A Maca egészségügyi előnyei: energia, állóképesség, termékenység, + még sok más

Az egyik csodálatos természeti jelenség a növény képes alkalmazkodni a környezetéhez. A növény aktív vegyületeinek összetételét jelentősen befolyásolhatják a földrajz, a magasság, az éghajlat és más tényezők. Ezek a stresszorok gyakran védő tényezők kialakulásához vezetnek a növényen belül, elősegítve annak túlélését. Gyakran előfordul, hogy ezek a vegyületek jelentős hatást gyakorolnak az emberi egészség javítására is.

A növényen belüli különböző kémiai összetételhez vezető környezeti hatás nagyszerű példája a perui maca (Lepidium meyenii). 

A káposzta családnak ez a lenyűgöző tagja közeli rokona a fehérrépának, de a közönséges keresztesvirágú zöldségekkel való összegyűjtése szinte kárt jelent saját egészségügyi előnyeinek, annak ellenére, hogy a káposztacsalád többi tagjának megvan a saját egészségügyi előnyök listája. 

Honnan származik a Maca?

Maca Peru és Bolívia északi Puna régiójában őshonos, ahol a magasság jellemzően 11 000-14 000 láb, közvetlenül a favonal felett, de az állandó hósapka alatt. A maca a világ legmagasabb magasságú élelmiszertermése. A Puna terület azonban kihívást jelent a magasságán túli növények számára. Az év bármely szakában a hőmérséklet a fagytól 60°F-ig terjedhet, még a csapadékos aszályok idején is viszonylag magas a páratartalom. 

Ennek eredményeként gyakoriak a fagyok, beleértve a tenyészidőszakot is. Itt van a lényeg: mindezek a környezeti stresszorok hozzájárulnak a perui maca egyedülálló kémiai összetételéhez.

Mi az a Maca?

A Maca egy kis növény, amely körülbelül hat hüvelyk magasra és átmérőjére nő. Fehérrépa alakú gyökere a betakarításkor nagyjából 1 hüvelyk és 3 hüvelyk átmérőjű. Ezt a gyökeret évezredek óta értékelik, mivel képes növelni az energiát, az állóképességet és a termékenységet. A Puna lakosai számára ez még mindig értékes étel.

A maca erős, keserű ízű. De édessége is van benne. Izgalmas és szokatlan íz, és az íze a növekedési körülmények változása miatt változik. A Maca különböző formái kémiai összetételükben és alkalmazásukban is eltérőek. A gyökerek 3 elsődleges színcsoportban nőnek:

• A sárga maca a Peruban betakarított maca gyökerek körülbelül 60% -a. Ez a leggyakrabban használt és leginkább kutatott Maca termék közül. Az energia növelésére, a koncentráció fokozására és az endokrin (hormonális) rendszer támogatására szolgál.
• Vörös Maca az éves betakarítás mintegy 25% -át teszi ki, és az összes macapor közül a legédesebb ízű. Tanulmányok kimutatták, hogy az összes Maca szín közül a legmagasabb fitokémiai szintje van. A nők számára a leghatékonyabb típusnak tekintik a hormonrendszerre gyakorolt támogató hatása és a csontok egészségére gyakorolt hatása miatt.
• A fekete maca az összes maca szín közül a legritkább, az éves termés körülbelül 15% -át teszi ki. A fekete macát úgy javasolták, hogy a férfiak számára a leghatékonyabb, különösen az izomépítés, az állóképesség, a mentális fókuszálás és a libidó szempontjából.

A Maca táplálkozási tartalma

A szárított porított Maca tápanyag-gazdag, különösen olyan ásványi anyagokban, mint a kalcium, magnézium, cinkés kálium. Körülbelül 13-16% fehérjét is tartalmaz, és esszenciális aminosavakban gazdag. Gazdag rostban (8,5%), szénhidrátokban (59%) és szabad zsírsavakban (2,2%) is. Kiváló táplálkozási profilja ellenére a Maca fitokémiai anyagai még izgalmasabbak. Sok egyedi vegyület létezik, de először is fontos megjegyezni, hogy a keresztesvirágú zöldségcsalád tagjairól ismert, hogy glükozinolátokat tartalmaznak. Ezek a vegyületek értékes egészséget elősegítő szerek kelkáposztában, káposztában, brokkoliban stb., amelyek szintén pozitívan befolyásolják a hormonális anyagcserét. 

