Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Néhányan nem értenek egyet azzal, hogy az anyatej az újszülött előnyben részesített táplálkozási forrása. Minden nőstény emlős tejet termel, amely pontosan megvan az egészséges fejlődéshez szükséges az élet legkritikusabb szakaszában. Az anyatej tápértékének része az kolosztrumnevű anyag, amelyet minden nőstény emlős választ ki a szülés utáni első 48 órában. Néhányan a kolosztrumot „az élet elixírének” nevezik.
A kolosztrumhárom fő anyagból áll:
Az immunglobulinok és a növekedési faktorok mellett a kolosztrum antimikrobiális peptideket is tartalmaz, különösen humán béta-defenzin-2 (HBd-2). Ezek az antibakteriális fehérjék megvédik a csecsemőt a káros fertőzéstől, például a szalmonellától és az E. coli ellen, amelyek életveszélyesek lehetnek, ha az élet korai szakaszában megfertőződnek. Míg az anyatej antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, a kolosztrum viszonylag nagyobb a HBd-2 koncentrációval.
A tudósok megtudták, hogy a kolosztrum kulcsfontosságú eleme az egészséges immunrendszer támogatásában, különösen a betegségekkel küzdő sejtek javításában, amelyeket megfelelően „természetes gyilkos” vagy NK-sejteknek neveznek. A Nutrition Research által készített 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a kolosztrum segíthet az NK sejteknek az influenzavírus elleni küzdelemben az egyéb vírusok mellett, amelyek felső légúti fertőzéseket okoznak.
Tanulmányok azt is kimutatták, hogy az laktoferrinkötődhet a káros gram-negatív baktériumok, például az e. coli által kiválasztott toxinokhoz. Ez fontos, mivel ezeknek a toxinoknak a baktériumokból történő kiválasztása okozza a szepszist, egy vérfertőzést, amely az intenzív ellátásra kerültek személyek halálának vezető oka.
Szerencsére a tudósok képesek voltak elkülöníteni a kolosztrumot a tehéntejből, és étrend-kiegészítőként használni. Ez lehetővé teszi, hogy egészségügyi előnyeit az elválasztási időszakon túl is megvalósítsák.
MEGJEGYZÉS: Azoknak, akiknek valódi tejallergiája van, konzultálniuk kell orvosukkal a kolosztrum használata előtt. A laktóz-érzékenységű többségnek nincs problémája a kolosztrum fogyasztása során.
A kolosztrumelőnyökkel járhat a következő körülmények között.
Több mint 2200 évvel ezelőtt Hippokratész, a modern orvostudomány atyja rájött, hogy „minden betegség a bélben kezdődik”. Ma végre rájöttünk a bél egészségének fontosságára és a szisztémás egészségben betöltött szerepére. Három éves korra a felnőttekkel egyenértékű bélbiológiai sokféleség gyakran érhető el az emberi testben. Ha ez nem optimális, fokozott az autoimmun állapotok, például a rheumatoid arthritis, a lupus, a sclerosis multiplex és más autoimmun betegségek kockázata.
A szorongásban, depresszióban, fibromyalgiában és krónikus fáradtság-szindrómában szenvedőknek nagyobb valószínűséggel vannak emésztési problémái. A bél egészségének optimalizálása kiemelkedő fontosságú az általános egészség és jólét eléréséhez. Ideális esetben a bél egészségét először étrenddel kell elérni olyan zöldségek és élelmiszerek fogyasztásával, amelyek prebiotikus és probiotikus tulajdonságokkal rendelkeznek. Gyakran szükség van kiegészítőkre is. Úgy tűnik, hogy a probiotikumok kiegészítők és az L-glutamin mellett a kolosztrum a bél egészségére is előnyös.
