Az Ön beállításai frissítve lettek erre a munkamenetre vonatkozóan. Fiókbeállításainak végleges megváltoztatásához lépjen a Fiókom oldalra
Emlékeztetőül: a Fiókomban bármikor módosíthatja a kívánt országot vagy nyelvet
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Kattintson ide a Hozzáférhetőségi nyilatkozatunk megtekintéséhez
Ingyenes szállítás 14 000,00 Ft összeg felett
iHerb alkalmazás
checkoutarrow

Cayenne-bors: 5 egészségügyi előny + Hogyan lehet többet elérni az étrendjében

65,921 Nézetek
TUDOMÁNYOS ALAPÚ

Tudományos alapú

Az iHerb szigorú beszerzési irányelvekkel rendelkezik, és lektorált vizsgálatokból, akadémiai kutatóintézetekből, orvosi folyóiratokból és jó hírű médiaoldalakból merít. Ez a kitűző azt jelzi, hogy a vizsgálatok, források és statisztikák listája az oldal alján található hivatkozások részben található.

anchor-icon Tartalomjegyzék dropdown-icon
anchor-icon Tartalomjegyzék dropdown-icon

Mi a cayenne-bors?

A cayenne-paprika bokoron nő, és vörös, hullámos héja van. Bár gyakran zöldségnek tekintik őket, pontosabban gyümölcsnek minősülnek, mert magokat tartalmaznak. A cayenne-paprika a Capsicum annuum fajtái, mint a kaliforniai paprika, amelyek az éjjeliszek családjába tartozó virágos növények. Nevüket származási városukról, Cayenne-ről, Francia Guyana-ról kapták. 

A cayenne-paprika 4—10 hüvelyk hosszú lehet. A legjobban nedves talajban nőnek meleg, napos éghajlaton, ahol a hőmérséklet 70 és 84 Fahrenheit fok között van.

A cayenne-paprika tüzes ízprofilját egy kapszaicin néven ismert vegyületnek köszönheti, és gyakran használják kulináris ételekben a fűszerek fokozására. A kulináris célokra is használt cayenne-porkülönféle szárított chili paprika keverékéből készül. 

Cayenne paprika táplálkozás

Rost- és C-, A-, B6- és K-vitamin forrásaként a cayenne-bors számos táplálkozási előnnyel jár. Valójában egy piros csípős chili paprika tartalmazza a C-vitaminnapi értékének (DV) 72% -át, a A-vitaminDV 48% -át, a B6-vitaminDV 13% -át és a K-vitamin5% DV. A cayenne paprika tartalmazza az erős növényi vegyületeket, flavonoidokat és karotinoidokat, valamint az ásványi anyagokat káliummagnéziumés cink

  • A-vitamin: fontos a látás, a reproduktív egészség és az immunrendszer egészsége szempontjából, és támogatja a szív, a tüdő, a vesék és más szervek egészségét és működését
  • C-vitamin: erős antioxidáns, amely támogatja az immunrendszert és a kollagéntermelést, és segít megvédeni a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól
  • B6-vitamin: piridoxin néven is ismert, a B6-vitamin mind az idegrendszer, mind az immunrendszer egészségéhez szükséges 
  • K-vitamin: nélkülözhetetlen a véralvadáshoz és támogatja a csontok egészségét
  • Kálium: támogatja az egészséges folyadékszintet a sejtekben, és támogatja az izomösszehúzódást és a normál vérnyomásszintet 
  • Magnézium: természetes izomlazítóként működik, és támogatja az idegek és a csontok egészségét, valamint az egészséges vércukorszintet 
  • Cink: fontos ásványi anyag az immunrendszer egészségének, a sebgyógyulás, valamint a növekedés és fejlődés támogatásához 
  • Flavonoidok és karotinoidok: segíthetnek csökkenteni a szabad gyökök káros hatásait és az oxidatív stresszt

Az antioxidánsokban gazdag növényi alapú élelmiszerekben gazdag étrend, például a cayenne-paprika segíthet csökkenteni az étrenddel összefüggő betegségek kockázatát, beleértve a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket és a krónikus betegségeket. 1

Cayenne paprika egészségügyi előnyei

A cayenne-paprika fűszeres ízét a kapszaicinből kapja, amely a cayenne-paprika számos egészségügyi előnyeiért felelős vegyület. 

