Snackable étrend-kiegészítők: A legjobb módja annak, hogy több táplálékot vegyen be étrendjébe

Ha olyan vagy, mint én, mindig új, kreatív módszereket keresel a tápanyagok napi adagjának megszerzésére. Rengeteg lehetőség van, ha kiegészítőkről van szó, de néha gyors, egészséges snackre vágyunk, amely tele van táplálkozással.

A kiegészítők leggyakrabban tabletták formájában érkeznek, de ezek az étrend-kiegészítő lehetőségek tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint fontos tápanyagokkal, például rostokkal és fehérjékkel. Tudjon meg többet a snackelhető étrend-kiegészítőkről, miért szeretjük őket most, és hogyan készítsünk tápanyag-sűrű kiegészítőkkel erősített harapnivalókat. 

Miért egyre népszerűbbek a snack-kiegészítők?

Az emberek egyre inkább tápanyag-előnyökkel rendelkező teljes értékű ételeket választanak, ahelyett, hogy csak egy maroknyi tablettát lenyelnének. A sóstól az édesig különféle kiegészítőkkel kiegészített snackrecepteket és ötleteket találhat, amelyek minden falattal támogatják egészségét. 

Az íztől eltekintve sokan értékelik a snack-kiegészítők kényelmét. Ahogy visszatérünk az irodába, visszatérünk az utazáshoz, és újraindítjuk elfoglalt életünket, a gyors rab-and-go lehetőségek zökkenőmentesen illeszkednek a gyors ütemű életmódba. 

Az öngondozás és a személyes egészség gyakran hátsó helyet foglal el, amikor az élet elfoglalt. Gyakran előfordul, hogy az étkezés tervezése és előkészítése az első dolog, amit a menetrendek szűkösödnek. A snack étrend-kiegészítő segíthet áthidalni az étrendünkben kapott tápanyagok és a napi ajánlott szükségletek közötti szakadékot.

A harapnivaló étrend-kiegészítők típusai

A snack-kiegészítők sokféle formában kaphatók, többek között: 

• Gumírok
• Sárok
• Vaj
• Csomagok turmixokhoz

Míg néhányat, mint például a probiotikus gumit, önállóan kell fogyasztani, másokat az ételekhez adnak, hogy lendületet adjanak a harapnivalóknak. Ezek közé tartozhatnak teljes értékű élelmiszerek, például omega-3-ban gazdag lenmag és chia mag, vagy teljes kiőrlésű porok, például gombapor. 

Teljes élelmiszerek Tápanyagokkal csomagolt lehetőségek

Egyes ételek annyira gazdagok tápanyagokban, hogy önállóan erőteljes harapnivalóként állnak. Ezeket a harapnivalókat könnyű megragadni és elvenni, vagy megszórhatjuk az elfogyasztott ételek tetejére. Ezek közé tartozik:

• Diófélék, például kesudió, dió, mandula, makadámia és brazil dió
• Magok, mint a len, chia, kenderés pepitas
• Gyümölcsök, beleértve a frissen, fagyasztott, szárított, sőt konzerveket is, ha saját gyümölcslében van, és nem szirupban
• Zöldség, beleértve a friss, fagyasztott, szárítottés konzerv
• Szárított hüvelyesek, például csicseriborsó, edamameés lencse
• Fűszerek, mint a kurkuma, gyömbér, fahéj

Ezeket a tápanyag-gazdag ételeket hozzáadva étkezésekhez és harapnivalókhoz nagy táplálkozási pontot jelenthet anélkül, hogy átalakítaná étrendjét. 

Grab-and-Go étrend-kiegészítők

Néha - nézzünk szembe, gyakran - nincs idő elkészíteni egy bonyolult harapnivalót, vagy csak valami gyors és egyszerű kedvre van kedved. Bár a házi készítésű ételek általában a legegészségesebbek, ezek a grab-and-go harapnivalók mind a táplálkozási, mind az ízlés szempontjából nagyok. 

• Szuperélelmiszer-turmixok gyakran tele vannak fehérjékkel, prebiotikus rostokkal, omega-3-okkal.
• A Mamma Chia Squeeze csomagok 1200 mg omega-3 tartalmaznak chia magból.
• A Cacao Goji Power Snacks a napi C-vitamin értékének 20% -át biztosítja teljes értékű élelmiszerekből, például kakaóból, gojiból és datolyából.
• Gyümölcs- és diófalatok kombinálják a datolyát, az étcsokoládét, a körtét, a pepita magokat, a mandulát és a kakaógombát, hogy ízletes energiagolyót kapjon.
• Probiotikus szilva E-vitamint, rostot és még probiotikumokat is kínál a bél egészségének elősegítésére.

