Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
Valószínűleg hallottál már a búzafűről , vagy láttad a helyi turmix- vagy gyümölcsléboltjában. Általában búzafű található gyümölcslé vagy wellness injekció formájában.
A búzafű az 1940-es évek óta létezik, amikor Ann Wigmore, nyers ételek és holisztikus egészségügyi szakember vezette be. Úgy vélte, hogy a búzafű számos betegséget képes gyógyítani, és hogy a búzafű méregtelenítheti a testet. 1982-ben Massachusetts főügyésze beperelte, mert a búzafűt a cukorbetegség gyógymódjaként népszerűsítette. 1988-ban ismét beperelték, mert hamisan állította, hogy a búzafű gyógyíthatja az AIDS-t, és eladott egy „energiaenzimlevest”, amelyet népszerűsített a szindróma eltávolításának módjaként a szervezetből.
Bár a búzafű egyénileg nem felelős a betegségek gyógyításáért, mégis pozitív egészségügyi következményekkel járhat.
A búzafű egy búzanövény fiatal fű. Ez egy vastag fű, hasonló a szalmához, de élénkzöld színű. A búzafű termesztésének egyik fő oka az, hogy a gazdálkodók az állatállománynak adják enni.
A búzafű jó termését elősegítő termesztési feltételek Európa és az Egyesült Államok régióiban találhatók. Beltérben is termeszthető cserépben, és úgy nő, mint a fű. Már elindított vagy csírázott magokból is megvásárolható. A termesztés után ollóval vágható és sokféleképpen használható.
Amint fentebb láttad, a búzafűt reklámozták olyan állítások miatt, amelyek nem támaszthatók alá. De a búzafű számos előnnyel jár. Kiváló forrása számos vitaminnak és ásványi anyagnak, különösen az A-vitamin, C-vitaminés E-vitamin-nak. Az A- és E-vitamin egyaránt zsírban oldódó vitaminok, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Antioxidánsok számos élelmiszerben megtalálhatók, és fontos beépíteni őket, mivel segítenek megőrizni a sejtek egészségét.
A búzafű magas a következő vitaminokban és ásványi anyagokban is:
A búzafű segíthet csökkenteni a gyulladást. A gyulladás a szervezet természetes reakciója a károsodás megelőzésére. Kétféle gyulladás létezik: krónikus és akut. Akut gyulladás akkor jelentkezik, amikor vágás van a kezén vagy a lábán. A krónikus gyulladás a dohányzásból, a magas koleszterinszint és sok más állapotból származhat. A krónikus gyulladás betegséghez és rövidebb várható élettartamhoz vezethet. Egy kémcsöves vizsgálat kimutatta, hogy a búzafű gátolhatja a gyulladást okozó fehérje aktivitását.
A koleszterin egy viaszszerű anyag, amely a szervezetből vagy külső tényezőkből, például állati termékekből (hús, sajt vagy tejtermékek) származik. Ez olyasmi, amire a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez, de a túl sok koleszterin problémákat okozhat, beleértve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának növelését.
Egy állatkísérletben azt találták, hogy azoknál, akiknek búzafűlevet kaptak, csökkent a teljes „rossz” LDL koleszterinszint. Egy másik, 10 hét alatt végzett állatkísérlet a „jó” HDL-koleszterin javulását mutatta. Ezek az eredmények a helyes irányba vezetnek a tudósokat, de ezen a területen további kutatásokra van szükség a végleges következtetések levonásához.
Az immunrendszer fontos szerepet játszik a test egészségének megőrzésében egész évben. Nem csak az immunrendszer egészségének megőrzésére kell összpontosítanunk a hideg és influenza szezonban, hanem minden nap közöttük is. A búzafű magas antioxidáns-tartalma miatt pozitív hatással lehet az immunrendszerre összességében.
Emlékezhet a klorofill kifejezésre a természettudományi órán. Felelős azért, hogy a növények zöld színüket adják, és elősegíti a nap energiájának felszívódását. Minél zöldebb a növény, annál több klorofill van benne. A klorofill nemcsak gyönyörű színt ad a növényeknek, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár nekik, például antioxidáns tulajdonságokkal, elősegíti az egészséges bőrt és a lehetséges sebgyógyulást. Egyesek azt állíthatják, hogy a klorofill természetes szagtalanítóként működik, de ezeket az állításokat megcáfolták.
A rost fontos tápanyag, amely segít megőrizni a bél egészségét. Egy evőkanál búzafű a rost napi értékének négy grammját vagy 14% -át teszi ki. Egészséges egyének számára 25 gramm rost ajánlott nőknek, 38 gramm rost pedig férfiaknak. A rosthiány az étrendben székrekedést és egyéb gyomor-bélrendszeri problémákat okozhat.
A búzafű fű, és sajnos olyan íze van, mint a fű. Az íze gyakran nagyon erős, és egyesek nehezen gyomorítják. Az íztényező miatt gyakran látni fogja a búzafűt édes ételekkel, például gyümölcsökkel párosítva, vagy egy kis darabban, amely gyorsan elmúlik. A búzafű az egyik leghosszabb ideig tartó wellness felvétel a piacon. Megtalálhatja frissen, por formájában, vagy wellness üvegbe vagy gyümölcslébe keverve.
A búzafű használatának nincsenek szignifikáns káros hatásai. Vannak, akik olyan tünetekről számoltak be, mint émelygés, fejfájás és hasmenés, miután a búzafű kapszula- vagy gyümölcslé formájában használták. Ha bármilyen tünet jelentkezik, tanácsos orvossal beszélni.
A búzafű a búzanövény csírázott levéle. A név ellenére a búzafű gluténmentes étel. Lehet azonban, hogy a feldolgozás során szennyeződött, így érzékeny a keresztszennyeződésre, ami nagyon veszélyes lehet a lisztérzékenységben szenvedők számára. Ha a glutén aggodalomra ad okot, a biztonság érdekében mindig a legjobb, ha a gyártóval forduljon.
Ha búzafűt vásárol, feltétlenül vásároljon megbízható beszállítótól. Mivel talajban vagy vízben termesztik és nyersen fogyasztják, a szennyeződés kockázata magas lehet. A búzafű a növekedési körülményektől függően érzékeny lehet a penészre és a káros baktériumokra. Ha otthon búzafűt termeszt, használat előtt ellenőrizze a füvet, hogy fogyasztás előtt észrevegy-e penészt vagy rendellenességet. A terhes vagy szoptatóknak azt javasoljuk, hogy ne fogyasszanak búzafűt az élelmiszer által terjesztett betegségek lehetősége miatt. Bárkinek, akinek búzafű allergiája van, kerülnie kell a búzafű bármilyen formában történő fogyasztását is.
A búzafű számos lehetséges egészségügyi előnnyel jár, de a valóság az, hogy nincs elegendő kutatási tanulmány ezek konkrét bizonyítására. Sajnos a búzafű számos egészségügyi előnye nem rendelkezik elegendő bizonyítékkal az állítások alátámasztására. A búzafű használatának nincsenek szélsőséges veszélye, de ha búzafűt szeretne hozzáadni a kezeléshez, mindenképpen konzultáljon az alapellátási szolgáltatóval, mielőtt bevezeti azt.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
