Ezért lehet a laktoferrin, a tejben található fehérje erős immunegészségügyi előnyei

A tudósok újra felfedezik néhány kritikus természetes immunerősítőt, amelyek az immunfunkció fokozására összpontosítanak. A laktoferrin az egyik leglenyűgözőbb. Ez a biológiai fehérje nélkülözhetetlen összetevője az kolosztrumnak - az emlősök első táplálékának.

A laktoferrin immunerősítő és antimikrobiális hatásai révén kritikus fontosságú az újszülöttek táplálásában és fertőzésektől való védelmében. A modern szűrőtechnológiával a laktoferrint elválasztják a tehéntejtől, és szarvasmarha (tehén) laktoferrinnek nevezett étrend-kiegészítővé készítik. 

A szarvasmarha-laktoferrint biztosító étrend-kiegészítők porított szarvasmarha-kolosztrumból kaphatók. De ezeknek a termékeknek a koncentrációja 0,5 és 20% között változik. Szarvasmarhafélék kolosztrum-termékek állnak rendelkezésre, amelyek szabványosítottak 20% laktoferrint és további bioaktív vegyületeket biztosítanak az immunrendszer támogatására, például a természetben előforduló G1 és G2 immunglobulinokat (IgG1, IgG2) és prolinben gazdag peptideket (PRP). A szarvasmarha kolosztrumát alacsony hőfokon kell feldolgozni az immunglobulinok és a laktoferrin biológiai aktivitásának megőrzése érdekében. 

Az elmúlt három évtizedben számos kutatás történt a szarvasmarha kolosztrum és a laktoferrinegészségügyi előnyeiről. Ez a cikk a laktoferrin fertőzésgátló és immunerősítő hatásaira összpontosít.² 

Mi az a laktoferrin?

A laktoferrin tejből (laktóz) származó vegyület, és képes megkötni a vasat (Ferrin). Kezdetben a kutatók úgy gondolták, hogy a laktoferrin jelentős szerepet játszik az újszülöttek vas felszívódásában. A későbbi kutatások azonban kimutatták, hogy nem szabályozza a vas felszívódását. 

Ehelyett, ha a vasszint alacsony, a laktoferrin fokozza a vas felszívódását, ezáltal javítva a vas állapotát. És ha magas a vasraktár, vagy fertőzés vagy gyulladás van, a laktoferrin elkülöníti a vasat. A vas tüzelőanyag a fertőzés vagy gyulladás tűzének. A vas serkenti számos fertőző szervezet növekedését. Gyulladás esetén a vas szabad gyököket hozhat létre, amelyek károsíthatják a test szöveteit. A laktoferrin megkötheti a vasat, megakadályozva, hogy mind a fertőzést, mind a gyulladást táplálja. 

Mit csinál a laktoferrin? 

Kutatások kimutatták, hogy a laktoferrin jelentős biológiai aktivitást fejt ki más módon, mint a vashoz kapcsolódó eszközökkel. Íme a laktoferrin néhány kritikus funkciója (mind a szervezetben természetesen előállított, akár kiegészítőként):²

• A vas anyagcseréjének szabályozása
• Az immunfunkció fokozása
• Antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes tulajdonságok
• Az egészséges bélflóra előmozdítása
• Antioxidáns hatások

Az egyik első dolog, amit a kutatók felfedeztek, az volt, hogy a szarvasmarha laktoferrin az emberi bélrendszerben történő emésztés révén laktoferricinek néven ismert vegyületekké alakul át. Ezek a vegyületek még erősebbek, mint az emberi laktoferricinek.³

A laktoferrin immuntámogatási előnyei

A laktoferrin a veleszületett immunrendszer szerves része.¹ Első vonalbeli védekező fehérjének tekintik, amely véd a fertőzések és a gyulladások ellen. És elengedhetetlen a felső légúti és a gyomor-bélrendszeri fertőzések elleni védelemben. A laktoferrint a belső felületünket bevonó sejtek termelik, és elsősorban a légzőszervi, gyomor-bél- és hüvelyi traktus nyálkahártya-váladékában, valamint a könnyekben található meg. A laktoferrint specifikus fehérvérsejtek is kiválasztják, amikor aktiválódnak a fertőzés területein. 

