Hogyan növelheti kávéjának táplálkozását egyszerű összetevőkkel
Ki ne szereti egy jó csésze forró kávét reggel? Egy jó csésze kávé biztosíthatja az energiafelhasználást, amely segít felkelni az ágyból és elkezdeni a napot. Egy gyors koffein is elősegítheti az összpontosítást és a tisztaságot, de mindenki tudja, hogy a forró - vagy jeges - csésze kávé illatát csak a kiadós íz tudja legyőzni.
Kutatások azt sugallják, hogy a reggeli kávéból származó koffein jelentős egészségügyi előnyökkel járhat, kezdve az energiaszint növelésétől és a szív egészségének támogatásától az olyan betegségek lehetséges megelőzéséig, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.
Bár a rendszeres kávé fogyasztása egészségügyi előnyökkel járhat, ezeknek az egyszerű összetevőknek a reggeli csésze joe-jához való hozzáadása elősegítheti az ízét és növelheti kedvenc reggeli italának táplálkozását.
Vajkávé
Majdnem minden kávé ivó hallott vajkávéról. Ez az ízletes italrecept magában foglalja 1-2 evőkanál vajat 1 csésze vagy 8-12 uncia kávéba. Keverjük krémesre, és élvezze.
Miért akarna bárki vajat hozzáadni a kávéhoz? Kiváló minőségű zsírok hozzáadása a kávéhoz csodálatos egészségügyi előnyökkel járhat.
Vaj hozzáadása a kávéhoz segíthet javítani az energiaszintet és stabilan tartani őket. Mivel a koffein gyors energiatermelést ad, és a vajban lévő zsírok emésztése hosszabb ideig tart, az energiaszint stabil maradhat anélkül, hogy a koffein és a cukor gyors adagja gyakran származik.
Tanulmányok azt is sugallják, hogy az egészséges zsíroknak vannak pozitív egészségügyi előnyei. És a potenciális egészségügyi előnyök nemcsak a vajhoz kapcsolódnak. Más zsírok, például ghee vagy tisztított vaj, közepes láncú triglicerid (MCT) olajvagy kókuszolaj is hozzáadhatók a kávéhoz az ízletes és táplálkozási fokozat érdekében.
Például a tanulmányok összekapcsolják a ghee fogyasztást a férfiak szív- és érrendszeri betegségeinek alacsonyabb előfordulásával. Tanulmányok azt is sugallják, hogy a kókuszolaj növelte a nagy sűrűségű lipoprotein, a HDL vagy a „jó koleszterin” szintet a szervezetben.
Fahéjas kávé
Bár az fahéj talán nem az első dolog, ami eszébe jut, amikor kávéra gondolunk, ennek az édes fűszernek egy csészéhez való hozzáadása elképesztő egészségügyi előnyökkel járhat.
Kutatások azt sugallják, hogy a fahéj segíthet csökkenteni a vércukorszintet cukorbetegségben és metabolikus szindrómában szenvedő egyéneknél. Például egy fahéjat vizsgáló tanulmány megállapította, hogy nemcsak a vércukorszint csökkentésében segített, hanem hozzájárult az inzulin jelátvitelben részt vevő több fehérje létrehozásához, és segített szabályozni a szervezet lipid- vagy zsírtermelését.
Egy metaanalízis, amely több tanulmány adatait ötvözi, megállapította, hogy a fahéj segített csökkenteni az éhgyomri vércukorszintet, a koleszterint és a triglicerideket. Ugyanez a tanulmány megállapította, hogy a fahéj segített növelni a HDL-t, a „jó koleszterinszintet”.
Tanulmányok azt is sugallják, hogy a fahéj egészségügyi előnyei magukban foglalhatják a vérnyomás csökkentését és a szabad gyökök eltávolító képességeit. A kávé és a fahéj erőteljes szinergizmusa ízletes és rendkívül tápláló duót hozhat létre.
Kollagén kávé
A kollagén a szervezet által termelt fehérje. A kollagén a test teljes fehérjének mintegy 30% -át teszi ki, és segít a csontok, az izmok, a kötőszövet és a bőr támogatásában. Míg a kollagén segít fenntartani és támogatni a test szerkezetét, tanulmányok azt mutatják, hogy szerepet játszhat az általános egészségben is.