• A Macában található glükozinolátok egyedülállóak, a benzil-glükozinolátok és a glükotropaeolin különösen fontosak a hatása szempontjából.
• A Maca néhány egyedülálló alkaloidot is tartalmaz, amelyeket együttesen makamidnak neveznek, beleértve a makaridint és a makaént. Az alkaloidok általában gyors hatású vegyületek. Úgy tűnik, hogy a Maca makamidjai és makaénei befolyásolják a hipotalamus-hipofízis - mellékvese (HPA) tengelyt - a szervezet központi stresszválasz rendszerét - és segítenek támogatni a fizikai és érzelmi stresszel szembeni ellenálló képességet anélkül, hogy közvetlenül befolyásolná a hormonszintet. A Maca adaptogén hatásának nagy része valószínűleg ezeknek az értékes vegyületeknek köszönhető.
• Az antocianidinok és más flavonoidok, amelyek leginkább a bogyókból ismertek, felelősek a fekete és a vörös Maca pigmentációjáért. Ezek a pigmentek hozzájárulnak bizonyos egészségügyi előnyökhöz, különösen az antioxidáns aktivitáshoz.
• A Maca alkamidekat is tartalmaz. Ezeket a vegyületeket leginkább az Echinacea nyelvi bizsergő összetevőjeként ismerjük.
• Végül a Maca számos szterint tartalmaz, beleértve a brassicasterolt, a béta-szitoszterint, a kampeszterint és a stigmasterolt.

Amikor megnézem a Maca kémiai összetételét, megértem, miért van ilyen egyedi íze. Ennek ellenére azt is látom, hogy ezen aktív komponensek arányának finom eltérései a különböző Maca színtípusokban és a zselatinizált kivonatban milyen más hatásokat eredményezhetnek. 

Maca-kiegészítők

A perui maca port gyökerekből állítják elő, amelyeket betakarítanak, napfényben szárítanak, tisztítanak és finom porrá őrölnek. E folyamat során a gyökereket soha nem melegítik 45° C (115° F) fölé, ezáltal megőrizve a tápanyagok, enzimek és hasznos glükozinolátok maximális mennyiségét.

 zselatinizált maca por elkészítésekor először felforraljuk a napon szárított gyökereket, majd nyomás alatt tartjuk, hogy eltávolítsuk az összes keményítőtartalmat. 4 kg Maca porra van szükség 1 kg zselatinizált maca-kivonat előállításához (4:1 arány). A Maca melegítése elpusztítja az enzimeket és megváltoztatja a glükozinolátokat, de sok hatóanyagot is koncentrál, így könnyebben emészthetők. Például a melegítés növeli az szulforafán képződését, amely a Maca glükozinolátok származéka, amely a brokkolihajtások egyik összetevőjeként ismert.

A Maca egészségügyi előnyei

Mivel az Andok középső részén őshonos perui emberek természetesen szárított formában fogyasztják a macát, van egy történelmi tanulmány, amelyet érdemes megvizsgálni annak biztonságosságára és hatásaira. Egy tanulmány értékelte a Maca-fogyasztást, a szociodemográfiai szempontokat, az egészségi állapotot és a töréseket 35—75 éves férfiaknál és nőknél ebben a populációban. Az eredmények azt mutatták, hogy a Maca fogyasztása szignifikánsan magasabb egészségügyi állapotpontszámmal járt. A törések alacsonyabb arányával és a magas magassági környezeti stressz jeleinek és tüneteinek alacsonyabb pontszámával is összefüggésbe hozták. Ezenkívül a Maca fogyasztása alacsonyabb testtömeg-indexhez és vérnyomáshoz kapcsolódott.

1. Adaptogén aktivitás

A Maca megfelel az „adaptogénként” besorolásra vonatkozó összes kritériumnak. Valószínűleg ezért nevezik tévesen perui ginzengnek néhány marketingszakember. A maca nem tartozik a ginzeng családjába, de rendelkezik ginzeng-szerű-szerű adaptogén aktivitással. Az adaptogéneket történelmileg használták a következőkre:

• A legyengült és gyenge egyének vitalitásának helyreállítása
• Növelje az energiaérzetet
• Javítsa a szellemi és fizikai teljesítményt
• Megakadályozza a stressz negatív hatásait és fokozza a test stresszre adott válaszát

Az emberi klinikai adatok egyik következetes megállapítása az, hogy a Maca növeli a hangulati pontszámokat, csökkenti a stressz érzését és növeli az érzékelt energiaszintet.