A laktoferrin egyik érdekes aspektusa, hogy számos immunerősítő hatást fejt ki, és további előnye, hogy csökkenti a túlzott gyulladásos reakciót sok vírusfertőzés esetén (az úgynevezett „citokin vihar”, amelyet ellenőrizetlen immunaktiváció okoz). Különböző állatmodelleket (azaz patkányokat, juhokat, sertéseket és macskákat, valamint másokat), valamint humán klinikai vizsgálatokat alkalmazó kutatók megállapították, hogy a szarvasmarha laktoferrinnek közvetlen hatása van az immunrendszer szabályozására és modulálására. Különösen a laktoferrin kimutatta, hogy képes befolyásolni a fehérvérsejtek számát, különösen azokat, amelyeket „természetes gyilkos sejteknek” neveznek, mivel képesek szó szerint elpusztítani a vírusokat és más mikrobákat. A laktoferrin emellett növeli a fehérvérsejtek működési aktivitásának és expressziójának kulcsfontosságú mediátorait.^1,2,4,5 

Egy szignifikáns humán vizsgálatban a szarvasmarha-laktoferrin orális beadásának és a placebo hatását értékelték a műtét utáni betegeknél.⁶ A laktoferrint szedők jelentős javulást mutattak (pl. fehérvérsejtek proliferatív válasza, fontos immunrendszerszabályozók termelése és fehérvérsejtszám). A vizsgálat talán legizgalmasabb eredménye az volt, hogy a bemutatott adatok megnövekedett immunválaszt mutattak minden laktoferrint kapó betegnél. Ez az eredmény jelentős, mivel azt sugallja, hogy a laktoferrin segíthet megelőzni a műtét utáni fertőzések gyakori előfordulását.

A laktoferrin antimikrobiális anyag

A laktoferrin antimikrobiális hatást fejt ki számos betegséget okozó vírus, protozoa, élesztő és baktérium ellen. Fontosabb, mint az élőlények tényleges elpusztítása, talán az a közelmúltbeli felfedezés, miszerint a laktoferrin megakadályozza a betegséget okozó mikroorganizmusok (kórokozók), köztük vírusok kötődését az emberi sejtekhez. 

A laktoferrin lenyűgöző hatást mutat gyakorlatilag minden típusú vírus ellen. Ez valóban nélkülözhetetlen nem specifikus védő a vírusfertőzés ellen. A laktoferrin gátolja a vírus bejutását a sejtekbe azáltal, hogy elsősorban blokkolja azok képességét, hogy kötődjenek a gazdasejtek felületén lévő sejtreceptorokhoz. A laktoferrin furgon elnyomja a vírus replikációját is, miután a vírus megfertőzte a sejtet. Ez a hatás nagyon fontos, különösen a vírusfertőzés korai szakaszában.

A laktoferrin az egészséget elősegítő baktériumok (probiotikumok) erős növekedésserkentője is. A káros baktériumok szaporodásának megakadályozásával, miközben elősegíti a hasznos bifidobaktériumok növekedését, a laktoferrin elősegíti az egészséges mikrobióma kialakulását. 

Számos tanulmány kimutatta, hogy a szarvasmarhák laktoferrin-kiegészítése segít a Helicobacter pylori baktériumok növekedésének szabályozásában is a gyomorban. Ha H. pylori túlnő a gyomornyálkahártyában, gyomorirritációhoz és emésztési zavarokhoz vezethet. Egy vizsgálatban 151 H. pylori-pozitív, emésztési zavarban szenvedő beteget kaptak vagy standard orvosi kezelést, amelyet hármas terápiának neveztek, savblokkoló gyógyszerrel és két antibiotikummal önmagában vagy laktoferrinnel.A H. pylori állapotát nyolc héttel a kiegészítő időszak után értékelték, és 95,9% -os eradikációs arányt jeleztek a laktoferrint kapó csoportban. Ezzel szemben a hármas terápiás csoportban csak 72,5% -os eradikációs arány volt.⁷

A legújabb vizsgálatban 400 H. pylori-pozitív alanyt randomizáltak négy egyenlő csoportba: (A): hármas terápia két hétig, (B): hármas terápia és egy másik antibiotikum (szekvenciális terápia) két hétig, (C): hármas terápia plusz szarvasmarha laktoferrin két hétig és (D): szekvenciális terápia plusz szarvasmarha laktoferrin két hétig. A felszámolási arány 70,3%, 82,8%, 85,6%, illetve 94,5% volt. A hármas terápia és a laktoferrin kezelésének sikeraránya szignifikánsan magasabb volt, mint a hármas terápia során (85,6% vs. 70,3%). Ugyanez vonatkozik a szekvenciális terápiára és a szarvasmarhafélék laktoferrin-kezelésére, szemben az önmagában a szekvenciális terápiára (94,5% vs. 82,8).⁸ 

A klinikai eredmények egyértelműen azt mutatják, hogy a szarvasmarhák laktoferrin fokozza a hármas terápia vagy a szekvenciális terápia hatásait a H. pylori eradikáció során.

Szarvasmarha-laktoferrin és felső légúti fertőzések klinikai vizsgálata

Tizennégy kontrollált klinikai vizsgálat értékelte a szarvasmarhafélék laktoferrinjét légzőszervi fertőzésekben (RTI). E tanulmányok közül kilencet nemrégiben csoportosítottak egy metaanalízisbe, hogy növeljék a laktoferrin hatásának statisztikai szignifikanciáját az RTI-kben.⁹ Ez a kilenc tanulmány a rendelkezésre álló legmagasabb minőségű klinikai vizsgálatot képviselte.^10-18

A metaanalízis kimutatta, hogy szignifikánsan csökkent a szarvasmarhafélék laktoferrinnel történő légúti fertőzések kialakulásának esélye a kontrollcsoporthoz képest. Összességében a relatív kockázati arány 43% -kal csökkent. Ezenkívül az egyes vizsgálatok a megfázás és más RTI traktus tüneteinek és a tünetek időtartamának jelentős csökkenését is kimutatták.

E tanulmányok közül néhány szarvasmarha-laktoferrinnel dúsított anyatej-helyettesítőket használt. Például egy Japánban 12—32 hónapos gyermekekkel végzett tanulmány kimutatta, hogy a laktoferrinnel (48 mg/nap) dúsított formula 13 héten keresztül történő bevitele a légzőszervi és gyomor-bélrendszeri tünetek jelentős csökkenéséhez vezetett. Az akut légzőszervi tüneteket mutató napok száma a laktoferrin csoportban szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a placebo csoportban (9,0 és 15,0 nap).¹¹

Egy még átfogóbb tanulmányban 26 csecsemő, amelyet egy éven át laktoferrinnel (850 mg/l) kiegészítettek, lényegesen kevesebb alsó légúti megbetegedést tapasztaltak, ami 66% -kal csökkent az év folyamán, mint a 26 rendszeres táptápszerrel táplált csecsemőhöz képest.¹⁵

A felnőttek számára is előnyös volt a szarvasmarha laktoferrin-kiegészítése kontrollált klinikai vizsgálatokban. Például egy Ausztráliában végzett vizsgálatban 90 alany 90 napig szarvasmarhafélék laktoferrint vagy placebót kapott. A 90 nap alatt rögzített RTI-k száma 48 volt a laktoferrin csoportban, szemben a placebót szedőknél 112. Ez az RTI-k 58% -os csökkenését jelenti a szarvasmarhafélék laktoferrin-kiegészítésekor. A szarvasmarha-laktoferrint kapó résztvevők által jelentett RTI tüneteinek teljes száma szignifikánsan kisebb volt, mint a placebót szedő betegek.¹⁶

Laktoferrin adagolási megfontolások

 laktoferrin adagja gyártónként változik, és az egyén méretétől és indikációjától függ. Az alacsonyabb adagok általános egészségfejlesztésre, gyermekekre és kisebb egyénekre vonatkoznak; magasabb dózisok specifikus tünetekre és felnőttekre vonatkoznak. A maximális felszívódás érdekében a laktoferrint étkezés előtt vagy éhgyomorra kell bevenni. 

Sok egészségügyi szakértő a szarvasmarha kolosztrumot részesíti előnyben a laktoferrin forrásaként a nagymértékben tisztított termékkel szemben, mivel további bioaktív komponenseket tartalmaz, beleértve az IgG-ket és a prolinben gazdag peptideket. Ha szarvasmarhafélék kolosztrumát használ, ellenőrizze a laktoferrin tartalmát és ennek megfelelően adagolja. Például a szarvasmarha-kolosztrum esetében, amely 20% -os laktoferrintartalmat biztosít, a dózis napi egy-háromszor 500-1000 mg szarvasmarha kolosztrumnak felel meg. 

Gyakran ismételt kérdések a laktoferrinről

Lehet-e laktoferrin szedni, ha az emberek laktózérzékenyek vagy allergiásak a tejre?

Ez a laktoferrin forrásától függ. Ha ez egy erősen tisztított laktoferrin termék, akkor laktóz-intoleranciában vagy tejallergiában szenvedő emberek magabiztosan vehetik be. Ha a forrás kolosztrum, a tejre érzékeny vagy allergiás emberek nem használhatják.

A laktoferrin tartalmaz vasat?

Ismét a laktoferrin forrásától függ. Egy erősen tisztított laktoferrin termék gyakorlatilag mentes vastól (kevesebb, mint 180 mcg grammonként). A laktoferrin ezen formáját „apolaktoferrinnek” nevezik, mivel vasmentes. Lehet, hogy van némi vas, ha kolosztrumhasználunk, de ez nem jelentős forrás. 

A szarvasmarhafélék laktoferrinjét megelőző intézkedésként kell alkalmazni a fertőzés ellen?

A szarvasmarhafélék laktoferrinnel történő kiegészítése támogathatja a nem specifikus gazdaszervezet védekezését és az általános immunrendszert. Megelőzésként alkalmazható, amikor az immunrendszer kihívást jelent. Ugyanez vonatkozik a szarvasmarha kolosztrumra.

Referenciák:

