Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Bár a K-vitamin nem olyan népszerű, mint az A vagy a D vitaminok, sokkal kritikusabb, mint a legtöbb ember gondolja. A K-vitamin, amelyet eredetileg 1929-ben fedezett fel egy dán tudós, először a „Koagulationsvitamin” nevű német folyóiratban jelent meg, innen ered a K-vitamin elnevezés.
Ahogy a német szó sugallja, a K-vitamin elsősorban a véralvadásban szerepet játszik, amely a véralvadás tudományos kifejezése. A név ellenére azonban a K-vitamin nem egyetlen vitamin, hanem hasonló kémiai szerkezetű vegyületek csoportja. Az emberi egészség szempontjából legfontosabb két forma a K1-vitamin (filokinon, főleg zöld növényekből) és a K2-vitamin (a menakinonok bélbaktériumokból, húsokból, sajtokból származnak, vagy K1-ből alakulnak át), és számos tanulmány ironikus módon több egészségügyi előnyt jelent a K2 esetében, mint a K1 esetében, például kevesebb szívbetegség.
Ebben a cikkben mélyebben megvizsgáljuk a K2-vitamin egészségügyi előnyeit, és megnézzük, hogy az állításokat tudományos bizonyítékok támasztják alá.
A K1 és K2 vitaminok nélkülözhetetlenek a véralvadási fehérjékhez. A véralvadás olyan folyamat, amely megakadályozza a túlzott vérzést a bőr és az erek megsérülésekor. Ennek eredményeként a K-vitamin vagy az alvadási faktorok hiánya könnyű vérzéshez vezet az orrból, a bőrből vagy a sebből, amely hosszan tartó és nehezen megállítható.
Szerencsére a K-vitamin-hiány ritka, köszönhetően a különféle táplálékforrásokban, például leveles zöld zöldségekben és sok halban található nagy mennyiségű K-vitaminnak. Ezenkívül a K2-vitamint a vastagbélben lévő baktériumok is szintetizálják, ami nagyon valószínűtlenné teszi a jelentős K-vitamin-hiányt.
Azonban csak azért, mert egy személy nem hiányos, még nem jelenti azt, hogy optimális K-vitamin szintje van, ami további egészségügyi előnyökkel járhat, amint azt megvitatjuk.
Azonban a véralvadásban betöltött jelentősége mellett rengeteg bizonyíték arra utal, hogy a K2-vitamin kiegészítéskor további egészségügyi előnyökkel járhat. A kutatások azt mutatják, hogy a K2-vitamin kiegészítés segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, elősegítheti a csontok anyagcseréjét, hozzájárulhat a bőr egészségéhez és javíthatja az agy működését.
Tanulmányok szerint a K2-vitamin jótékony hatásának egyik legfontosabb módja a kalcium lerakódásának szabályozása és a csontok meszesedésének elősegítése, miközben egyidejűleg megakadályozza az erek és a vesék meszesedését.
mcg/100 grammként szerepel:
Rengeteg bizonyíték alátámasztja a K2-vitamin-kiegészítés lehetséges szerepét az általános egészség javításában. Különösen előnyössé válik azonban, ha vérhígítókat szed, például warfarin, véralvadási rendellenességben szenved, bélbetegséget tapasztal, amely zsír (beleértve a K-vitamint is) felszívódási zavart okoz, vagy gyanítja, hogy a K-vitamin-bevitel alacsony lehet.
Hagyományosan azt mondták, hogy a vérhígító warfarint (coumadin) szedőknek, hogy kerüljék a K-vitaminban gazdag ételeket. Sok orvos azonban azt tanácsolja, hogy maradjon következetes a K-vitamin bevitelében, hogy az orvos ennek az étrendnek megfelelően módosíthassa az adagot. Először konzultáljon orvosával; ha azonban igen, vegye be a Coumadin-t.
Amellett, hogy kritikus szerepet játszik a véralvadásban, a K2-vitamin néhány egészségügyi előnye a következőket tartalmazza.
A szív- és érrendszeri egészségi állapotok világszerte a halálozás vezető okává váltak, ami az összes globális halálozás minden harmadik közül 1-et képviseli. Bár a halál nem megelőzhető, a szívbetegség miatti idő előtti halál elkerülhető. A kutatások kimutatták, hogy a koszorúérben a magas kalciumszint a szív- és érrendszeri betegségek és az összes okozati halálozás egyik legfontosabb kockázati tényezője. Ennek eredményeként lehetséges, hogy bármi, ami csökkentheti ezt a kalciumfelhalmozódást, segíthet megelőzni a szívbetegségeket. Érdekes módon a kutatások azt mutatják, hogy a K-vitamin hasznosnak bizonyulhat, mivel potenciálisan megakadályozhatja a kalcium lerakódását.
