Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
A kollagén a szervezet leggyakoribb fehérjéje, és alapvető szerepet játszik a kötőszövetek – köztük a csontok, izmok, inak, szalagok, porcok és erek – felépítésében.
A kollagén az összes bőrbeli és kötőszöveti fehérje mintegy 70%-át teszi ki. A bőr dermiszében, amely egy kollagénben gazdag réteg, segíti a struktúra, a hidratáltság és a rugalmasság fenntartását. Emellett az ízületek egészségét is támogatja azáltal, hogy megőrzi azok szerkezetét, víztartalmát, működését és hajlékonyságát.
A kollagénszint 35 éves kor után kezd csökkenni, elsősorban a kollagént termelő fibroblaszt sejtek csökkent aktivitása miatt. Emellett a fehérje-, C-vitamin-, cink-, magnézium- és B-vitamin-hiány is hozzájárulhat ehhez, továbbá olyan tényezők is, mint a dohányzás, túlzott alkoholfogyasztás, UV-sugárzás, illetve a cukorban gazdag, antioxidánsokban szegény étrend.
A kollagénvesztés csökkenti a bőr rugalmasságát, ami ráncokat eredményez, míg az ízületekben fájdalomhoz és mozgáskorlátozottsághoz vezethet. A kollagénkiegészítők ezekre megoldást nyújthatnak azáltal, hogy biztosítják a szervezet saját kollagéntermeléséhez szükséges építőköveket.
Számos tudományos bizonyíték igazolja, hogy a kollagénpeptid-kiegészítés – jellemzően napi 3–5 gramm adagban – táplálkozás-élettanilag előnyös a bőr, a haj, az ízületek és a kötőszövetek számára.
Az alábbiakban részletesen bemutatjuk ezen alkalmazásokat.
Míg a legtöbben helyi (külsőleges) módszereket alkalmaznak a bőr állapotának javítására, egyre nagyobb figyelmet kap a "belső szépség" koncepciója. Ebben kiemelkedő szerepet töltenek be a kollagénpeptidek. Emberi klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a napi 3–5 gramm kollagénpeptid legalább hat hónapon át történő fogyasztása jelentős öregedésgátló hatással bír, javítja a ráncok mélységét és a bőr általános megjelenését.6-10
A ráncosodás elsődleges oka a kollagénvesztés, amely egyrészt a bőrben található kollagénstruktúrák károsodásának, másrészt az öregedés miatti csökkent kollagéntermelésnek a következménye. A klinikai adatok részletes áttekintése alapján egyértelmű következtetés vonható le: a szájon át történő kollagénpeptid-kiegészítés hatékonyan javítja az öregedő bőr tipikus jeleit.10
A kollagénpeptid mellett érdemes biohasznosuló szilíciumformát is alkalmazni (pl. kolin-stabilizált ortoszilicilsav – BioSil®), mivel ez serkenti a bőr fibroblasztjaiban a kollagéntermelést. Klinikai vizsgálatok 40–65 év közötti nők körében kimutatták, hogy napi 10 mg BioSil® alkalmazása 30%-kal csökkentette a finom ráncokat, 55%-kal növelte a bőr rugalmasságát, valamint jelentős mértékben csökkentette a törékeny köröm és haj előfordulását.11
A kollagén a köröm szilárdságának és egészségének fő komponense. A gyenge, törékeny vagy egészségtelen körmök gyakran alacsony kollagénszinttel hozhatók összefüggésbe. Napi 5 gramm kollagénpeptid 28 napon belül érezhető javulást eredményezett a körmök állapotában.12
Egy 2017-es vizsgálat szerint 2500 mg kollagénpeptid 12%-kal növelte a körömnövekedés ütemét és 42%-kal csökkentette a körmök töredezettségét.13 Emellett a résztvevők 80%-a javulást észlelt a körmök általános megjelenésében.