A szivárgó bél, amely megnövekedett bélpermeabilitás esetén jelentkezik, gyakori probléma, amellyel sokan szembesülnek, különösen azok, akik irritábilis bél szindrómában vagy IBS-ben szenvednek. A Tutrients című 2017-es tanulmány kimutatta, hogy az kolosztrumsegíthet helyreállítani ezt a fontos bélgát, hozzájárulva a szivárgó bélmembrán gyógyításában. Ezenkívül a kolosztrum segíthet csökkenteni a bélgyulladást azáltal, hogy gátolja az NF-kappa B útvonalat, amely a bélgyulladás elsődleges oka.
Egy 1995-ös tanulmány kimutatta, hogy a kolosztrum előnyös lehet a gyermekek védelmében a rotavírus ellen, amely a gyermekek hasmenésének gyakori oka világszerte.
Továbbá egy 2008-as tanulmány kimutatta, hogy a kolosztrum hasznos lehet a clostridium dificile hasmenés kezelésében felnőtteknél, amely állapot miatt az embereket gyakran kórházba helyezik. A Journal of Infectious Disease című 2015-ös további tanulmány kimutatta a kolosztrum előnyeit a C. dificile fertőzés kezelésében.
A gyomorfekély világszerte több mint 60 millió embert érint. Gyakori ok az aszpirin és a nem szteroid gyulladáscsökkentők rutinfogyasztása (az NSAID-ok közé tartozik az ibuprofen, a naproxen, a meloxicam, a diklofenak stb.). Bár ezek a gyógyszerek sokak számára hasznosak krónikus fájdalom és ízületi gyulladás tünetei esetén, növelik a vérző fekélyek kockázatát is. A vényköteles savcsökkentők szintén előnyösek, de nem nélkülöznek mellékhatásokat. A kutatások kimutatták, hogy a kolosztrumnapi bevétel esetén előnyös lehet a gyomorfekély megelőzésében.
A rákkezelés céljából kemoterápiában részesülő személyek gyakran vastagbélgyulladást is szenvednek, ami hasmenést okoz. A kolosztrum választható lehet, és állatkísérletek során jótékonynak bizonyult.
Végül az American Journal of Clinical Nutrition 2000-ben készült tanulmány megvitatta a kolosztrum előnyeit a gyulladásos bélbetegségben (IBD) szenvedők, például Crohn-kórban vagy fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedők kezelésében. Ismét a valószínű mechanizmus a gyulladt szivárgó bél helyreállítása.
A legfontosabb, hogy a szarvasmarha-kolosztrum táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítenek optimalizálni a bél egészségét és ösztönzik a bél mikrobiális sokféleségé
A szalagok azok a szövetek, amelyek összetartják a csontjainkat, míg az izmok a mozgásért felelős szervek. Azonban ritkán figyelünk azokra a tápanyagokra, amelyek szükségesek a rendszerek megfelelő működéséhez. Az öregedéssel csökken a test tápanyagok felszívódásának képessége. Ha ezt kombináljuk azzal a ténnyel, hogy sok élelmiszerünk tápanyagszegény, növeljük a betegségek vagy sérülések kockázatát. A sportolók különösen a sérülések veszélyének vannak kitéve a testükre gyakorolt magas követelmények miatt.
A kolosztrumolyan növekedési faktorokat tartalmaz, amelyek elősegíthetik a sejtek helyreállítását, és segítenek az izmok és az inak optimalizálásában a helyreállításban.
A sportolók gyakran kolosztrumot szednek versenyelőny elérésének reményében. Egy tanulmány kimutatta, hogy a sportolók növelték az IGF-1 értékét az erő- és sebességedzés során. Az IGF-1 segít a test helyreállításában és megújulásában. Valójában az NCAA (National Collegiate Athletic Association) nem engedi meg a kollégiumi sportolók számára a kolosztrum fogyasztását, míg a doppingellenes Világügynökség azt tanácsolja az elit szinten versenyzőknél.
A sportolókon végzett 2002-es tanulmány nem mutatta az IGF-1 növekedését, de végül nyolc hetes kiegészítés után 5,2 százalékos növekedést észlelte a testmozgás képességének növekedését. A Nutrition című 2001-es tanulmány kimutatta, hogy azoknak a férfiaknak és nőknek, akik nagy dózisú kolosztrummal (20 gramm/nap) kiegészítettek edzéssel kombinálva, nőtt a sovány testtömeg.
