Izoflavonok: Erős antioxidáns a szójában + csodálatos egészségügyi előnyök
Frissítve 2022. augusztusban
Az izoflavonok szerves (széntartalmú) vegyületek, amelyek rokonok a flavonoidokhoz, a hatékony antioxidánsokosztályához. Az izoflavonok fő táplálkozási forrásai az hüvelyesek, különösen a szójabab és a szójabab tartalmú termékek. A fitoösztrogén egyfajta - ösztrogénszerű hormonális tulajdonságokkal rendelkező növény - az izoflavonok szintén erős antioxidánsok, és kimutatták, hogy gyulladásgátló és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. A tudósok úgy vélik, hogy szerepet játszhatnak a különböző krónikus betegségek megelőzésében is, beleértve a szívbetegségeket és a kognitív károsodást.
Az izoflavonok proösztrogén- vagy anti-ösztrogén aktivitást biztosíthatnak, a már meglévő ösztrogén aktivitástól függően. Így növeli az ösztrogén aktivitást, ha az ösztrogénszint alacsony, mint például a menopauza esetén, és csökkenti az ösztrogén hatásait, ha magas a szint. Klinikai humán vizsgálatok kimutatták, hogy a menopauzában élő nők, akik több szójaterméket és szójaizoflavont fogyasztanak, kevesebb hőhullámot tapasztalnak, és jobb életminőségről számolnak be. Optimálisabb csontok egészségét is tapasztalják, ami segíthet megelőzni az oszteoporózist és a csonttöréseket. Ezenkívül a hüvelyesekben és a szójaételekben gazdag étrend segíthet csökkenteni a krónikus emlőrendellenességek és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
A hüvelyesek az izoflavonok leggyakoribb forrása. Ezek magukban foglalják:
- Szója és szójabab
- Csicseriborsó
- Bab (fekete bab, pintobab, vesebab stb.)
- Földimogyoró
- Dió
Úgy gondolják, hogy az izoflavonok egészségfejlesztő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek pozitív hatással vannak a következő egészségügyi problémákra.
Izoflavonok és csontok egészsége
Ahogy öregszünk, csontsűrűségünk csökken. Bár a nőket jobban érinti, mint a férfiakat, mindkettőt fenyegeti az osteoporosis veszélye, amely csontbetegség, amely becslések szerint 200 millió embert érint világszerte. Mielőtt az embernél csontritkulás alakulna ki, osteopenia nevű állapotot tapasztal, ahol a csontok a normálisnál vékonyabbá válnak. Amint az osteoporosis bekövetkezik, a csontok még vékonyabbak és törékenyebbek lesznek. A szójából származó izoflavonok védő előnyöket nyújthatnak.
A menopauzában élő nők 2012-es szisztematikus felülvizsgálata megállapította, hogy azok, akik szója izoflavonokat fogyasztottak, 54 százalékkal növelték csontsűrűségüket, míg 23 százalékkal csökkentették a csontreszorpciót, összehasonlítva azokhoz a nőkhöz, akik nem fogyasztottak izoflavon-kiegészítőt.
Egy 2017-es tanulmány 200 menopauzális nő csontegészségét értékelte. Hat hónap elteltével a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a szója izoflavonok jótékony hatással voltak a csontok egészségére, hasonlóan néhány vényköteles gyógyszerhez. A TSH (pajzsmirigy-stimuláló hormon) növekedését azonban nemkívánatos kimenetelnek tekintették. Szerencsére egyszerű vérvizsgálatot lehet végezni annak biztosítására, hogy az ember pajzsmirigye ne váljon alulaktív.
Ezzel szemben az emlőrákot túlélő nőkön végzett 2015-ös tanulmány megállapította, hogy napi 62 mg-nál nagyobb szójaizoflavonok bevitele a nők alkarjában csökkent csontsűrűséggel jár, ahol a csontsűrűség könnyen mérhető. Ez a tanulmány azonban kivételes volt.
Végül egy 2017-es American Journal of Clinical Nutrition tanulmány értékelte a vörös lóhere kivonat izoflavonjait és probiotikumokat. A kombináció a placebóval összehasonlítva a csontvesztés csökkenését eredményezte egy év alatt.