Kutatások szerint a kollagénpeptidek hozzájárulhatnak az egészségesebb és erősebb hajhoz is. Egy 40 főből álló, 38–50 éves nőkből álló vizsgálatban napi 5 gramm kollagénpeptid, valamint C- és E-vitamin, biotin és hialuronsav kombinációját alkalmazták. A vizsgálat során mérték a kihullott hajszálak számát egy 60 másodperces fésülést követően. Az eredmények szerint 56 nap után 28%-kal csökkent a hajhullás mértéke.14
Az ízületi szövetek kollagéntartalmának csökkenése hozzájárulhat a porc és más ízületi struktúrák degenerációjához. Tudományos bizonyítékok alapján a kollagénpeptid-kiegészítés javíthatja az ízületek szerkezetét, fokozza a mozgástartományt, növeli a rugalmasságot, valamint csökkentheti az ízületi fájdalmat. Egy 11 randomizált, placebo-kontrollált vizsgálatból készült elemzés szerint a kollagénpeptid jelentős javulást eredményezett az ízületi funkció és fájdalom tekintetében.15 Több vizsgálatban napi 10 gramm adaggal érték el ezeket az eredményeket. 16
A csont kollagénmátrixának elvesztése kulcsszerepet játszik az oszteoporózis (csontritkulás) kialakulásában, amely a csont ásványi és kollagéntartalmának csökkenését jelenti. Az oszteoporózis fokozza a csonttörés, különösen a csípő- és gerinctörések kockázatát. Kockázati tényezők a dohányzás, a D- és K2-vitamin-hiány, a mozgásszegény életmód, illetve a 65 évnél idősebb nők számára.
Állatkísérleteken alapuló vizsgálatok szerint a kollagén hozzájárulhat a csontok erősségének és sűrűségének növeléséhez. Annak megállapítására, hogy a kollagénpeptid-kiegészítés emberben is javítja-e a csontok egészségét, a kutatók egy 12 hónapos, napi 5 g kollagénpeptid szájon át történő bevitelét hasonlították össze placebóval. Az eredmények szerint a kollagénpeptid alkalmazása növelte a csont ásványianyag-sűrűségét (BMD) a gerincben és a csípő combnyaki részén, a placebóval szemben. A gerinc esetében a BMD akár 8%-kal, míg a combnyaknál 4%-kal nőtt az egyéves vizsgálat végére. Ezek az eredmények igen jelentősek. A kollagénpeptidet szedő csoportnál emellett javultak a csontképződés markerei is, ami fokozott csontképződést és csökkent csontlebontást jelez.17
A kollagén – akár csontleves, akár kollagénpeptid formájában – egyre népszerűbb ajánlás az emésztőrendszer támogatására. Ennek elsődleges oka, hogy mindkettő nagy mennyiségben tartalmaz glutamint, egy fontos aminosavat. A glutamin az emésztőrendszer nyálkahártyájának egyik fő energiaforrása, emellett elősegíti a jótékony baktériumok szaporodását is. Nem meglepő tehát, hogy a glutaminpótlás jelentős előnyökkel jár a bél áteresztőképességének (ún. „áteresztő bél szindróma”) csökkentésében..18
A kollagénpeptidek támogathatják az anyagcsere-egészséget és a vércukorszint egyensúlyát. Nemrégiben kifejlesztettek egy új típusú kollagénpeptidet (Nextida® GC), amely olyan frakciókat koncentrál, amelyek elősegítik a humán GLP-1 (glükagonszerű peptid-1) hormon kiválasztását. Ez a hormonszerű vegyület a belek sejtjei által szabadul fel az ételkomponensek hatására. A GLP-1 javítja az inzulinműködést, a vércukorszint szabályozását és fokozza a jóllakottság érzetét.
A Nextida® GC olyan kollagénpeptid-frakciókat tartalmaz, amelyek az ún. L-sejtekhez kötődnek – ezek termelik a GLP-1-et –, és elősegítik annak fokozott termelését és felszabadulását. Ezt a hatást in vitro és állatkísérletekben is kimutatták. Egy humán klinikai vizsgálat megerősítette, hogy napi 5 g és 10 g Nextida alkalmazása akár 42%-kal csökkentette az étkezés utáni vércukorszintet, feltehetően a GLP-1 szint emelkedésének köszönhetően. Ez arra utal, hogy étkezés előtti kollagénpeptid-kiegészítés segíthet a vércukorszint szabályozásában.19
A tudomány jelenlegi állása szerint legalább 28 típusú kollagént azonosítottak. Az emberi szervezetben található kollagén 90%-át azonban az I-es típus alkotja. Az alábbiakban a legfontosabb kollagéntípusok rövid ismertetését találja:
A kollagénkiegészítők két fő formában érhetők el: zselatinként és hidrolizált kollagénként (más néven kollagénpeptidként).