1. Csökkentheti a fájdalmat és növelheti az atlétikai teljesítményt

A cayenne-bors fogyasztása vagy a cayenne-kiegészítők szedése csökkent fájdalomhoz, jobb sportteljesítményhez és csökkenti a vércukorszintet.2,3

2. Csökkentheti a gyulladást

Bár a cayenne paprika fokozhatja a hőt egy receptben, valójábannti-gyulladásos tulajdonságokkal rendelkezik. A cayenne paprikában található kapszaicin támogatja a vérkeringést, elősegítve a tápanyagok eljutását a szervekbe és szövetekbe. 

3. Támogatja a súlykezelést

A cayenne-bors fogyasztása segíthet a vércukorszint kezelésében és ideiglenesen növelheti az anyagcserét. Egy kis tanulmányban az 5 gramm chili paprikát fogyasztó nők kisebb mértékben emelkedtek a vércukorszint, és az édesített ital elfogyasztása után 30 percig magasabb volt az anyagcseréjük. 5 A gyors anyagcsere gyorsabban éget el kalóriát, ami elősegítheti a fogyást.     A Cayenne anyagcserére gyakorolt hatása a kapszaicin és a dihidrokapsiát vegyületeknek tulajdonítható. 

4. Támogatja a szív egészségét

A cayenne-bors támogathatja a szív- és érrendszeri egészséget, segíthet erősíteni a keringési rendszert, és támogatja az egészséges artériákat, kapillárisokat és idegeket. A kapszaicinnek a szív- és érrendszerre gyakorolt hatásának áttekintése azt mutatta, hogy a chili paprikában gazdag étrend csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás kockázatát. A mechanizmus azonban nem teljesen ismert.

5. Javíthatja a bél egészségét

A cayenne paprika vagy a cayenne-por segíthet az emésztőrendszer stimulálásában, javítva a bél rendszerességét. Növényi alapú táplálékként a cayenne paprika a bél mikrobiális sokféleségét is támogatja. 

A cayenne paprika és más növényi alapú élelmiszerek rostban gazdagok. Amikor a bélben lévő baktériumok megemésztik a magas rosttartalmú ételeket, rövid láncú zsírsavakat termelnek. Ezek a rövid láncú zsírsavak gyulladáscsökkentő, immunregulációs, elhízásgátló, cukorbetegség elleni, kardiovaszkuláris védő, májvédő és neuroprotektív tulajdonságokkal rendelkeznek. 7  

A cayenne-bors hozzáadásának módjai az étrendhez

Sokféleképpen növelheti a cayenne-paprikával vagy cayenne-porral fogyasztott ételek fűszer- és egészségügyi előnyeit. Próbálja ki ezeket az ötleteket, hogy több cayenne borsot fogyasszon!

Hogyan kell enni cayenne-borsot

Nincs rossz módja a cayenne-bors fogyasztásának: élvezze nyersen, főzve vagy porított formában szárítva. A cayenne-bors a kezelőorvosa által jóváhagyott gyógyászati célokra kapszulákban is kapható.     

Szeretné saját cayenne paprikát termeszteni? Győződjön meg róla, hogy kesztyűt viseljen betakarításkor, hogy a paprika irritáló olajai véletlenül a szemébe kerüljenek, és ne kerüljenek a bőrén. Ügyeljen arra is, hogy betakarítsa a paprikát, mielőtt túl puha lesz. Szedje le őket, amikor még szilárdak, és egy kis vontatásra van szükség ahhoz, hogy elváljanak a növénytől.

A cayenne-paprika szárításához tegye fel őket egy ruhacsinórra, száraz helyen, körülbelül 3 hüvelyk távolságra egymástól. Körülbelül egy hét múlva készen kell lenniük a használatra. Szárítás után durván őrölheti a paprikát egy konyhai robotgépben, hogy vörös chili pehelyeket kapjon, például a pizzához használt pehelyeket, vagy porrá őrölheti főzéshez.

Használhat friss cayenne paprikát nyersen, vagy főzheti jalapenóként: csak ne feledje, hogy a cayennek körülbelül tízszer forróbbak, mint a jalapenók. Ha szereti a meleget az ételekben, próbálja meg használni őket friss salsában, chiliben vagy forró mártássá főzve. Ne feledje, hogy amikor friss cayenne paprikával dolgozik, ne érintse meg a szemét, és gyakran mosson kezet.