Ha gyógyszereket írt fel a vékony csontok kezelésére, ne hagyja abba a gyógyszeres kezelést anélkül, hogy előzetesen konzultálna orvosával. Az izoflavonok további előnyöket nyújthatnak.
Izoflavonok és szív- és érrendszeri betegségek
A szívbetegség vezető gyilkos az Egyesült Államokban, Európában és Ázsiában. Sajnos, mivel egyre több ország alkalmazza a nyugati életmódot egészségesebb ősi étrendjeik helyett, a szívbetegségek és a szívrohamok okozta korai halál tovább fejlődik.
Csak az Egyesült Államokban a szív- és érrendszeri megbetegedések halálozása szükségtelenül évente csaknem egymillió embert öl meg. Ennek a számnak tízszerese meghal világszerte szívbetegségben. A magas vérnyomás a szívbetegségek egyik vezető kockázati tényezője — a világ 7,6 milliárd emberének több mint egymilliárdja magas vérnyomással rendelkezik. A dohányzás, az inaktivitás és a rossz étrend szintén jelentősen növeli a kockázatot.
Egy 2018-as tanulmány értékelte a szója izoflavonok hatását a menopauzális nők szívbetegségek kockázatára. Kétszáz nőt randomizáltak arra, hogy 15 gramm szójafehérjét (amely 66 mg izoflavont tartalmazott) kapjon, szemben 15 gramm szója izoflavonok nélkül. A vizsgálatban részt vevő nők egy étkezési bár formájában kapták a kiegészítőt, amelyet étkezések között fogyasztottak. A tanulmány hat hónapig tartott.
Ezen időszak után jelentősen csökkent a vérnyomás és más anyagcsere-paraméterek (csökkent glükóz-, inzulin- és inzulinrezisztencia). A kutatók jósolták, hogy 27 százalékkal csökken a 10 éves koszorúér-betegség kockázata, 37 százalékkal csökken a szívroham kockázata és 24 százalékkal csökken a szív- és érrendszeri betegségek általános csökkenése. Ráadásul becslések szerint a szív- és érrendszeri betegségek halálozásának 24 százalékos csökkenését valószínűleg eredményezheti.
Izoflavonok, anyagcsere, testtömeg és cukor
Az elhízás gyorsan világméretű egészségügyi problémává válik. Ezzel együtt megnövekedett a cukorbetegség kockázata, és ennek eredményeként számos más egészségügyi probléma, beleértve a szív- és vesebetegségeket is. Az étrend és a testmozgás fontos, és a szója izoflavonok szintén hasznosak lehetnek.
A Nutrition című 2013-as metaanalízis tanulmány a menopauza utáni nőket és a szója-izoflavon-kiegészítés hatását értékelte. A kutatás kimutatta, hogy „a szója-izoflavon-kiegészítés jótékony hatással lehet a testtömeg csökkentésére, a glükózra és a plazma inzulinszabályozására”. Egy 2016-os tanulmány kimutatta, hogy a szója izoflavonok, különösen a genisztein segíthetnek csökkenteni az éhgyomri glükóz- és inzulinszintet.
Bár ezek a tanulmányok előnyöket mutatnak, az intelligens étrend és életmód döntése kulcsfontosságú az általános jó egészség szempontjából.
Izoflavonok és menopauzális tünetek
Hőhullámok általában nőknél fordulnak elő a menopauza előtti és menopauzális életszakaszokban. Gyakran kényelmetlen, ezeket a hirtelen melegvillanásokat az ingadozás és/vagy az ösztrogén hormonszint gyors változása okozza. Szerencsére nem minden nő érintett. Az érintetteknél csak néhány évig tartó tünetek jelentkezhetnek, míg más nőknek több mint egy évtizedig fennálló tünetei lehetnek.
A hormonpótló gyógyszerek mellékhatásai miatti aggodalmak sok nőt arra késztettek, hogy természetesebb alternatívákat fontoljon meg a menopauza tüneteinek javítására. A szója izoflavonok az egyik ilyen alternatíva.
