Az olyan tisztítások, mint a Master Cleanse (citromos víz, juharszirup és cayenne paprikakeveréke) és a 10 napos Green Smoothie Cleanse nagyon kellemesek lehetnek, de fenntartása irreális lehet. Gyakran támogatják őket a gyors fogyás, a bőr világosításának, a test újraindításának és egyebek módjaként, és sokan csodálatos eredményeket remélve ugrálnak a méregtelenítő bandára.
Bár ezek az elegáns, új tisztítások csodálatos átalakulást ígérnek, az ilyen szélsőséges rendszereknek vannak hátrányai. Általában alacsony kalóriatartalmúak, ezért hajlamosak éhezési módba helyezni a testet, ami a sovány izomszövet elvesztését és alacsonyabb anyagcserét eredményezi. Ráadásul sok tisztítás nem tartalmaz alapvető tápanyagokat, és nehéz követni őket, mert hiányoznak a kalóriák. A kalóriahiány alacsony vércukorszintet okozhat, ami fáradtságot, gyengeséget, fejfájást, éhséget és ingerlékenységet okozhat.
Van egy régebbi, bölcsebb módszer a méregtelenítésre és a test visszaállítására. Ezt hívják kitchari tisztításnak. AKitchari, kich-ah-ree kiejtése, tápláló méregtelenítő étel, amely hasított sárga mungbabból és fehér (hosszú szemű vagy basmati) rizsből készül. Az évezredek óta élvezett indiai kényelmi ételt gyakran szezonális zöldségekkel szolgálják fel, és gyógyító, melegítő fűszerekkel készítik, mint a kurkuma és gyömbér, amelyek elősegítik az emésztést. A ayurvédikus orvostudományban (a világ egyik legrégebbi holisztikus gyógyító rendszere, amely magában foglalja azt az elképzelést, hogy az egészség és a jólét a test, az elme és a szellem egyensúlyától függ), a kitchari hagyományos tisztító étel.
A tipikus tisztításokkal ellentétben, amelyek általában alacsony fehérjetartalmúak, a bab és a rizs kombinációja a kitchari teljes fehérjévé teszi. Kitchari megfelelő szénhidrátot és kalóriát is tartalmaz a vércukorszint fenntartásához, valamint az energia és a telítettség biztosításához.
Mint az első szilárd táplálék, amelyet csecsemőknek adnak, valamint az idősek és a betegek táplálására előnyben részesített táplálékként, a kitchari jól tolerálható és könnyen asszimilálható. A fehér rizs, amelyből eltávolítják a héjat, a kitchari könnyen emészthetővé teszi, mégis a mungbab megfelelő rostot biztosít (1 csésze körülbelül 15 gramm), hogy elősegíti a toxinok eltávolítását a gyomor-bél traktusból. Mivel nagyon könnyű a bélben, a kitchari hosszú ideig történő fogyasztása szünetet ad az emésztőrendszernek, és energiát szabadít fel a természetes méregtelenítéshez. Kitchari egyensúlyban áll és működik mindhárom dosha (Vata, Pitta és Kapha) — az ayurvédikus elme-test típusok vagy alkotmányok, amelyek minden egyénben megtalálható fizikai, mentális és érzelmi jellemzők keverékét fejezik ki.
A kitchari -ben található mung bab összehúzó, ez a tulajdonság úgy gondolják, hogy természetesen elősegíti a méreganyagok eltávolítását. Számos tünet és betegség következhet be a túl sok toxin felhalmozódásából — a vízben, a levegőben és az élelmiszerekben, különösen a feldolgozott élelmiszerekben található anyagok, amelyek irritáló vagy káros hatásokat okoznak a szervezetben. Idővel a méreganyagok felhalmozódása lassú érzést okozhat; gyulladást, fejfájást vagy emésztési problémákat okozhat; sőt növeli az elhízás, ízületi gyulladás, rák és szívbetegségek kockázatát.
kitchari készítése gyors, egyszerű és egyszerű. Egyszerűen mossa le a babot és a rizst, tegye egy edénybe száraz pörkölt fűszerekkel, adjon hozzá vizet, forralja fel, csökkentse a hőt, és főzze 30—40 percig, amíg minden lágy nem lesz. A fő összetevők - a mung bab és a rizs - szintén olcsók, és ha nincs ideje naponta friss edényt készíteni, akkor három-négy napig hűtőszekrényben tárolja. Számos fűszer hozzáadható az Agni stimulálásához, az ájurvéda kifejezés az ételt lebontó emésztőtűz vagy szikra, beleértve a gyömbért, kurkuma, édeskömény, görögszéna, koriander, szegfűszeg és asafetida.
Az első lépés az, hogy eldöntse, hány napig szeretne tisztítani. Hagyományosan a kitchari tisztítás három-négy napig történik, amikor csak kitcharit fogyasztanak reggelire, ebédre és vacsorára harapnivalók nélkül.
Ahhoz, hogy a test élvonalát biztosítsa, a tisztítás megkezdése előtt csökkentse azokat az ételeket és italokat, amelyek jellemzően fizikaiegyensúlyhiányokat okoznak, mint például a cukor, a hús, a feldolgozott élelmiszerek, az alkohol és a koffein.
Ha lehetséges, végezze el a tisztítást egy hosszú hétvégén, hogy pihenjen és támogassa a méregtelenítési folyamatot. Ne aggódjon, ha fájdalmakat és érzelmi hullámvölgyeket tapasztal. Ez normális, és annak jele, hogy a szervezet méregtelenít.
Légy nyugodt önmagaddal. Kortyoljon meleg vizet és gyógyteát egész nap a méregtelenítés elősegítése érdekében. További ájurvédikus gyógynövényeket fogyaszthat kiegészítőként a test támogatására. Vegyen részt szelíd gyakorlatokban, például jógában, csigongban vagy tai-chiben, vagy sétáljon kint. A meleg Epsom sófürdőben való áztatás közben nyugtató zene hallgatása segíthet a pihenéshez és a méregtelenítéshez. Ha lehetséges, egyél korán vacsorázni, és aludj jól.
A tisztítás után észreveheti a cukor, állati termékek, koffein és feldolgozott élelmiszerek iránti vágy csökkenését. Térjen vissza régi étkezési szokásaiba, esetleg több gyümölcsöt, zöldséget és egyéb gyógyító ételeket fogyaszthat, és kerülje azokat az ételeket, amelyek hajlamosak egyensúlyba állítani.
Összetevők:
Utasítások:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
