Vas: egészségügyi előnyök, hiány, adagolás, mellékhatások
Vas kritikus fontosságú az emberi élet szempontjából. Központi szerepet játszik a vörösvértestek hemoglobinmolekulájában (RBC), ahol az oxigén a tüdőből a test szöveteibe történő szállításában és a szén-dioxid szövetekből a tüdőbe történő szállításában működik. A vas számos kulcsfontosságú enzimben is működik az energiatermelésben és az anyagcserében, beleértve a DNS-szintézist is.
Vashiány
A vashiány a leggyakoribb tápanyaghiány az Egyesült Államokban. A vashiány legnagyobb kockázatának kitett csoportjai a két év alatti csecsemők, tizenéves lányok, terhes nők és idősek. Tanulmányok bizonyítékot találtak a vashiányra ezekben a csoportokban élő emberek akár 30-50% -ában.
A vashiány a megnövekedett vasigénynek, a csökkent étrendbevitelnek, a vasfelszívódás vagy -felhasználás csökkenésének, a vérveszteségnek vagy a tényezők kombinációjának tudható be. Fokozott vasigény jelentkezik a csecsemőkor és a serdülők növekedési ütemei során, valamint a terhesség és a szoptatás alatt. Jelenleg a terhes nők túlnyomó többsége rutinszerűen kap vas-kiegészítőket terhesség alatt, mivel a terhesség alatt drámaian megnövekedett vasigényt általában nem lehet kielégíteni önmagában az étrenddel.
A vashiány a vérszegénység leggyakoribb oka (vörösvértestek hiánya), azonban meg kell jegyezni, hogy a vérszegénység a vashiány utolsó szakasza. Az energiatermelésben és az anyagcserében részt vevő vasfüggő enzimek elsőként befolyásolják az alacsony vasszint. A szérum ferritin a legjobb laboratóriumi vizsgálat a test vasraktárainak meghatározására.
Még a marginális vashiány is jelentősen ronthatja az immunfunkciót. A vashiány nagymértékben csökkenti az immunrendszer képességét a fertőzés leküzdésére. A vashiányos egyéneknél gyakori eredmények a megnövekedett fertőzések aránya, a nyirokszövetek zsugorodása, a fehérvérsejt-koncentráció megváltozása és a fehérvérsejtek hibás működése.A vashiány lehet a felelős tényező sok olyan embernél, akik károsodott immunfunkcióban, krónikus fertőzésben és gyakori megfázásban szenvednek.
A vashiány szintén jelentősen csökkent figyelmességgel jár; kevésbé összetett vagy céltudatos, szűkebb figyelemtartommal; csökkent perzisztenciával és csökkent önkéntes aktivitással. Szerencsére a vaspótlással visszatér a normális mentális funkcióhoz.
Ami az energiaszinteket illeti, több kutató egyértelműen bebizonyította, hogy még az enyhe vashiány is a fizikai munkaképesség és a termelékenység csökkenéséhez vezet.
Az Egyesült Államokban végzett táplálkozási felmérések azt mutatják, hogy a vashiány az egészség és a munkaképesség jelentős károsodását jelenti, és ennek következtében gazdasági veszteséget jelent az egyén és az ország számára. A vaskiegészítés gyors javulást mutatott a vashiányos egyének munkaképességében. A vashiány miatti károsodott fizikai teljesítmény nem függ a vérszegénységtől. Ismét az energiatermelésben és az anyagcserében részt vevő vasfüggő enzimek jóval a vérszegénység kialakulása előtt károsodnak.
A vas fontos a menstruáló nők számára
A nők általában 40-80 ml vért veszítenek menstruációnként. A nehezebb időszakok határozottan a negatív vasegyensúlyhoz kapcsolódnak a legtöbb esetben. A negatív vasegyensúly azt jelenti, hogy több vér veszít el, mint amennyit az étrendből szívnak fel.
A menstruációs vérveszteséget a termékeny nők vashiányos vérszegénységének fő okaként ismerik el. Ami azonban nem annyira ismert, hogy a krónikus vashiány okozhatja a túlzott menstruációs vérveszteséget, amelyet menorrhagia néven ismernek. Számos megfigyelés alapján azt javasolták, hogy a vashiány menorrhagiához vezet, a legfontosabb az, hogy a vaspótlás gyakran drámai csökkenést eredményez a menstruációs vérveszteségben. Egy kettős vak placebo-kontrollos vizsgálatban a vaspótlásban részesülők 75% -ánál volt szignifikánsan csökkent a menorrhagia, míg a placebo csoportban csak 32,5% -kal volt.
Vas-kiegészítéstnapi 100 mg elemi vas adagban több kutató javasolta megelőző terápiaként, mivel úgy tűnik, hogy a krónikus vashiány elősegítheti a menorrágiát, és a méhben lévő vastartalmú enzimek kimerülnek, mielőtt a vörösvértestszám vagy a hemoglobin változása megfigyelhető volna.
A vas kritikus a terhesség alatt
Terhesség alatt a vas iránti igény drámaian növekszik a magzathoz, a méhlepényhez és a köldökzsinórhoz való vas hozzájárulása, valamint az anya vörösvértesttömegének növekedése miatt. Növekszik a vizeletben, az izzadságban és a székletben a vasveszteség is. Ezt követően a vashiány okozta vérszegénység rendkívül gyakori a terhesség alatt.Ezen okok miatt a terhesség alatt ajánlott napi vasbevitel 60 mg. Mivel ezt általában nem lehet étrendi eszközökkel elérni, kiegészítésre van szükség.
A csecsemő szülésekor a további vas iránti igény még nem ért véget. Általában az anya körülbelül 150-300 mg. vasat veszít a szülés során vérzés és vérveszteség miatt. Ezenkívül a szoptatás a vasraktárak további leeresztését okozza. Ezen okok miatt fontos, hogy a nők terhességük és szoptatási időszakuk során továbbra is szedjenek vaskiegészítőket.
Vas szükséges a megfelelő immunműködéshez
Még a marginális vashiány is jelentősen ronthatja az immunfunkciót. A vashiány nagymértékben csökkenti az immunrendszer képességét a fertőzés leküzdésére. A vashiányos egyéneknél gyakori eredmények a megnövekedett fertőzések aránya, a nyirokszövetek zsugorodása, a fehérvérsejt-koncentráció megváltozása és a fehérvérsejtek hibás működése. A vashiány lehet a felelős tényező sok olyan embernél, akik károsodott immunfunkcióban, krónikus fertőzésben és gyakori megfázásban szenvednek.
Alacsony vasszint egyenlő alacsony energiaszinttel
Számos kutató egyértelműen bebizonyította, hogy még az enyhe vashiány is a fizikai munkaképesség és a termelékenység csökkenéséhez vezet. Az Egyesült Államokban végzett táplálkozási felmérések azt mutatják, hogy a vashiány az egészség és a munkaképesség jelentős károsodását jelenti, és ennek következtében gazdasági veszteséget jelent az egyén és az ország számára. A vas -kiegészítése gyors javulást mutatott a vashiányos egyének munkaképességében. A vashiány miatti károsodott fizikai teljesítmény nem függ a vérszegénységtől. Ismét az energiatermelésben és az anyagcserében részt vevő vasfüggő enzimek jóval a vérszegénység kialakulása előtt károsodnak.
A vas kritikus az agy működéséhez
Gyakorlatilag bármilyen tápanyaghiány károsodhat az agyműködést, különösen gyermekeknél. Mivel a vashiány az amerikai gyermekek leggyakoribb tápanyaghiánya, ez a tanulási fogyatékosság legfontosabb táplálkozási oka. A vashiány jelentősen csökkent figyelmességgel jár; kevésbé összetett vagy céltudatos, szűkebb figyelemtartommal; csökkent kitartással és csökkent önkéntes aktivitással. Szerencsére a vaspótlással visszatér a normális mentális funkcióhoz.
A vaspótlás javítja a nyugtalan lábak szindrómát
Alacsony szérum vas- vagy ferritinszintet találtak az úgynevezett „nyugtalan lábak szindrómában” (RLS) szenvedő betegeknél - ezt a szindrómát, amelyet ellenállhatatlan késztetés jellemez a lábak mozgatására. Az RLS-ben és alacsony szérum ferritinszinttel rendelkező egyéneknél kimutatták, hogy a vaspótlás jelentősen javítja az RLS-t.
Szokásos adagolás
A legnépszerűbb vas-kiegészítők a vas-szulfát és a vas-fumarát. Úgy tűnik azonban, hogy a legjobb formák a vas-pirofoszfát és a vas-biszglicinát. Mindkettő mentes a gyomor-bélrendszeri mellékhatásoktól, magasabb relatív biohasznosulással, különösen, ha éhgyomorra veszik be.
Vashiány esetén a szokásos ajánlás napi kétszer 30 mg vas étkezések között. Ha ez az ajánlás hasi kellemetlenséget okoz, vegyen be 30 mg-ot étkezés közben naponta háromszor.
Mellékhatások
A leggyakoribb mellékhatások az enyhe gyomor-bélrendszeri irritáció, székrekedés vagy hasmenés és émelygés. Ezeket leggyakrabban vas-szulfáttal vagy fumaráttal látják. A vas-pirofoszfát és a vas-biszglicinát jobban tolerálható.
A legújabb tanulmányok az emelkedett vasszint lehetséges szerepére és a szívrohamok kockázatára utaltak. A vérben a megnövekedett vasszint fokozott szívbetegségek kockázatához vezethet, mivel a vérben lévő szabad gyökök kiürülnek, és közvetlenül károsítják a koleszterint vagy az artériák falát. Ezen okok miatt sok szakértő úgy véli, hogy a legjobb, ha a vaspótlást a vashiány, a menstruációs nők, valamint a terhesség és a szoptatás ideje alatt tartják fenn.
Gyógyszerkölcsönhatások
Gyulladásgátló gyógyszerek, mint az aszpirin és az ibuprofen, hozzájárulhatnak a vasveszteséghez a gyomor-bél vérzés
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...