A Cochrane Review 2013-as izoflavonokkal kapcsolatos tanulmánya 43 randomizált, kontrollált vizsgálatot vizsgált, amelyek összesen 4364 résztvevőt vontak be. A kutatók úgy érezték, hogy erős placebo hatás van jelen. Összességében arra a következtetésre jutottak, hogy nincs meggyőző bizonyíték az izoflavonok előnyeire. A kutatók azonban megjegyezték, hogy négy vizsgálat, amelyet nem vettek figyelembe, beleértve a betegek 30 mg vagy annál nagyobb geniszteint bevitelét, kimutatta az izoflavon előnyeit a hőhullámok megelőzésében. Ezért, ha szója-izoflavon-kiegészítőt fogyaszt hőhullámok és éjszakai verejték tünetei esetén, fontolóra kell venni a genisztein jelenlétének biztosítását. Ezt az összetevőt fel kell tüntetni a címkén.
Egy 2015-ös izoflavon metaanalízis és szisztematikus felülvizsgálati tanulmány 15 randomizált, kontrollált vizsgálatot elemzett, amelyek 49 és 58 év közötti nőket vettek részt. Az eredmények alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak: „Úgy tűnik, hogy a fitoösztrogének csökkentik a hőhullámok gyakoriságát menopauzális nőknél, súlyos mellékhatások nélkül.”
Egy 2015-ös tanulmány összehasonlította a szója izoflavonokat az ösztradiollal, az orvosok által gyakran felírt vényköteles gyógyszerrel. Az eredmények azt mutatták, hogy több időre volt szükség ahhoz, hogy a szója izoflavonok hatékonyan kontrollálják a menopauza tüneteit. Pontosabban, a 13 héten belül az izoflavonok elérték teljes hatékonyságuk felét, és 48 hétre volt szükség ahhoz, hogy elérjék hatékonyságuk 80 százalékát. Alternatív megoldásként a vényköteles ösztrogénnek három hétre volt szüksége a hatályba lép Forduljon orvoshoz az egyéni igényekhez legmegfelelőbb választáshoz.
Az American Medical Association (JAMA) folyóiratában közzétett 2016-os áttekintés 62 tanulmányt vizsgált, amelyek 6653 nőt vontak be. Megállapították, hogy az izoflavonokat tartalmazó fitoösztrogének alkalmazása összefügg a hőhullámok számának csökkenésével és a hüvelyi szárazság csökkentésével, mindkettő gyakori menopauzális tünetekkel. Az éjszakai izzadásban azonban nem volt különbség. További vizsgálatokat ajánlottak.
Végül egy 2017-es kettős vak, randomizált kontrollos vizsgálat megállapította, hogy a vörös lóhere izoflavonok (>34 mg/nap) és probiotikumok kombinációja hatékonyabb volt, mint a placebo önmagában a forró villanás tüneteinek csökkentésében ebben a 12 hetes vizsgálatban.
Izoflavonok és agy egészsége
A lakosság öregedésével a kognitív károsodás, a demencia és más neurodegeneratív betegségek világszerte egyre gyakoribbak. Míg a kutatók tanulmányozzák ezen állapotok megelőzésének és kezelésének módjait, sokan gyakran kiegészítik B-vitaminokat és kurkumát az agy egészségének optimalizálása érdekében. Az izoflavonok szintén jótékony hatással lehetnek az agy jóllétére.
Egy 2017-es tanulmány, amely 15 izoflavonokkal kapcsolatos tanulmányt vizsgált, arra a következtetésre jutott, hogy a szója-izoflavonok „javították a kognitív módon normális idősebb felnőttek végrehajtó funkcióját és memóriaterületeit a bevont vizsgálatok felében, többnyire közepes hatású méretűek”. Továbbá egy 2018-as tanulmány azt is sugallja, hogy az izoflavonok előnyösek lehetnek az Alzheimer-kórban szenvedőknek, amely a demencia leggyakoribb oka.
Fontos megjegyezni, hogy az diófélékben és magvakban gazdag alacsony cukortartalmú étrend fogyasztása, a rendszeres testmozgás és a dohányzás elkerülése szintén fontos az optimális agy egészségének biztosításához.
Izoflavonok és a mell egészsége
Tanulmányok kimutatták, hogy a szójaizoflavonok nagyobb bevitelével rendelkező társadalmakban és kultúrákban csökken a krónikus emlőrendellenességek kialakulásának kockázata. Jelenleg további tanulmányok folynak a kapcsolat további értékelésére. Más tanulmányok kimutatták, hogy a szója izoflavonokban jelen lévő genisztein erősen gátolja a krónikus emlőrendellenességekhez vezető útvonalakat.
Megjegyzés: Soha nem szabad figyelmen kívül hagyni orvosa tanácsát, amikor krónikus betegségek kezeléséről van szó. Ez az információ kizárólag oktatási célokra szolgál.
Izoflavonok és vastagbél és gyomor egészsége
Világszerte minden húsz ember fenyegeti a vastagbélrák kialakulásának veszélye, amely a harmadik leggyakoribb rák világszerte. A magas növényi rosttartalmú étrend hasznos intézkedés a vastagbélszövődmények megelőzésére, valamint a rutinszerű vastagbélszűrés kolonoszkópiával 50 éves kor után. Előfordulhat, hogy néhányat korábban szűrni kell.
Egy 2008-as tanulmány nem mutatott védő előnyöket a vastagbélrák ellen azoknál, akiknél magas a szója-izoflavonok, a miso levesek és a szójaételek fogyasztása. Egy 2010-es tanulmány azonban kimutatta, hogy azok a nők, akik magas szintű szóját fogyasztottak étrendjükben, 21 százalékkal csökkent a vastagbélrák kockázata. Ez a tanulmány nem mutatott semmilyen csökkenést a férfiak körében.
Végül egy 2016-os European Journal of Nutrition tanulmány kimutatta, hogy a szójában gazdag élelmiszerek növekedése a gyomor (gyomor) rák kockázatának kis csökkenésével jár. Nincs bizonyíték arra, hogy a szója izoflavonok hasznosak legyenek azoknál, akiknél már diagnosztizáltak vastagbél- vagy gyomorrákot. Ez az információ ismét csak oktatási célokat szolgál, és nem ajánlás kezelésre.
Izoflavonok és prosztata egészsége
A megnagyobbodott prosztata tünetei a 40 év körüli férfiak 25 százalékát és a 70 év feletti férfiak akár 80 százalékát érintik. A tünetek közé tartozhat a vizeletgyakoriság, a sürgősség, a habozás és a driblálás. A kaukázusiak a legnagyobb kockázatnak vannak kitéve, míg az ázsiaiak a legalacsonyabb kockázatnak vannak kitéve.
Gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, de alacsony cukor- és egyszerű szénhidráttartalmú étrend segít megőrizni a prosztata egészségét. A túlsúly és az elhízás növeli a prosztata megnagyobbodásának kockázatát is.
Úgy gondolják, hogy az izoflavonok blokkolják a tesztoszteron növekedést elősegítő hatását a prosztatára.
Egy 2009-es állatkísérlet patkányokkal kimutatta, hogy a szója izoflavonok gátolják a prosztata megnagyobbodását. Ezenkívül egy 2012-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy „Ez a randomizált kontroll kísérleti vizsgálat 12 hónap alatt csak enyhe fölényt mutatott az izoflavonok a placebóval szemben, amúgy meglepő jótékony hatásokkal mindkét csoportban.”
Végül a bizonyítékokon alapuló kiegészítő és alternatív gyógyászatban végzett 2014-es tanulmány kimutatta, hogy az izoflavonokban és antocianinokban gazdag fekete szójabab kivonat csökkenti a prosztata méretét egy állatmodellben, és előnyös lehet a jóindulatú prosztata megnagyobbodásban szenvedőknél.
Sok betegem is részesült a prosztata megnagyobbodására szolgáló vényköteles gyógyszerekből. Összességében a gyógyszerek jól tolerálhatók és kevés mellékhatásuk van. Azok számára azonban, akik el akarják kerülni a gyógyszereket, az izoflavonokat fontolóra vették.
Referenciák:
- Yu J, Bi X, Yu B, Chen D. Izoflavonok: Gyulladáscsökkentő előnyök és lehetséges figyelmeztetések. Tápanyagok. 2016; 8 (6) :361. Közzétéve: 2016. június 10. doi:10.3390/nu8060361
- A növényi ösztrogének előnyei és hátrányai a menopauza során. Bedell S, Nachtigall M, Naftolin FJ Szteroid Biochem Mol Biol. 2014 január; 139 (): 225-36.
- Nutr Hosp. 2017. október 15; 34 (4. kiegészítés): 36-40. doi: 10.20960/nh.1569.
- Rákellenes szerek Med Chem. 2013 október; 13 (8): 1178-87.
- F. Rincón-León, FUNCTIONAL FOODS, Szerkesztő (k): Benjamin Caballero, Élelmiszertudományi és Táplálkozási Enciklopédia (második kiadás), Academic Press, 2003, 2827-2832. oldal, ISBN 9780122270550, (http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B012227055X013286)
- Osteoporosis Int. 2006 december; 17 (12): 1726-33. Epub 2006 szeptember 16.
- Asian Pac J Trop Med. 2012 március; 5 (3): 243-8. doi: 10.1016/S1995-7645 (12) 60033-9.
- J Bone Miner Res, 2017. január; 32 (1): 157-164. doi: 10.1002/jbmr.2927. Epub 2016 szeptember 6.
- Baglia ML, Gu K, Zhang X és mtsai. Szója-izoflavon bevitel és csont ásványi sűrűsége az emlőrákot túlélőknél. A rákok elleni védekezés. 2015; 26 (4): 571—580. doi:10.1007/s10552-015-0534-3
- Am J Clin Nutr. 2017 szeptember; 106 (3): 909-920. doi: 10.3945/ajcn.117.153353. Epub 2017 augusztus 2.
- Nutr Metab Cardiovasc december 2018 július; 28 (7): 691-697. doi: 10.1016/j.numecd.2018.03.007. Epub 2018 április 10.
- Táplálkozás. 2013 január; 29 (1): 8-14. doi: 10.1016/j.nut.2012.03.019. Epub 2012 augusztus 2.
- Mol Nutr Food Res. 2016 júl.; 60 (7) :1602-14. doi: 10.1002/mnfr.201501024. Epub 2016 május 12.
- Cochrane Database System Rev. 2013 december 10.; (12) :CD001395. doi: 10.1002/14651858.cd001395.pub4.
- Chen MN, Lin CC, Liu CF. A fitoösztrogének hatékonysága menopauzális tünetek esetén: metaanalízis és szisztematikus áttekintés. Klimakterikus. 2015; 18 (2) :260—269. doi:10.3109/13697137.2014.966241
- JAMA. 2016 június 21; 315 (23) :2554-63. doi: 10.1001/jama.2016.8012.
- Ann N Y Acad Sci. 2017 szeptember; 1403 (1): 150-163. doi: 10.1111/nyas.13459.
- Int J Mol Sci. 2015 május 13; 16 (5): 10907-20. doi: 10.3390/ijms160510907.
- Varinska L, Gal P, Mojzisova G, Mirossay L, Mojzis J. Szója és emlőrák: az angiogenezisre összpontosít. Int J Mol Sci. 2015; 16 (5) :11728—11749. Közzétéve: 2015. május 22. doi:10.3390/ijms160511728
- Int J Oncol. 2004. november; 25 (5): 1389-95.
- Rák epidemiol biomarkerek Előző 2008. augusztus; 17 (8): 2128-35. doi: 10.1158/1055-9965.EPI-08-0182.
- Eur J Nutr. 2016 február; 55 (1): 63-73. doi: 10.1007/s00394-014-0824-7. Epub 2014 december 30.
- Am J Clin Nutr. 2009 április; 89 (4): 1155-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27029. Epub 2009 február 11.
- BJU Int. 2014 május; 113 (5b) :E119-30. doi: 10.1111/bju.12435.
- Zhang HY, Cui J, Zhang Y, Wang ZL, Chong T, Wang ZM. Izoflavonok és prosztatarák: Néhány kritikus kérdés áttekintése. Chin Med J (angol). 2016; 129 (3) :341—347. doi:10.4103/0366-6999.174488
- Wei Sheng Yan Jiu. 2009 március; 38 (2): 172-4.
- J Altern Complement Med. 2012 január; 18 (1) :54-60. doi: 10.1089/acm.2010.0077.
- Johnson A, Roberts L, Elkins G. A menopauza kiegészítő és alternatív gyógyászata. J Evid alapú integrál, 2019. évi; 24:2515690 X19829380. doi:10.1177/2515690x19829380
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...