A 2004-es Rotterdami tanulmány szerint a megfelelő menakinonbevitel (K2-vitamin) elengedhetetlen a koszorúér-betegség megelőzéséhez. Ebben a tanulmányban a kutatók tíz éven keresztül 4807 résztvevőt követtek, hogy értékeljék az étrendi K2-vitamin bevitel és az aorta meszesedésének, a szívbetegségek és az összes okozati halálozás kockázata közötti kapcsolatot. A kutatók azt találták, hogy a menaquinon bevitel jelentősen csökkentette a szívbetegségek, az aorta meszesedések és az összes okból származó halálozás kockázatát. Hasonlóképpen, az Atherosclerosis folyóiratban megjelent egy másik holland tanulmány kimutatta, hogy a magas étrendi menaquinonbevitel csökkent koszorúér-meszesedéssel jár.
Az osteoporosis jelentős egészségügyi probléma a posztmenopauzális nők számára. Minden második posztmenopauzális nőt érinti, sokan életük során törést tapasztalnak. Sok szakértő úgy véli, hogy a K2-vitamin aktiválja a csontok növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges fehérjéket, és megakadályozza az oszteoklasztok, a csontreszorpcióban részt vevő sejtek hatását. Sok kutató úgy véli, hogy a magas K2-vitamin-tartalmú étrend alacsonyabb kockázattal jár az öregedő férfiak és nők csonttöréseinek, különösen a csípőtörések kockázatával.
Ennek eredményeként egy 2013-as tanulmányban a kutatók arra törekedtek, hogy megvizsgálják a K2-vitamin (MK-7) csontvesztésre gyakorolt hatását 244 egészséges posztmenopauzális nő körében, akik placebót vagy napi 180 μg MK-7-et kaptak (kapszulákban) három éven keresztül. A tanulmány [xi] kimutatta, hogy a K-vitamin (MK-7) -kiegészítés jelentősen csökkentette a csontok ásványi sűrűségének és erejének életkorral összefüggő csökkenését, ami arra késztette a kutatókat, hogy javasolják a K2-vitamint a posztmenopauzás nők számára.
Hasonlóképpen, hét randomizált kontrollos vizsgálat 2006-os szisztematikus áttekintése és metaanalízise kimutatta, hogy a K2-vitamin csökkenti a csonttörések előfordulását a résztvevők körében, különösen a csigolya- és combtörések előfordulását. Végül a K2-vitamint 1995 óta engedélyezték a csontritkulás kezelésére Japánban, bár Európában és az Egyesült Államokban a legtöbb orvos ritkán tanácsolja ezt.
A mai világban elterjedt elhízási járvány miatt a 2-es típusú cukorbetegség is növekszik. Több mint félmilliárd 20 és 79 év közötti ember él cukorbetegségben. Ez a szám várhatóan növekedni fog a következő évtizedben. A testsúly kezelése és a glikémiás kontroll javítását elősegítő étrend javítása azonban nagyon hatékony a cukorbetegség megelőzésében és a cukorbetegség szövődményeinek kockázatának csökkentésében.
Sok kutató úgy véli, hogy a K2-vitamin segíthet a csökkent inzulinérzékenységben és a glikémiás szabályozásban. Például egy 2008-as tanulmány, amelyet az American Diabetes Association Diabetes Care Journal folyóiratában közzétettek, kimutatta, hogy a 36 hónapos K-vitamin bevitel jelentősen csökkentette az idősebb férfiak inzulinrezisztenciájának előrehaladását a placebóhoz képest.
Továbbá egy 2020-as tanulmány, amelyben 40 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember vett részt, kimutatta, hogy a K2-vitamin kiegészítése csökkenti a szérum glükózszintet és növeli a karboxilált osteokalcin szintet, amelynek hiánya a 2-es típusú cukorbetegséghez kapcsolódik. Végül a Journal Nutrition folyóiratban megjelent 2016-os szakirodalmi áttekintés azt mutatja, hogy a K2-vitamin javíthatja az inzulinérzékenységet és a glükóztoleranciát azáltal, hogy növeli az osteokalcinszintet, csökkenti a gyulladást, valamint csökkenti a szérum koleszterinszintjét és más lipideket.
