ebből az ásványi anyagból. Pürésített húsok etetése jó módja a cinkpótlásnak. Ha gyermeke vegetáriánus, kérje ki a gyermekorvos véleményét a cinkpótlás szükségességéről.
A D-vitamin fontos az agy egészsége szempontjából, mivel segíti az információáramlást az agysejtek és a test többi része között. A D-vitamin receptorai több agyterületen is megtalálhatók, és szerepet játszanak különféle neurológiai funkciókban, valamint a hangulat szabályozásában.
Kevés élelmiszer tartalmaz természetes módon D-vitamint, sok azonban dúsított formában tartalmazza. D-vitaminban gazdag élelmiszerek:
Szoptatott csecsemők számára ajánlott a napi 400 NE (10 mikrogramm) D-vitamin pótlása.7 Azok a csecsemők, akik kevesebb mint 950 ml tápszert fogyasztanak naponta, szintén igényelnek D-vitamin kiegészítést. A kevés napsütést kapó területeken élő gyermekeknél szintén javasolt lehet a pótlás, mivel a napfény hatására termel a szervezet D-vitamint.
A jód egy másik létfontosságú ásványi anyag a fejlődő agy számára. Nélkülözhetetlen a pajzsmirigyhormon előállításához, amely elengedhetetlen a csecsemők csont- és agyfejlődéséhez.
A jódot jódozott sóhoz adják, illetve megtalálható az alábbi ételekben is:
Vegán étrendet követő gyermekek számára javasolt lehet a jódpótlás , mivel a legjobb jódforrások az állati eredetű ételek.
A C- és E-vitamin erős antioxidánsok, amelyek védelmet nyújtanak a gyermekek agysejtjeinek a stressz és károsodás ellen. Együtt hozzájárulnak az agy hosszú távú egészségéhez és ellenálló képességéhez.
C-vitaminban gazdag élelmiszerek:
E-vitaminban gazdag élelmiszerek:
A C- és E-vitamin hiány ritka, különösen, ha gyermeke kiegyensúlyozott étrendet követ, amely tartalmazza a fenti agyvédő ételeket.
Az esetek többségében a kisgyermekek és gyermekek számára nincs szükség étrend-kiegészítőkre, amennyiben változatos, tápanyagban gazdag étrendet követnek. Azonban ha gyermek nagyon válogatós, előfordulhat, hogy bizonyos vitaminok és ásványi anyagok nem jutnak be megfelelő mennyiségben, és ebben az esetben hasznos lehet a kiegészítés.
Ha gyermekénél vitamin- vagy ásványianyag-hiányt diagnosztizálnak, hasznos lehet a pótlás. Egyes betegségek, amelyek gátolják a tápanyagok felszívódását, szintén indokolttá tehetik az étrend-kiegészítők alkalmazását.
Vegetáriánus vagy vegán étrendet követő gyermekek esetén kiemelten fontos figyelni azokra a vitaminokra és tápanyagokra, amelyek főként állati eredetű ételekben találhatók meg.
Olyan terméket válasszon, amely a gyermek életkorának megfelelő adagokat tartalmaz.
Mindig olvassa el az összetevők listáját. Keresse a független tanúsítványokat, mint például a National Sanitation Foundation (NSF) vagy az United States Pharmacopeia (USP) jóváhagyása.
Kerülje a hozzáadott cukrokat, mesterséges színezékeket, ízesítőket és adalékanyagokat. 3 éves kor alatti gyermekek számára válasszon folyékony formulát, míg a 3 év feletti gyermekek biztonságosan fogyaszthatnak rágótablettákat.
Mielőtt bármilyen vitamint vagy étrend-kiegészítőt adna gyermekének, beszéljen gyermekorvosával. Ők segítenek értékelni az összetevőket és eldönteni, hogy valóban szükség van-e kiegészítésre, a gyermek egyéni egészségi állapota alapján.
A túlzott vitaminbevitel és a toxicitás kockázatának elkerülése érdekében mindig kérje ki gyermekorvosa véleményét. Ők azt is ellenőrizni tudják, hogy nem lépnek-e kölcsönhatásba a vitaminok a gyermek által szedett egyéb gyógyszerekkel. Fontos megjegyezni, hogy az étrend-kiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott étrendet.
A vitaminokban és tápanyagokban gazdag étrend kulcsfontosságú gyermeke általános egészsége és agyfejlődése szempontjából. Ha tisztában van azzal, hogyan hat az étrend a gyermek kognitív képességeire, tudatosabb döntéseket hozhat a fejlődés támogatására. Az egészséges szokások korai kialakítása hosszú távon elősegíti az agy egészségét.
Egy változatos, kiegyensúlyozott étrend általában minden szükséges tápanyagot biztosít. Azonban korlátozott étrendet követő, gyógyszert szedő vagy bizonyos egészségügyi állapotokkal élő gyermekek számára hasznos lehet a pótlás. Mielőtt új étrend-kiegészítőt kezdene, mindig kérje ki a gyermekorvos véleményét.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