Például egy tanulmány megállapította, hogy az orális kollagén bevétele segített csökkenteni az osteoarthritis okozta fájdalmat, ugyanakkor növelte a csontsejtek növekedését és proliferációját. Ezenkívül a kollagén előnyös lehet a bőr megjelenésére és általános egészségére is. Egy 1125 személyt bevonó metaanalízis megállapította, hogy a kollagénnel történő orális kiegészítés 3 hónapos időtartamon keresztül fokozott bőrhidratációhoz, jobb bőrrugalmassághoz és kevesebb ráncokhoz vezetett. Azok, akik a kollagénkiegészítőt szedték, összességében fiatalabb bőrük volt.
Egy másik tanulmány megállapította, hogy az orális kollagénbevitel előnyös lehet a bőr egészségére azáltal, hogy növeli a kollagén sűrűségét a bőr dermisében vagy középső rétegében. A dermis támogatja az epidermist, a bőr külső rétegét. Az életkorral a dermis elveszíti a kollagént és kevésbé stabil lesz, így a bőr külső rétege elveszíti fiatalos megjelenését. Tanulmányok azt sugallják, hogy a kollagénbevitel ezt megakadályozhatja.
kollagén kávé fogyasztása egyszerű és finom módja annak, hogy növelje a kollagénbevitelt az étrendben. Bár az a meggyőződés, hogy a kollagén hozzáadása a kávéhoz a fehérje károsodását és hatástalanságát okozza, ez általában nem így van. A kollagén 160 Fahrenheit vagy 71 Celsius fok körül károsodik vagy lebomlik. Egy csésze meleg kávé fogyasztása 155 Fahrenheit vagy 68 Celsius fokos hőmérsékleten nem befolyásolhatja a kollagén integritását.
Ízesített kollagén, például vanília vagy csokoládé hozzáadása egy csésze kávéhoz segíthet táplálkozási és ízletes lendületet adni neki.
Kakaópor kávé
Aki mokkát fogyasztott, tudja, hogy a kávé és a csokoládé ízletes kombinációt eredményez. Ha kakaópor hozzáadása a reggeli kávéscsészéhez kivételes egészségügyi előnyökkel járhat.
Tanulmányok azt sugallják, hogy a kakaópor előnyös lehet a kardiovaszkuláris egészségre Mind a kávéban, mind a kakaóban lévő koffein metabolizálódik a szervezetben dimetixantinoknak nevezett vegyületekké. Tanulmányok azt mutatják, hogy a metilxantinok segíthetnek javítani a 2-es típusú cukorbetegséget és a máj egészségét. Ezenkívül a kakaónak gyulladáscsökkentő és szívvédő hatása lehet azáltal, hogy növeli a nitrogén-oxid biohasznosulását, javítja a vérlemezkék működését és csökkenti a vérnyomást.
Mind a kávéban, mind a kakaóban található koffeint már energia-erősítőként ismerik, amely javíthatja a fókuszt és az éberség érzését, de a kakaópor hasznos hangulatjavító is lehet. Egy kettős vak, randomizált, placebo-kontrollos, kakaót érintő vizsgálat megállapította, hogy a kakaócsoport résztvevőinek kevesebb depressziós érzése és magasabb a dopamin aktivitás.
A kakaópor hozzáadása a kávéhoz erőteljes szinergikus hatást fejthet ki, amely növeli a hangulatot és a termelékenységet.
Gyömbér kávé
A gyömbér kávé félelmetesnek tűnhet, mert a kávénak és a gyömbérnek földes, keserű profilja van, de gyömbér hozzáadása a kávéhoz finom és kivételes egészségügyi előnyökkel járhat.
A gyömbér egy gyökérgyógynövény, amelyet évszázadok óta hagyományos gyógyszerként használnak. Tanulmányok azt sugallják, hogy erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezhet. Egy tanulmány megállapította, hogy a gyömbér segített csökkenteni a gyulladást magas vércukorszinttel rendelkező túlsúlyos nőknél.
Gyömbérkiegészítő szedése segített csökkenteni a C-reaktív fehérje (CRP) szintjét a szervezetben. A magas CRP-szint a gyulladás magas szintjére utal. Gyulladásgátló, gyömbér szintén segíthet csökkenteni a fájdalmat. Egy 36 izomfájdalommal küzdő résztvevő bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy a gyömbér napi 11 napig történő kiegészítése jelentősen csökkentette az izomfájdalom észlelését.