Hő hatására denaturált kollagén (szarvasmarha, sertés vagy hal eredetű bőr, csont, porc). A zselatin évszázadok óta ismert és használt táplálék- és gyógyhatású anyag. Gyakran megtalálható kemény vagy lágy kapszulák, illetve gumivitaminok alapanyagaként. A csontleves szintén kitűnő zselatinforrás.
A hidrolizált kollagén a zselatin további lebontásával jön létre rövid aminosavláncokká. A kollagénpeptidek általában jobb eredményeket produkálnak, mivel könnyebben emészthetők és jobban hasznosulnak a kollagéntermeléshez szükséges fibroblasztok által .1,2 Emellett vízben is könnyen oldódnak – meleg és hideg folyadékban egyaránt –, így kényelmesen használhatók italporokban vagy ételekhez keverve. Egyéb forrás például a tojáshéjmembrán, amely I., V. és X. típusú kollagént tartalmaz, és támogatja az ízületek egészségét.3
Zselatin | Kollagénpeptidek | |
|---|---|---|
Feldolgozottság | Részlegesen hidrolizált | Teljesen hidrolizált |
Emészthetőség | Mérsékelten emészthető | Könnyen felszívódik |
Oldhatóság | Csak meleg folyadékban oldódik, lehűléskor zselésedik | Meleg és hideg folyadékban egyaránt oldódik |
Általános felhasználás | Főzés, emésztés támogatása | Szépségápolás, ízületek és emésztőrendszer támogatása |
Számos termék kerül forgalomba "növényi" kollagén néven. Fontos megjegyezni, hogy a kollagén kizárólag állati eredetű fehérje, ezért a megnevezés kissé félrevezető lehet. A legtöbb vegán kollagénkészítmény szabad formájú aminosavakat tartalmaz, amelyek aránya megegyezik az emberi kollagén aminosav-összetételével. Ezeket az aminosavakat fermentációval állítják elő – génmódosított (GMO) vagy nem GMO élesztő alkalmazásával –, majd pontosan olyan arányban kombinálják, mint ahogyan az emberi kollagénben található. A koncepció lényege, hogy a szervezet a hagyományos kollagén- vagy peptidkiegészítőt először aminosavakra bontja le emésztőenzimek segítségével, mielőtt azokat hasznosítani tudná. A vegán kollagén-kiegészítők ezt a lépést kihagyják, mivel már eleve szabad formájú aminosavakat tartalmaznak a megfelelő arányban.
Egy, a VeCollal® nevű, nem génmódosított (non-GMO) élesztőből előállított vegán kollagéntermékkel végzett humán klinikai vizsgálat szerint az 5 grammos adagolás összevethető hatékonyságot mutatott a tengeri eredetű kollagénpeptidek napi 5 grammos adagjával a bőr egészségének javításában 5 Már négy-nyolc hét elteltével észlelhető javulás mutatkozott a ráncok mélységében, a bőr érdességében, a kollagénsűrűségben és a bőr hidratáltságában — ezek az eredmények összességében jobbnak bizonyultak, mint amit a kollagénpeptid-kiegészítés nyújtott a placebóval összehasonlítva.
A kollagénkiegészítés napjainkra népszerű és hatékony módszerré vált a szervezet kollagénszintjének növelésére, valamint az öregedéssel járó kollagénvesztés ellensúlyozására.
A kollagénpeptid-kiegészítés jövője rendkívül ígéretes, elsősorban az egyre növekvő számú humán klinikai vizsgálatnak köszönhetően, amelyek tovább erősítik a kollagén egészségügyi előnyeit alátámasztó tudományos bizonyítékokat.
A jövőben várhatóan egyre több „új generációs” kollagéntermék jelenik meg a piacon — beleértve a további növényi és fenntartható forrásból származó formákat, valamint a specifikus hatásmechanizmusokra tervezett peptidösszetételeket, amelyek különböző szövetekre (pl. bőr, ízületek, bélrendszer, haj, izmok, agy stb.) vagy biológiai funkciókra (pl. vércukorszint szabályozása, kognitív funkciók, hangulati egyensúly, fizikai teljesítmény stb.) irányulnak.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
