Hogyan lehet azonosítani a kóser vagy a halal vitaminokat

Mivel sok vitamin és kiegészítő áll rendelkezésre a piacon, zavaró és elsöprő lehet a piacon való navigálás. Amellett, hogy a választási lehetőségek közül választanak, az étkezési preferenciákkal és korlátozásokkal rendelkezőknek, például a kósert és a halalot követőknek még nagyobb kihívást jelenthetnek az igényeiknek megfelelő vitamin-kiegészítők megtalálása. 

Szerencsére van néhány egyszerű módszer a mező szűkítésére a kóser és halal kiegészítőkkeresésekor. Merüljünk el mélyebben a kóser és a halal kiegészítők azonosításába, és pontosan mire kell figyelni a következő vitamin kiválasztásakor. 

Mit jelent a kóser vagy a halal követése?

Kóser és Halal arra utal, amit a zsidó és iszlám vallási törvények engedélyeznek. A kóser a zsidó táplálkozási törvényre utal, míg a Halal az iszlám táplálkozási törvényre hivatkozik. Ezek a gyakorlatok magukban foglalják, hogy mely élelmiszerek párosíthatók össze, bizonyos állatok vágási gyakorlatát és korlátozott élelmiszereket, amelyeket nem szabad fogyasztani. Bár a kósernek és a halalnak vannak átfedő jellemzői, vannak olyan egyedi különbségek, amelyekről tárgyalunk. 

Lehet, hogy arra gondolsz, hogy „mi köze van a vitamin-kiegészítőknek a korlátozott élelmiszerekhez és a vágási gyakorlatokhoz?”. Míg a vitaminok és kiegészítők elsődleges tartalma valójában maguk a vitaminok és ásványi anyagok, vannak más összetevők is, amelyek segítenek összekapcsolni a terméket, kapszulát létrehozni vagy megőrizni a kiegészítőt. Vessünk egy pillantást ezekre az összetevőkre. 

Zselatin

A zselatin az egyik olyan összetevő, amelyet általában használnak olyan kiegészítőkben, amelyeket nem tekintenek halalnak vagy kósernek. Gyakran a zselatin sertéstermékekből készül, és mind a halal, mind a kóser étkezés során szigorúan tilos a sertéshús. A zselatin leggyakrabban kapszulaszerű kiegészítőkben található, különösen lágy gél készítményekben, mint a omega-3s és D-vitamin, és bár a sertészselatin a legkiemelkedőbb, kóser és halal tanúsítvánnyal rendelkező termékek is vannak, például szarvasmarha- és halzselatin, valamint cellulóz- és keményítőtermékek, amelyek a hagyományos sertészselatin helyett használhatók. Ezt bonyolult lehet felismerni, ezért ügyeljen arra, hogy óvatosan olvassa el a kiegészítő címkéit. A vegán kiegészítők vásárlása azt is biztosítja, hogy ne fogyasztson olyan állatokból készült termékeket, amelyek nem kóser vagy halal.

Alkoholtartalmú összetevők

Az étrend-kiegészítőkhöz hozzáadott ízek és színezékek alkoholt rejthettek bennük, ami nem követné be a halal étrendi törvényeket. Az alkohol leggyakrabban folyékony növényi tinktúrákban található, ahol tartósítószerként használják. Ezenkívül az alkohol oldószerként használható kiegészítők gyártásában, ezért a Halal követésekor fontos megnézni az alkoholtartalmú termékek összetevőlistáját. Bár az alkoholt a zsidó törvények nem tiltják, előírja, hogy az alkoholt a kóser irányelvek szerint állítsák elő, ami sok kiegészítőben előfordulhat, hogy nem igaz az alkohol alapú termékekre. Ha online étrend-kiegészítőket vásárol, gyakran szűrheti a alkoholmentes termékeket.  

glicerin

A kiegészítő- és gyógyszeres kapszulák gyártásában általánosan használt glicerin általában állati zsírból származik. Az alkalmazott állat típusától függően a glicerin nem lehet halal vagy kóser termék. A növényi alapú glicerin azonban alkalmas lehet ezen étrendi gyakorlatok betartása során. A glicerin gyakran megtalálható a szappanokban, a hajápolásban, a testápolókban és a sminkben is. Ha nem biztos abban, hogy milyen típusú glicerin található egy vitaminban vagy kiegészítőben, akkor a vegán kiegészítő opció kiválasztása segít enyhíteni ezt az aggodalmat.

Kóser és Halal tanúsítványok 

Bár ez az összetevők listája nem tartalmazza azt, ami nem megengedett a kóser és a halal étrend betartása során, ezek nagyon gyakori összetevők, amelyek megakadályozhatják, hogy a kiegészítők betartsák a zsidó vagy iszlám táplálkozási törvényeket. A kiegészítő címkék áttekintésekor olyan tanúsítványokat lehet keresni, amelyek ellenőrzik, hogy egy termék megfelel-e a kóser és a halal követelményeknek. A halal minősítésű élelmiszerek és kiegészítők esetében a címkéken és csomagolásokon keresse meg az Iszlám Élelmiszer- és Táplálkozási Tanács (ifanca) tanúsítványait. Hasonlóképpen, az Orthodox Union (OU) olyan szervezet, amely kóserként tanúsítja a termékeket. Ha online étrend-kiegészítőket vásárol, gyakran szűrheti ezeket a tanúsítványokat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy olyan termékeket kap, amelyek megfelelnek az étrendi igényeinek. 

Sok olyan fogyasztó, aki nem követi a Kosert és a Halal-t, ilyen tanúsítványokkal rendelkező kiegészítőket keres, mivel szigorúbb előírások vonatkoznak rájuk, mint a legtöbb piacon található kiegészítő. Bár a kóser és a halal kiegészítők navigálása unalmas lehet, és további időt és erőfeszítést igényelhet a lehetőségek rendezéséhez, rengeteg márka és fajta közül lehet választani.