1. Kell DB, Heyden EL, Pretorius E. A laktoferrin biológiája, egy vaskötő fehérje, amely segíthet védekezni a vírusok és baktériumok ellen. Front Immunol. 2020; 11:1221.
2. Ghosh S, Iacucci M. A szarvasmarhafélék kolosztrum változatos immunhatásai és előnyei az emberi egészségre és betegségekre. Tápanyagok. 2021; 13 (11) :3798. 
3. Vorland LH, Ulvatne H, Andersen J és mtsai. A szarvasmarhafélék eredetű laktoferricin aktívabb, mint az emberi, egér és kecskefélék eredetű laktoferricinek. Scand J Infect 1998; 30 (5): 513-7.
4. Zimecki M, Wlaszczyk A, Cheneau P, Brunel AS és mtsai. Az egészséges egyének szájon át bevitt szarvasmarha-laktoferrint tartalmazó táplálkozási készítmény immunregulációs hatásai. Arch Immunol Ther Exp 1998; 46 (4): 231-40.
5. Yamauchi K, Wakabayashi H, Hashimoto S és mtsai. Az orálisan alkalmazott szarvasmarha-laktoferrin hatása az egészséges önkéntesek immunrendszerére. Adv Exp Med Biol 1998; 443:261-5.
6. Zimecki M, Wlaszczyk A, Wojciechowski R, Dawiskiba J, Kruzel M. A laktoferrin szabályozza a műtét utáni betegek immunválaszait. Arch Immunol Ther Exp 2001; 49 (4) :325-33. 
7. Di Mario F, Aragona G, Dal Bo N és mtsai. A szarvasmarha-laktoferrin alkalmazása Helicobacter pylori felszámolására. Dig Liver December 2003; 35 (10): 706-10.
8. Hablass FH, Lashen SA, Alsayed EA. A laktoferrin hatékonysága standard hármas terápiával vagy szekvenciális terápiával a Helicobacter pylori eradikációhoz: Randomizált, kontrollált vizsgálat. Turk J Gasztroenterol. 2021; 32 (9): 742-749.
9. Ali AS, Hasan SS, Kow CS, Merchant HA. A laktoferrin csökkenti a légúti fertőzések kockázatát: Randomizált, kontrollált vizsgálatok metaanalízise. Clin Nutr ESPEN. 2021; 45:26-32. doi:10.1016/j.clnesp.2021.08.019
10. Oda H, Wakabayashi H, Tanaka M és mtsai. A laktoferrin hatása a fertőző betegségekre japán nyáron: randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat. J Microbiol Immunol fertőzés. 2021; 54 (4): 566-574.
11. Motoki N, Mizuki M, Tsukahara T és mtsai. A laktoferrinnel dúsított formula hatása az akut gyomor-bélrendszeri tünetekre 12—32 hónapos gyermekeknél: randomizált, kettős vak. Front Pediatr 2020 május 19; 8:233.
12. Li F, Wu SS, Berseth CL és mtsai. A szarvasmarhafélék tejzsírgömbmembránjával és a laktoferrinnel kapcsolatos jobb idegfejlődési eredmények csecsemőtápszerben: randomizált, kontrollált vizsgálat. J Pediatr. 2019; 215:24-31.
13. Muscedere J, Maslove DM, Boyd JG és mtsai. A nosocomiális fertőzések megelőzése kritikus beteg betegeknél laktoferrinnel: randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat. Crit Care Med. 2018; 46 (9): 1450-1456.
14. Stefanescu BM, Hétu C, Slaughter JC és mtsai. Kísérleti tanulmány a Biotene OralBalance® gél szájápolására szolgáló gél mechanikusan szellőztetett koraszülötteknél. Contemp Clin Trials, 35 (2013), 33—39. o.
15. Chen K, Chai L, Li H, Zhang Y, Xie HM, Shang J és mtsai. A vas-dúsított tápszerből származó szarvasmarha-laktoferrin hatása az elválasztott csecsemők hasmenésére és légúti fertőzéseire egy randomizált, kontrollált vizsgálatban. 2016. július; 32:222 —7.
16. Vitetta L, Coulson S, Beck SL, Gramotnev H, Du S, Lewis S. A szarvasmarhafélék laktoferrin/tejsavófehérjében gazdag Ig-frakciójának (LF/IgF) klinikai hatékonysága a megfázás esetén: kettős vak randomizált vizsgálat. Kiegészítés Ther Med. 2013; 21:164 —71.
17. King JC, Cummings GE, Guo L és mtsai. Kettős vak, placebo-kontrollos kísérleti vizsgálat a szarvasmarhafélék laktoferrin-kiegészítéséről palackban táplált csecsemőknél. J Pediatr Gastroenterol Nutr 2007; 44:245-251.
18. Chen QP, Jiang X. A laktoferrin hatása a vérszegénységre és a visszatérő légúti fertőzésekre 34—36 hét között született koraszülötteknél. Chin J Woman Child Health Res 2016; 27:424-427.