2. Szexuális funkció

A Maca egyik legismertebb előnye a szexuális vágy és a funkció fokozása mind a férfiak, mind a nők számára. A randomizált, kontrollált vizsgálatok közelmúltbeli szisztematikus áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a maca-kiegészítés támogathatja a szexuális vágyat és hangulatot mind a férfiak, mind a nők körében anélkül, hogy megváltoztatná a keringő tesztoszteron- vagy ösztrogénszintet, ami Valószínűleg a Maca egyedülálló vegyületei - különösen a makamidok és a makaének - az agy központi szabályozási útvonalaira hatnak, beleértve a hipotalamuszt és az agyalapi mirigyet. Ezek a struktúrák koordinálják a test reakcióját a fizikai és érzelmi stresszre a hipotalamus-hipofízis — mellékvese (HPA) tengelyen keresztül. Ezen központi kontrollmechanizmusok működésének támogatásával a Maca segíthet elősegíteni az egészséges hangulat, az energiaszint, a szexuális vágy és a stressz ellenálló képesség előmozdítását anélkül, hogy hormonként működne, vagy közvetlenül módosítaná az endokrin kimenetet. A klinikai vizsgálatok megerősítik ezeket a tulajdonságokat.

A nők is jól reagálnak Maca-ra. Például egy kis randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos keresztezett vizsgálatban posztmenopauzális nőknél kimutatták, hogy a Maca csökkenti a szorongást, a rossz hangulatot és az alacsony libidót.

A valóság az, hogy a szexuális diszfunkció világszerte nagyon elterjedt a modern társadalomban, és a férfiak 20— 30% -át és a nők 40-45% -át érinti. Mivel a Maca befolyásolja és javítja a szexuális diszfunkció mindkét jelentős okát, nem csoda, hogy ez az alkalmazás valószínűleg az oka annak, hogy a legtöbb férfi és nő Macát szeretne hozzáadni étrendjéhez.

3. Sperma minőség

A macát már régóta használják a jobb termékenység elősegítésére. Néhány olyan férfiaknál végzett tanulmány, amely rossz spermiumfunkcióval és sperma minőségével foglalkozik, alátámasztja ezt a történelmi felhasználást. Egy kettős vak vizsgálatban hatvankilenc férfi, aki enyhén csökkent spermiumok mobilitását és alacsony spermiumszámát szenvedett, 12 héten keresztül Maca-t (napi 2 g) vagy placebót kaptak. A Maca-val kezelt férfiak szeminális koncentrációja jelentős javulást mutatott, de egyik csoporthoz képest nem volt szignifikáns különbség a sperma térfogatában, a spermiumok mobilitásában vagy a morfológiában. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a Maca-nak enyhe előnyei vannak ebben az alkalmazásban.

4. Menopauza

Maca-t Peruban használták a menopauzális nők segítésére. Egy 4 hónapos vizsgálatban a posztmenopauzális nők, akik napi 2 g Maca port szedtek, támogató hatást mutattak a hormonszintekre (FSH, ösztrogén, progeszteron és ACTH), valamint az alvásminőség, a hangulat és a termoreguláció javulására. Csökkent a testtömeg, valamint emelkedett a szérum HDL-koleszterin és a vas szintje is. Ezek az eredmények alátámasztják a Maca korábbi alkalmazását posztmenopauzális nőknél.

5. Kardiovaskuláris támogatás

Egy perui andeusok körében végzett tanulmány azt sugallja, hogy a Maca segíthet fenntartani az egészséges vérnyomásszintet már a normál tartományon belül. Egy másik, egészséges férfiakkal végzett kettős-vak vizsgálatban a zselatinizált Maca 12 hetes használat után támogatta a szív- és érrendszeri funkciókat. 