Fokozott házi receptek 

Nem kell feláldoznia az ízét vagy a napi egészségügyi céljait a fokozott harapnivalókkal kapcsolatban. Ezek a receptek egészséges lendületet adnak a teljes értékű élelmiszer-összetevőkből, hogy a legtöbbet hozza ki a snackélményből. 

A kiegészítővel erősített harapnivalók elkészítése nem kell bonyolultnak lennie. Olyan egyszerű lehet, mint egy mindennapi snack keverése zöld kelkáposztaporral. Ezeket az étrend-kiegészítő ötleteket könnyedén beépítheti a napi harapnivalókba: 

• Adjunk hozzá borsófehérjét és maca port a zabpehelyhez.
• Próbálja meg keverni az kakaóport avokádóval, hogy gazdag, krémes pudingot és kiváló egészséges zsírforrást biztosítson!
• Keverje össze a szárított gyümölcsöket, a diótés a magot chia magolajjal, hogy tápanyagban gazdag nyomkeveréket kapjon.
• Szórjuk meg búzafűport saláták tetejére vagy turmixba további vitaminok és ásványi anyagok érdekében.
• Keverje össze a tökfehérje port dióvajjal, hogy finom ételeket készítsen, amely tele van fehérjével.
• Keverje össze a spirulina -t egy turmixtálba, hogy további antioxidánsokat és vitaminokat kapjon.
• Készítsen kurkuma tej latte-t kurkuma energiagolyókkal.

Mivel sok lehetőség van, a lehetőségek valóban végtelenek, ha snack-kiegészítőkről van szó. Ezen ételek hozzáadása az étrendhez nem csak növeli a táplálkozást - lehetővé teszi, hogy kreatív legyen az étkezés során, és izgalmassá teszi az étkezést.

Kurkuma fűszeres pisztácia recept

Ezek a kurkuma fűszeres pisztácia tele vannak egészséges zsírokkal, fehérjékkel és rostokkal, valamint a kurkuma minden további előnyével. A kurkumin a kurkuma hatóanyaga és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.1 Azt is kimutatták, hogy növeli az összes antioxidánsok számát a szervezetben.

Összetevők:

• 1 csésze pisztácia
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál őrölt kurkuma
• 1/4 teáskanál fekete bors
• 1/4 teáskanál fokhagymapor
• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj
• Melegítse elő a sütőt 350° F-ra.

Utasítások:

1. Egy közepes tálban keverje össze a pisztáciát, az olívaolajat és a fűszereket, amíg a pisztácia egyenletesen be nem vonódik.
2. Helyezze a pisztáciát egyenletesen egy tepsire, és süsse kb. 7 percig, vagy amíg aranyszínű és illatos nem lesz. Tartsa szorosan szemmel őket, hogy ne égjenek meg.
3. Távolítsa el őket a tűzről és élvezze, de ne égesse el a nyelvét!

Avokádó szuper puding recept

Ez a szuper puding nagyszerű módja annak, hogy napi adag rostát és más egészségfejlesztő összetevőket, például szívegészséges egyszeresen telítetlen zsírokat kapjon. Az avokádó magas antioxidánsokat tartalmaz, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást és javítják az általános szív egészségét.

Összetevők:

• 1 közepes avokádó
• 2 evőkanál mandulavaj
• 1 evőkanál juharszirup
• 2 teáskanál kakaópor
• 1/2 teáskanál vanília kivonat

Utasítások:

1. Egy tálban simára aprítsa az avokádót. Keverje hozzá a mandulavajat, a juharszirupot, a kakaóport és a vanília kivonatot, majd kézzel keverje tovább, amíg minden össze nem áll.
2. Tegye át a pudingot egy tálba vagy edénybe, és tálalás előtt körülbelül egy órán át hűtse le.