Az egészséges immunrendszer fontos az általános egészség és jólét szempontjából. Az immunrendszer nemcsak a baktériumok, vírusok és gombák által okozott fertőzések elleni védelemért felelős, hanem felismeri és elpusztítja a rákos kóros sejteket is.
Az immunrendszer gyengülhet a rossz táplálkozás és/vagy a környezeti toxinok és stresszorok következtében. A cink, a B-vitaminok, a D-vitamin, a C-vitamin és más tápanyagok hiánya, az immunitás károsodhat, és az ember érzékenyebb lehet akut fertőzésre és krónikus betegségekre.
Mivel a krónikus stressz elnyomhatja a fertőzések leküzdésének képességét is, kulcsfontosságú az élet kihívásainak kezelésére szolgáló egészséges módszerek megtalálása. A rendszeres testmozgás az egyik eszköz, amely segíthet elérni ezt a célt.
Egy 2007-es tanulmány két felnőtt csoportot hasonlított össze. Mindketten influenzaoltást kaptak, míg az egyik felének kolosztrum-kiegészítőt, a másiknak placebót írtak fel. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a kolosztrum a vakcinázással kombinálva háromszor hatékonyabb volt az influenza megelőzésében, mint az önmagában oltáshoz.
Különböző tanulmányok kimutatták, hogy a kolosztrum csökkenti a felső légúti fertőzések előfordulását. A sportolók 2016-os tanulmánya hasonló előnyöket mutatott.
A magas koleszterinszint és a zsíros máj gyakori állapotok, amelyek növelik a szívkoszorúér-betegség és a stroke kockázatát. Egy 2012-es tanulmány állati modellt alkalmazva kimutatta, hogy az orális kolosztrumsegíthet csökkenteni a zsíros májban tapasztalt gyulladást, és segíthet csökkenteni a triglicerideket, mindkettő a szív- és érrendszeri betegségek vezető kockázati tényezőjét. Az emberi kísérletek azonban még mindig hiányoznak.
A krónikus fáradtság gyakori kérdés, amely korlátozza az élet teljes életének képességét. A mögöttes ok megtalálása és megfordítása kulcsfontosságú. Sokan kiegészítőkre támaszkodnak, hogy extra energiát adjanak nekik, beleértve többek között a B12-vitamint, a Q10-koenzimet, a D-ribózt. A kolosztrum is hozzáadható ehhez a listához, mivel egy 2015-ös esetjelentés kimutatta, hogy az kolosztrumelőnyös lehet a krónikus fáradtság tüneteiben szenvedőknél. További tanulmányokra van szükség.
A tudósok évtizedek óta megfigyelték, hogy a gazdaságokban felnőtt gyermekeknél ritkábban jelentkeznek asztma- és allergiás tünetek, mint azokhoz, akik nem a gazdaságban élnek. Manapság úgy gondolják, hogy ennek az oka egy része a pasztőrözetlen tejnek és az abban található összetevőknek való kitettség.
Egy 2016-os randomizált kettős vak placebo-kontrollos vizsgálat 38 asztmában és allergiában szenvedő gyermeket vizsgált. Tizenkilenc szarvasmarha kolosztrumot kapott, míg a másik 19 placebót kapott. Három hónap elteltével a kutatók az orrallergia tüneteinek jelentős csökkenését és a tüdőfunkció javulását tapasztalták.
A háziállat-tulajdonosok gyakran kolosztrumot és más háziállat-vitaminokat adnak kutyáiknak, hogy biztosítsák az optimális „szőrös barát” egészségét. A kolosztrum háziállatok számára történő felhasználásának fő okai közé tartozik az allergia, az emésztési egészség, a száj egészsége, az öregedésgátló, az autoimmun állapotok és az ízületek egészsége. Sokan arról számolnak be, hogy ennek eredményeként javult kutyájuk egészsége.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