Maca adagolása és megfontolásai

A szárított, porított Maca vagy zselatinizált Maca standard dózisa jellemzően 1500-3000 mg, naponta egyszer vagy kétszer. Nagyobb dózisokra lehet szükség a célzottabb hatásokhoz, de az általános egészség javításához 1,5-6 g napi adag megfelelő. Ne feledje, hogy a Maca-ra egyéni válaszok vannak, akárcsak minden ételhez. A Maca-t biztonságosan alkalmazták humán klinikai vizsgálatokban, legfeljebb napi 3 gramm dózisban, legfeljebb 16 hétig. A macát általában nagyon jól tolerálják. Ha a Maca emésztőrendszeri irritációt okoz, fontolja meg a zselatinizált formát, és mindig beszélje meg kezelési rendjének bármilyen változását egészségügyi szolgáltatójával.

Referenciák:

1. Da Silva Leitão Peres N, Cabrera Parra Bortoluzzi L, Medeiros Marques LL és mtsai. A perui Maca (Lepidium meyenii) gyógyászati hatásai: áttekintés. Élelmiszer-függvény. 2020; 11 (1): 83-92.
2. Chen R, Wei J, Gao Y. Az aktív komponensek vizsgálatának és farmakológiai értékének áttekintése a Lepidium meyenii (Maca) alkalmazásban. Phytother Res. 2021; 10.1002
3. Gonzales GF, Gasco M, Lozada-Requena I. A maca (Lepidium meyenii) fogyasztásának szerepe a perui Közép-Andokban 4000 m feletti magasságban élő populációk szérum interleukin-6 szintjén és egészségi állapotában. Növényi élelmiszerek Hum Nutr. 2013; 68 (4): 347-351.
4. Lee MS, Lee HW, You S és mtsai. A maca (Lepidium meyenii) hatása a férfiak és nők szexuális funkciójára: A randomizált klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. BMC Complement Med Ther. 2022; 22 (1) :84.
5. Zenico T, Cicero AF, Valmorri L, Mercuriali M, Bercovich E. A Lepidium meyenii (Maca) kivonat szubjektív hatása enyhe merevedési zavarban szenvedő betegek jólétére és szexuális teljesítményére: randomizált, kettős vak klinikai vizsgálat. Andrológia. 2009 április; 41 (2): 95-9. 
6. Beharry S, Heinrich M. Indokolt-e a maca (Lepidium meyenii Walp.) reproduktív egészségre vonatkozó állításai körüli hype? J Ethnopharmacol. 2018 január 30; 211:126-170.
7. Gonzales GF, Córdova A, Vega K és mtsai. A Lepidium meyenii (Maca), egy afrodiziákum és termékenységet fokozó tulajdonságokkal rendelkező gyökér hatása a szérum reproduktív hormon szintjére felnőtt egészséges férfiaknál. J Endocrinol. 2003 január; 176 (1): 163-8.
8. Gonzales GF, Córdova A, Vega K és mtsai. A Lepidium meyenii (MACA) hatása a szexuális vágyra és hiányzó kapcsolata a szérum tesztoszteronszintjével felnőtt egészséges férfiaknál. Andrológia. 2002 december; 34 (6): 367-72.
9. Brooks NA, Wilcox G, Walker KZ és mtsai. A Lepidium meyenii (Maca) jótékony hatása a posztmenopauzális nők pszichológiai tüneteire és szexuális diszfunkciójának mérésére nem kapcsolódik az ösztrogén- vagy androgéntartalomhoz. Menopauza. 2008 november-december; 15 (6): 1157-62.
10. Alcalde AM, Rabasa J. A Lepidium meyenii (Maca) javítja a mag minőségét? Andrológia. 2020; 52 (10) :e13755.
11. Meissner HO, Reich-Bilinska H, Mscisz A, Kedzia B. Az előzselatinizált maca (Lepidium Peruvianum Chacon) terápiás hatásai a HRT nem hormonális alternatívájaként alkalmazott perimenopausális nőknél - klinikai kísérleti vizsgálat. Int J Biomed Tudomány, 2006; 2 (2): 143-159.
12. Stojanovska L, C törvény, Lai B és mtsai. A maca csökkenti a vérnyomást és a depressziót, egy posztmenopauzális nőkön végzett kísérleti vizsgálatban. Klimakterikus. 2015; 18 (1): 69-78.