Érdekes módon a természet erősebb immunrendszert adott a nőknek, mint a férfiak, ami megmagyarázhatja hosszabb élettartamukat. Az erősebb immunrendszer azonban nagyobb érzékenységet jelent az autoimmun betegségekre, például a rheumatoid arthritis iránt, amely háromszor gyakoribb a nőknél, mint a férfiaknál.
Továbbá, ahogy a világ népessége öregszik, az osteoarthritis (degeneratív állapot) globális terhe is növekszik. Szerencsére a K2-vitamin immunszuppresszív és gyulladáscsökkentő előnyeinek köszönhetően enyhülhet mindkét típusú ízületi gyulladás esetén.
Például egy 2013-as, 158 női résztvevőből álló tanulmány kimutatta, hogy a K2-vitamin-kiegészítés csökkenti a rheumatoid arthritis gyulladásos markereit, és javíthatja a betegség aktivitását az osteoporosis mellett.
Hasonlóképpen, egy 2020-as áttekintés szerzői azt is megállapították, hogy a K-vitamin-kiegészítés csökkenti a gyulladásos markereket, például a C-reaktív fehérjét (CRP), és az eritrociták ülepedési sebessége (ESR) előnyös lehet a rheumatoid arthritis megelőzésében és kezelésében. Ezenkívül számos tanulmány az alacsonyabb K-vitamin szintet is összekapcsolta az osteoarthritis fokozott kockázatával. Például egy 2008-as tanulmányban a kutatók 47 százalékkal csökkent az ízületi tér szűkülése — ez a csontok egymásra dörzsölő osteoarthritis jele — a K-vitamin-hiányban szenvedő résztvevők körében. Hasonlóképpen egy 2020-as Nutrients című tanulmány egyetért azzal a klinikai megfigyeléssel, hogy elegendő K-vitamin szint védi az időseket az osteoarthritis és az ízületi törések ellen.
A szív egészségének javítása, a cukorbetegség kockázatának csökkentése és a csontritkulás megelőzése mellett a K2-vitamin segíthet egy másik súlyos egészségügyi problémában is, amelyekkel a lakosság előtt áll: az életkorral összefüggő kognitív hanyatlás.
Az Alzheimer-kór például az egyik vezető egészségügyi problémává vált világszerte, és továbbra is hatással lesz az öregedő népességünkre. A legújabb kutatások világos képet mutatnak a K-vitamin bevitele és az életkorral összefüggő mentális hanyatlás között. A K-vitamin szfingolipideknek nevezett vegyi anyagokat szintetizál, amelyek megváltozott anyagcseréje az agy és a memória romlásához kapcsolódik. Hasonlóképpen, a magasabb K2-vitamin szintje csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt az agyban, ami a neurodegeneráció jellemzője.
Hogy még többet tegyünk hozzá, egy 2022-es tanulmányban a kutatók becsülték meg az agyi K-vitamin-szint és a kognitív eredmények közötti összefüggéseket a Rush Memory and Aging Project 325 leszármazottaiban. A kutatók azt találták, hogy a magasabb K-vitamin (MK4) koncentráció 17-20 százalékkal alacsonyabb demencia vagy enyhe kognitív károsodás esélyével jár a halál előtt.
Bár a K2-vitamin bőr egészségére gyakorolt hatását nem tanulmányozták jól, korlátozott bizonyítékok arra utalnak, hogy elnyomhatja a pigmentációt, elősegítheti a sebgyógyulást és öregedésgátló hatást fejthet ki. Például egy 2007-es tanulmány megállapította, hogy a K2-vitamin aktivált GLA-fehérjék hiánya a bőr elasztinrostainak meszesedéséhez vezet. Egy 2019-es randomizált kontrollvizsgálat megállapította, hogy a K-vitamin helyi alkalmazása felgyorsítja a sebgyógyulást és jelentősen csökkenti a gyógyulási időt.
K-vitamin kapszulákban, gumiban és helyileg kapható. A javasolt adag a címkén található ajánlásoknak megfelelő. Vigyázat: Ha vérhígító kumadint (Warfarin) szed, konzultálnia kell orvosával, mivel a K-vitamin megvastagodhatja a vért. A K-vitamin nem befolyásolja más típusú vérhígítókat.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