Tanulmányok azt sugallják, hogy a gyömbér segíthet az osteoarthritishez kapcsolódó fájdalom csökkentésében is. Egy kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat, amelyben 120 térd osteoarthritisben szenvedő személy vett részt, megállapította, hogy a gyömbérkiegészítés három hónapja kevesebb gyulladással és alacsonyabb gyulladást elősegítő citokintermeléssel jár a szervezetben.
Bár frissen gyümölcsleves gyömbért adhat a kávéjához, a kutatások azt sugallják, hogy a szárított gyömbér hatékonyabb. Adjon hozzá egy teáskanálat a reggeli csésze joe-hoz az íz és a táplálkozás fokozása érdekében. Ha úgy találja, hogy a kávéjában lévő gyömbér túl csípős, adjon hozzá juharszirupot vagy steviát, hogy az utolsó enyhítse.
Gomba kávé
A gomba kávé egyre népszerűbb, és jó okokból. A kávéban általánosan használt gombák közé tartozik az oroszlánsörény, a reishi, a pulykafarok és a cordyceps. Tanulmányok azt sugallják, hogy a gombák, például az oroszlánsörény és a cordyceps nootropikusként működnek. A nootropikumok olyan vegyületek, amelyek fokozzák és támogatják az agy működését és a megismerést.
Egy kettős vak, randomizált, placebo-kontrollos vizsgálat, amely oroszlánsörénygombával foglalkozik, azt találta, hogy az oroszlánsörény beavatkozásban részesülő résztvevők magasabb kognitív funkciótesztponttal rendelkeztek, mint a placebo csoportban.
Más kutatások azt mutatják, hogy a gombák, mint a pulykafarok és a reishi, erős immunrendszer-erősítők lehetnek, amelyek elősegítik a citokintermelés stimulálását. Egy randomizált tanulmányban a gyermek résztvevői joghurt- és reishi gombakészítményt fogyasztottak. 12 hét elteltével a tanulmány megállapította, hogy a joghurtot és a reishi beavatkozást kapó gyermekeknél magasabb volt a véráramban keringő immunsejtek és antitestek, mellékhatások nélkül.
A koffein és a gombák, például az oroszlánsörény, a reishi, a pulykafarok és a cordyceps szinergikus hatásával a gombakávé fokozhatja az energiát és javíthatja a megismerést.
Elvitelre
A kávé egy olyan ital, amelyet világszerte szeretnek. Merész, gazdag ízével és koffeinnel növeli az energiát és a koncentrációt, miért ne tegye még ízesebbé és táplálóbbá a következő csésze kávét egészséges zsírok, gyógynövények, fűszerek és gombák hozzáadásával!
Ahhoz, hogy a kávé optimális ízét és táplálkozását nyújtsa, próbáljon hozzá vajat vagy MCT olajat, fahéjat, kollagént, kakaóport, gyömbért vagy gombát, és élvezze még jobban a reggeli csésze joe-t.
Referenciák:
- Allen RW, Schwartzman E, Baker WL, Coleman CI, Phung OJ. Fahéj használata 2-es típusú cukorbetegségben: frissített szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Ann Fam Med. 2013; 11 (5) :452-459. doi:10.1370/afm.1517
- Benson KF, Stamets P, Davis R és mtsai. A Trametes versicolor (pulykafarok) gomba micéliuma és erjesztett szubsztrátja mind erős és komplementer immunaktiváló tulajdonságokat mutat in vitro. BMC kiegészítő Altern Med. 2019; 19 (1): 342. Közzétéve: 2019. december 2. doi:10.1186/s12906-019-2681-7
- Bidel S, Tuomilehto J. A kávé kialakulóban lévő egészségügyi előnyei, különös tekintettel a 2-es típusú cukorbetegségre és a szív- és érrendszeri betegségekre. Eur Endocrinol. 2013; 9 (2) :99-106. doi:10.17925/ee.2013.09.02.99
- Fekete CD, Herring MP, Hurley DJ, O'Connor PJ. A gyömbér (Zingiber officinale) csökkenti az excentrikus testmozgás által okozott izomfájdalmat. J Fájdalom. 2010; 11:894-903.
- Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, Mesinkovszk NA. Orális kollagénkiegészítés: a bőrgyógyászati alkalmazások szisztematikus áttekintése. J Gyógyszerek Dermatol. 2019; 18 (1): 9-16.
- Daneault A, Prawitt J, Fabien Soulé V, Coxam V, Wittrant Y. A hidrolizált kollagén biológiai hatása a csontanyagcserére. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017; 57 (9) :1922-1937. doi:10.1080/10408398.2015.1038377
- szerző: Miranda RB, Weimer P, Rossi RC. A hidrolizált kollagénkiegészítés hatása a bőr öregedésére: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Int J Dermatol. 2021; 60 (12) :1449-1461. doi:10.1111/ijd.15518
- Gupta R, Prakash H. Az étrendi ghee bevitelének összefüggése a szívkoszorúér-betegséggel és a kockázati tényezők prevalenciája vidéki férfiaknál. J Indian Med doc. 1997; 95 (3): 67-83.
- Henao SLD, Urrego SA, Cano AM, Higuita EA. randomizált klinikai vizsgálat a lingzhi vagy reishi gyógygomba, Ganoderma lucidum (Agaricomycetes) β-glükánokkal dúsított joghurttal történő immunmoduláció értékelésére, a kolumbiai Medellin gyermekeknél. Int J Med gombák. 2018; 20 (8) :705-716. doi:10.1615/intjmedMushrooms.2018026986
- Khaw KT, Sharp SJ, Finikarides L és mtsai. Kókuszolaj, olívaolaj vagy vaj véletlenszerű vizsgálata a vér lipideire és más kardiovaszkuláris kockázati tényezőkre egészséges férfiaknál és nőknél. BMJ Open. 2018; 8 (3): e020167. Közzétéve: 2018. március 6. doi:10.1136/bmjopen-2017-020167
- Kris-Etherton miniszterelnök, Keen CL. Bizonyíték arra, hogy a teában és kakaóban található antioxidáns flavonoidok jótékony hatással vannak a szív- és érrendszeri Curr Opin lipidol. 2002; 13 (1) :41-49. doi:10.1097/00041433-200202000-00007
- Mallard B, Leach DN, Wohlmuth H, Tiralongo J. Reishi, Shiitake és Maitake gyógygomba összetételének szinergikus immunmodulációs aktivitása humán makrofágokban. PLoS One. 2019; 14 (11): e0224740. Közzétéve: 2019. november 7. doi:10.1371/journal.pone.0224740
- Mori K, Inatomi S, Ouchi K, Azumi Y, Tuchida T. A Yamabushitake (Hericium erinaceus) gomba enyhe kognitív károsodásra gyakorolt hatásának javítása: kettős vak, placebo-kontrollos klinikai vizsgálat. Phytother Res. 2009; 23 (3) :367-372. doi:10.1002/ptr.2634
- Mozaffari-Khosravi H, Naderi Z, Dehghan A, Nadjarzadeh A, Huseini HF. A gyömbérkiegészítés hatása a gyulladás progyulladásos citokinekre osteoarthritisben szenvedő idősebb betegeknél: egy randomizált, kontrollált klinikai vizsgálat eredményei. J Nutr Gerontol Geriatr. 2016; 35:209 —18.
- Lengyelek J, Karhu E, McGill M, McDaniel HR, Lewis JE. Huszonnégy tápanyag és fitonutriens hatása az immunrendszer működésére és gyulladására: Narratív áttekintés. J Clin Transl Res. 2021; 7 (3): 333-376. Megjelent 2021. május 27-én.
- Ransingh P, Pigera S, Premakumara GA, Galappaththy P, Constantine GR, Katulanda P. Az „igazi” fahéj (Cinnamomum zeylanicum) gyógyászati tulajdonságai: szisztematikus áttekintés. BMC Complement Altern Med. 2013; 13:275. Közzétéve 2013. október 22-én. doi:10.1186/1472-6882-13-275
- Sharma S, Mandal A, Kant R, Jachak S, Jagzape M. Hatékony-e a fahéj a 2. típusú diabetes mellitus glikémiás szabályozásában? J Pak Med Assoc. 2020; 70 (11): 2065-2069.
- Shashidhar MG, Giridhar P, Udaya Sankar K, Manohar B. Bioaktív alapelvek a Cordyceps sinensis-től: Erős étrend-kiegészítő - áttekintés. J Funct Foods. 2013; 5 (3) :1013-1030. doi:10.1016/j.jff.2013.04.018
- Tuenter E, Foubert K, Pieters L. Hangulatösszetevők kakaóban és csokoládéban: a hangulatpiramis. Plant Med. 2018; 84 (12-13) :839-844. doi:10.1055/a-0588-5534
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...