Tippek a harapnivaló étrend-kiegészítőkhöz

Ezeknek a recepteknek az elkészítése otthon nemcsak egyszerű, hanem az Ön preferenciáihoz is testreszabhatja őket. Például, ha van olyan összetevő, amely nem különösebben tetszik, készítsen sajátjává. Egyéb kiegészítő lehetőségeket is hozzáadhat.

Próbálja meg személyre szabni a snack-kiegészítő receptjeit az egyéni egészségügyi céljaihoz és igényeihez. Ha reméli, hogy támogatja az agy egészségét, fontolja meg, hogy oroszlánsörénygomba hozzáadását pudingjához. Ha a bél egészsége nagyobb prioritást jelent számodra, akkor egy probiotikum hozzáadása értelmesebb lehet.

A kiegészítők típusai

A kiegészítők sokféle formában kaphatók. Az FDA a következő kategóriákban határozza meg a kiegészítőket:3

• Vitaminok: multivitaminok vagy egyetlen vitaminok, például D-vitamin és biotin
• Ásványok: például kalcium, magnéziumés vas
• Növényi vagy gyógynövények: például echinacea, gyömbérés ashwagandha
• Botanikai vegyületek: például koffein és kurkumin
• Aminosavak: például triptofán és glutamin
• Élő mikrobiális anyagok: általában „probiotikumok”

Az étrend-kiegészítők előnyei

Étrend-kiegészítők hozzáadása az étrendhez segíthet elérni a vitaminok és ásványi anyagok ajánlott bevitelét teljes értékű élelmiszereken keresztül. Ahelyett, hogy a tápanyagokat kapszulán vagy tablettákon keresztül juttatnák be, ezek a snackelhető kiegészítő lehetőségek magas tápanyagértékű összetevőket adnak hozzá a már fogyasztott teljes ételekhez.

Ez különösen akkor hasznos, ha az étrendjében nincs változatosság, vagy nehézségei vannak az összes ajánlott napi tápanyag fogyasztásával. Az étrend-kiegészítők kényelmes módot nyújtanak arra is, hogy bizonyos táplálkozási forrásokra összpontosítsunk, amelyekről egyébként hiányzik. 

Egyéb megfontolások

Mindig olvassa el a címkét, és vizsgálja meg az új kiegészítők összetevőit, mielőtt kipróbálná. Ha ételallergiája van, figyeljen a lehetséges allergénekre, például a diófélékre, a földimogyoróra, a búzára és a tejtermékekre. 

Fontos, hogy az összes kiegészítő esetében a javasolt tartományon belül maradjon, és kerülje az összes tápanyag ajánlott napi adagjának túllépését. Ne feledje, hogy túl sok jó dolog lehet - különösen, ha zsírban oldódó vitaminokról van szó.  

Forduljon orvosával vagy más hozzáértő egészségügyi szolgáltatókkal, mielőtt módosítaná a kiegészítő rutinját vagy új kiegészítőket ad hozzá. Ez különösen fontos, ha terhes vagy szoptat, mivel egyes kiegészítők ellenjavalltak lehetnek Önnek vagy gyermekének.

Ezen irányelvek betartásával egészséges szokásokat gyakorolhat, és megadhatja testének a tápanyagokat, amelyekre szüksége van az egészség megőrzéséhez.

Elvitelre

Összességében a harapnivaló étrend-kiegészítők nagyszerű módja annak biztosítására, hogy megkapja az egészséges életmódhoz szükséges tápanyagokat, különösen akkor, ha az élet elfoglalt. Ha rendelkezik ezekkel a lehetőségekkel, és tudod, mit válasszon, minden harapással könnyedén javíthatja egészségét.

Referenciák:

1. Peng Y, Ao M, Dong B és mtsai. A kurkumin gyulladáscsökkentő hatásai a gyulladásos betegségekben: állapot, korlátozások és ellenintézkedések. Drog Des Devel Then. 2021; 15:4503-4525. doi:10.2147/dddt.s327378
2. Wang L, Tao L, Hao L és mtsai. A közepes zsírtartalmú étrend napi egy avokádóval növeli a plazma antioxidánsait és csökkenti a kis, sűrű LDL oxidációját túlsúlyos és elhízásban szenvedő felnőtteknél: egy véletlenszerű ellenőrzött vizsgálat. Jn 2020. sz.; 150 (2) :276-284. doi:10.1093/JN/nxz231
3. FDA 101: Étrend-kiegészítők | FDA. Hozzáférés 2023. március 9-én. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements