Az Ön beállításai frissítve lettek erre a munkamenetre vonatkozóan. Fiókbeállításainak végleges megváltoztatásához lépjen a Fiókom oldalra
Emlékeztetőül: a Fiókomban bármikor módosíthatja a kívánt országot vagy nyelvet
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Kattintson ide a Hozzáférhetőségi nyilatkozatunk megtekintéséhez
Ingyenes szállítás 14 000,00 Ft összeg felett
checkoutarrow

3 egyszerű házi csokoládé szarvasgomba recept

58 212 Nézetek

anchor-icon Tartalomjegyzék dropdown-icon
anchor-icon Tartalomjegyzék dropdown-icon

A házi csokoládé szarvasgomba átgondolt ajándék, és nagyon egyszerűen elkészíthető.

A kakaó gazdag antioxidáns, amely számos egészségügyi előnnyel büszkélkedhet. Tanulmányok kimutatták, hogy a antioxidánsokban gazdag étrend segíthet megelőzni a kognitív hanyatlást, csökkentheti a szívproblémák kockázatát, sőt csökkentheti a koleszterinszintet.

A házi készítésű csokoládé szarvasgomba (más néven bonbon) meglehetősen bonyolultnak hangzik, de a valóságban nagyon könnyen elkészíthetők, és csak néhány összetevőt igényelnek. Miután megtanulta az alapvető receptet, bármilyen stílushoz vagy ízléshez igazítható.

Vegán csokoládé szarvasgomba: Hagyományos íz

Ez a vegán csokoládé szarvasgomba receptje kesudiót használ tejcsokoládé helyett. A kesudió összekeverve finom krémességet képez, amely textúrájában és ízében ízletes. Gyermekek és felnőttek egyaránt imádni fogják ezt a hagyományos csokoládé ízt, és nagyon rövid idő alatt elkészíthető. Ezek a vegán csokoládé szarvasgombák szintén alacsony kalóriatartalmúak. Minden golyó adagonként kevesebb, mint 20 kalóriát tartalmaz.

Összetevők:

Utasítások:

  1. Tegye a kesudiót és a hideg vizet egy nagy sebességű turmixgépbe (vagy konyhai robotgépbe a penge rögzítésével), és keverje 1-2 percig. Időnként spatulával nyomja le az oldalakat, és keverje addig, amíg a keverék vastag és krémes nem lesz. Megjegyzés: Ha a kesudió túl száraz, adjon hozzá néhány teáskanál extra vizet, amíg a jó állagot el nem éri.
  2. Lassan megolvasztjuk a csokoládét kettős kazánon. Opcionális: Olvassa el a csokoládét a mikrohullámú sütőben, és 20-30 másodpercenként keverje meg, hogy ne égjen. Hagyja lehűlni a csokoládét 10 percig, vagy amíg biztonságosan dolgozhat vele.
  3. Opcionális: Ha a csokoládé túl vastag, adjuk hozzá a kókuszolajat a csokoládéhoz, hogy vékonyítson. Lassan keverjük, amíg az olaj és a csokoládé alaposan össze nem keveredik.
  4. Óvatosan hajtsa be a krémes kesudió keveréket a csokoládéba. Nagyon lassan keverje össze gumi spatulával, hogy ne keletkezzen buborékok. Tárolja hűtőszekrényben, amíg a keverék megfelelően meg nem áll, de nem kemény. Ez a folyamat körülbelül két órát vesz igénybe.
  5. Formázzuk a keveréket golyókká, és azonnal tekerjük a kakaóporba, amíg enyhén be nem vonódnak.
  6. Tárolja fedett, légmentesen záródó edényben, hűvös helyen, és élvezze barátaival és családjával!

Key Lime sötét csokoládé szarvasgomba

Ezek a szarvasgombák elbűvölő csavarják a klasszikus fehér csokoládé bonbon étcsokoládéval borított szarvasgombát. Összehasonlíthatók olyasmivel, amit egy drága csokoládégyárban találhatunk, de rövid idő alatt házi készítésűek lehetnek.

Összetevők:

Utasítások:

  1. Készítse el a mészben töltött krémet úgy, hogy közepes lángon óvatosan melegítse a tejszínt és a mészhéjat, amíg majdnem fel nem forr. Megjegyzés: A krém nagyon könnyen ég, ezért lassan és óvatosan melegítse fel. Hagyja a mészet és a tejszínt 30 percig infundálni.
  2. Durván aprítsa fel a fehér csokoládét, és tegye egy mikrohullámú sütőben használható tálba. A csokoládét megolvasztjuk a mikrohullámú sütőben, és 20-30 másodpercenként keverjük, amíg teljesen megolvad
  3. Amikor megolvad, adjuk hozzá a vajat és a lime levét. NE KEVERJE. Csak hagyja ülni, amíg a következő lépés be nem fejeződik.
  4. Melegítsük fel a mészkrémet, amíg alig párol. Vegye le a tűzről, és öntse át egy hálós szűrőn, hogy eltávolítsa a zöld lime héját.
  5. Lassan adjuk hozzá a mészkrémet a fehér csokoládé és vaj keverékhez. Nagyon óvatosan keverjük össze a gumi spatulával. Ne keverje túl, és ne legyen túl erőteljes. Gyengéd, egyirányú golyószerű mozgásnak kell lennie.
  6. Miután a keverék teljesen összekevert, fedje le műanyag csomagolással, amelyet óvatosan helyeznek a ganache tetejére. Ez megakadályozza, hogy film képződjön a ganache keveréken. Helyezze a hűtőszekrénybe két-három órára, amíg enyhén megszilárdul.
  7. Ellenőrizze a ganache keveréket. Lágynak kell lennie, de még mindig kezelhetőnek kell lennie.
  8. Béleljünk ki egy sütőlapot viaszral vagy sütőpapírral. Öntsön 1 evőkanál. a keverékből, és tekerje golyóba. Megjegyzés: Egy kis dinnyeballó segít egyenletes darabok készítésében. Ismételje meg, amíg az összes keverék el nem tűnik.
  9. Helyezze a mész szarvasgombát a hűtőszekrénybe, amíg a csokoládé keverék megolvad.
  10. Csakúgy, mint a fehér csokoládénál, olvassa el a sötét csokoládét a mikrohullámú sütőben. Keverjük 20-30 másodpercenként, amíg teljesen megolvad és sima nem lesz.
  11. Ha túl meleg, hagyja öt percig állni, hogy lehűljön, hogy ne olvadjon el a szarvasgomba.
  12. Mártsa a szarvasgombát étcsokoládéba, és tegye vissza a sütőlapokra.
  13. Hagyja a szarvasgombát egy órán át étkezés előtt állni, hogy az ízek megfelelően összeolvadjanak.
  14. A szarvasgomba hűtőszekrényben egy hétig vagy hűvös helyen tárolható.

Mogyoróvajas csokoládé szarvasgomba

Ebben a receptben szereplő töltelék nem melegszik, ezért nagyszerű módja annak, hogy a gyerekeket bevonják a konyhába, hogy együtt emlékeket készítsenek a golyók gördülése közben. A recept könnyen megduplázható vagy háromszorozható. Ezenkívül ezek a mogyoróvajas csokoládé szarvasgombák több hónapig tárolhatók a fagyasztóban, így könnyű desszert azok számára, akik szeretnek előre tervezni.

Összetevők:

Utasítások:

  1. Keverje össze a sima mogyoróvajat, a ropogós mogyoróvajat, a vajat, a porcukrot, a vaníliát és a sót egy nagy tálban. Keverjük addig, amíg a keverék egy nagy golyóvá nem válik. Megjegyzés: ha meleg éghajlaton él, előfordulhat, hogy hozzá kell adnia egy 1/4-1/2 csésze extra porcukrot a töltelék sűrítéséhez.
  2. Miután a keverék teljesen összekevert, kicsomagolja apró golyókká. Egy teáskanál vagy egy kis dinnyeballó segít egyenletes darabok készítésében. Helyezze viaszpapírral vagy sütőpapírral bélelt süteménylapra. Ha kész, tegye a hűtőszekrénybe, miközben megolvasztja a csokoládét.
  3. Olvassa el az étcsokoládét a mikrohullámú sütőben. Keverjük 20-30 másodpercenként, amíg teljesen megolvad és sima nem lesz. Adjunk hozzá kókuszolajat a keverék hígításához. Megjegyzés: Soha ne adjon vizet vagy tejet a csokoládéhoz, mert ez tönkreteszi.
  4. Ha az étcsokoládé túl forró, hagyja öt percig állni, hogy lehűljön, hogy ne olvadjon el a szarvasgomba.
  5. Mártsa a szarvasgombát az étcsokoládéba, és tegye vissza a sütőlapokra. Hagyja a szarvasgombát két-három órán át étkezés előtt állni, hogy a mogyoróvaj íze megfelelően virágozzon.
  6. A szarvasgomba hűvös helyen tárolható otthon egy hétig vagy fagyasztóban akár három hónapig.

FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása... További információk