Ahhoz, hogy kényelmesen élvezhesse a cayenne-paprika előnyeit, vásároljon kész cayenne-port vagy chili pehelyet

Cayenne citromvizes tonik recept

A cayenne-por hozzáadása a napi wellness tonikhoz egyszerű és hatékony módja annak, hogy élvezze a cayenne paprika egészségügyi előnyeit. Próbálja ki ezt az alábbiakban ezt a cayenne citromvizes tonikot!

4 adagot készít

Összetevők:

  • 16 uncia szűrt víz 
  • 1 egész citrom, gyümölcslé
  • 1⁄2 teáskanál cayenne-por
  • 1 teáskanál nyers méz (vagy több a kívánt ízlés szerint)

Utasítások: 

Melegítse a vizet a főzőlapon vagy a vízforralóban. Adjunk hozzá friss citromlevet és cayenne borsot, és keverjük össze. Ezután adjunk hozzá mézet és keverjük meg, hogy megolvadjon. Élvezze melegen vagy hűtve. Várja meg, amíg a víz kicsit lehűl, mielőtt hozzáadná a mézet: a méz hozzáadása forrásban lévő vízhez csillapítja a méz egészségügyi előnyeit. Tárolja az extra tonikot a hűtőszekrényben, és 5 napon belül igyon. 

Kinek nem szabad Cayenne borsot enni

Bár a cayenne-bors és a cayenne-por íze és egészségügyi előnyei miatt figyelemre méltó, egyes személyek nem tolerálják jól őket. A irritábilis bél szindrómában (IBS), fekélyben, divertikulitisben, asztmában vagy vérhígítóban szenvedő embereknek óvatosan kell eljárniuk cayenne-bors vagy cayenne-por fogyasztása során. A cayenne fűszeres, ezért ügyeljen a gyümölcs vagy fűszer kezelésekor, hogy ne kerüljön a szemébe, ami megéghet vagy rendkívüli irritációt okozhat. 

Elvitelre

A cayenne-bors fűszeres, ízletes és tápláló gyümölcs, amely támogatja a szív és a bél egészségét az egészséges anyagcserét, és segíthet csökkenteni a gyulladást. Bár a cayenne-bors nem gyógyító szuperétel, az egészséges étrendbe és más egészséges életmódbeli szokásokba való beépítése támogatja a rövid és hosszú távú egészséget, és kellemes lendületet ad az ételnek. 

Referenciák:

  1. Aune D, Keum NN, Giovannucci E és mtsai. Az antioxidánsok étrendi bevitele és vérkoncentrációja, valamint a szív- és érrendszeri betegségek, a teljes rák és minden okból származó halálozás kockázata: a prospektív vizsgálatok szisztematikus áttekintése és dózis-válasz metaanalízise. A J Clin Nutr. 2018; 108 (5) :1069. 
  2. McCarty MF, DinicolAntonio JJ, O'Keefe JH. Áttekintés: A kapszaicin fontos potenciállal rendelkezhet az érrendszeri és anyagcsere egészségének elősegítésében. Nyitott szív. 2015; 2 (1): e000262. 
  3. a Freitas MC, Cholewa JM, Gobbo LA, de Oliveira JVNS, Lira FS, Rossi FE. Az akut kapszaicin-kiegészítés javítja az 1500 méteres futási időpróba teljesítményét és az észlelt terhelés arányát fizikailag aktív felnőtteknél. J Strength Cond Res. 2018; 32 (2): 572-577. 
  4. Yamani N, Musheer A, Gosain P és mtsai. Metaanalízis, amely értékeli a chili-paprika bevitelének minden okra és a szív- és érrendszeri halálozásra gyakorolt hatását: Szisztematikus áttekintés. Ann Med Surg (Lond). 2021; 70. 
  5. Chaiyata P, Puttadechakum S., Komindr S. A chili paprika (Capsicum frutescens) bevitelének hatása a plazma glükóz válaszra és az anyagcsere sebességére thai nőknél. J Med Thai Assoc. 2003; 86 (9): 854-860.
  6. Szallasi A. Diétás kapszaicin: fűszeres módszer a kardio-metabolikus egészség javítására? Biomolekulák. 2022; 12 (12). 
  7. Xiong RG, Zhou DD, Wu SX és mtsai. A rövid láncú zsírsavak egészségügyi előnyei és mellékhatásai. Élelmiszerek. 2022; 11 (18). 

FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása... További információk