A gránátalma 7 egészségügyi előnye
A gránátalma gyümölcsöket évszázadok óta használják gyógyszeresen és ünnepélyesen a világ különböző kultúráiban és hagyományaiban. A gránátalma szent gyümölcsként való cselekedettől kezdve az egész világon élvezett ételévé válásig minden bizonnyal megmutatta a nyomát.
Bár sokan csak élvezhetik a gránátalma ropogós fanyar ízét, tanulmányok azt sugallják, hogy ennek a finom gyümölcsnek rendkívüli egészségügyi előnyei lehetnek.
A gránátalma története
A gránátalma gyümölcse valójában egy bogyó, amelyet eredetileg Nyugat-Ázsiában, a Földközi-tengeren és a Közel-Keleten termesztettek. A modern időkben a gránátalmát ma már szélesebb körben termesztik szerte a világon, többek között olyan helyeken, mint a trópusi Afrika és az Egyesült Államok nyugati részén.
A gránátalma kerek gyümölcs, bőrszerű külseje, amelyet héjnak neveznek. A gyümölcsen belül van egy kemény külső réteg, az úgynevezett epikarp és egy lágyabb belső membránszerű réteg, az úgynevezett mezokarp. A mezokarp tartalmazza a vörös lédús arilokat, amelyeket leggyakrabban gránátalmához társítanak. Az arilok a lédús vörös kapszula, amely körülveszi a gránátalma magját és magát a magot.
Az ősi kultúrák évezredek óta felismerték a gránátalma egészségügyi előnyeit. A gránátalmát élelmiszerként és gyógyszerként egyaránt használták különféle betegségek kezelésére, kezdve a fertőzések csökkentésétől és a vérveszteség megállításától a bélmozgás szabályozásáig és az ételek rothadásának megakadályozásáig. Míg a pépeses gyümölcslével töltött arilák és maguk a magok gyakran a gránátalma egyetlen összetevője, amelyet táplálékként fogyasztanak a modern időkben, tanulmányok azt sugallják, hogy a gyümölcs más részeinek is meglehetősen rendkívüli egészségügyi előnyei lehetnek.
A gránátalma egészségügyi előnyei
Kutatások azt mutatják, hogy a gránátalma egészségügyi előnyei széles körűek lehetnek, az antioxidánsként való működéstől a szív egészségének előmozdításáig és az elhízással járó kockázatok csökkentéséig.
1. Elősegítheti a szív egészségét
Mivel a szívbetegség világszerte vezető halálozási ok, a kutatók és a klinikusok gyakran új és hatékony megközelítéseket keresnek a szív egészségének előmozdítására. A gránátalma és a gránátalma kivonat egyik előnye, hogy elősegítheti az egészséges szív- és érrendszer előmozdítását.
Egy tanulmány hemodialízisben részesülő résztvevőket követett, akik gránátalma levet ittak, vagy 8 hétig kontrollcsoportba kerültek. A tanulmány fel akarta értékelni a gránátalma lé hatását a résztvevők szív- és érrendszerére. A vizsgálat után jelentősen csökkent a vérnyomás és a trigliceridszint abban a csoportban, amely gránátalma levet fogyasztott, amelyet nem tapasztaltak a kontrollcsoportban.
Egy másik, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő résztvevőket bevonó tanulmány megállapította, hogy napi 200 milliliter (ml) gránátalma lé fogyasztása 6 hétig segített jelentősen csökkenteni a vérnyomást. Az alacsonyabb vérnyomás elősegíti az egészséges szív- és érrendszert azáltal, hogy csökkenti azt az erőfeszítést, amelyet a szívnek ki kell tennie a vér keringéséhez a testben.
2. Előnyös lehet az ízületi egészség
Tanulmányok azt sugallják, hogy a gránátalma és a gránátalma kivonat segíthet csökkenteni az osteoarthritis tüneteit. Az osteoarthritis egy gyengítő állapot, amelyet fájdalmas ízületek, merevség, kevesebb mozgékonyság, duzzanat és csonttüskék jellemeznek. A gyakran „kopó” ízületi gyulladásnak nevezett tanulmányok azt sugallják, hogy az osteoarthritisnek nagy gyulladásos összetevője van, amely hozzájárul a gyengítő rendellenességhez.
Egy laboratóriumi tanulmány értékelte a gránátalma kivonat alkalmazását az osteoarthritis jeleit mutató sejtekre. A tanulmány megállapította, hogy a gránátalma kivonat képes lelassítani a porc lebontásának jeleit és csökkenteni a gyulladást.
Más tanulmányok azt találták, hogy a gránátalma előnyös az osteoarthritisben szenvedőknek azáltal, hogy hozzájárul a gyulladás jelentős csökkenéséhez és a vizuális analóg skálán (VAS) jelentett fájdalom alacsonyabb szintjéhez.
Egy másik placebo-kontrollos tanulmány, amelyben 19 női résztvevő vett részt, akik osteoarthritisben szenvedtek, azt találta, hogy a gránátalma kiegészítése jelentősen csökkentette a gyulladás szintjét a szervezetben.
3. Erőteljes antioxidánsok
Bár a figyelem nagy részét a finom arillákra fordítják, számos bioaktív molekulák és vegyületek hozzájárulhatnak a gránátalma általános egészségügyi előnyeihez.
Kutatások azt mutatják, hogy a gránátalma tele van különféle tápanyagokkal, például magnéziummal, omega-3 zsírsavakkal és polifenolokkal. A gránátalma levelei erős antioxidánsokat is tartalmaznak, mint a kvercetint és az apigenint.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a gránátalma gyümölcslé nagyobb antioxidáns aktivitással rendelkezik, mint például a zöld tea és a vörösbor magas ellagitanin- és antocianintartalma miatt. Azt is megállapították, hogy a gránátalma lé csökkenti a makrofágok által okozott oxidatív stresszt és csökkenti a szabad gyökök képződését.
4. Segíthet a cukorbetegség kezelésében
Tanulmányok azt sugallják, hogy a gránátalma és a gránátalma kivonat előnyös lehet a 2-es típusú cukorbetegek számára.
Állatkísérletek azt mutatták, hogy a gránátalma kivonat kiegészítése 10 nap alatt csökkentette a vércukorszintet és növelte az inzulinszintet éhgyomor alatt. Az inzulin egy hormon, amely segít a vércukorszint bejuttatásában a sejtbe, hogy a test energiájaként felhasználhassa. Humán tanulmányok kimutatták, hogy a gránátalma lé fogyasztása nemcsak az éhgyomri vércukorszint csökkentésében segített, hanem javította a béta sejtek működését is. A béta-sejtek a hasnyálmirigy sejtjei, amelyek inzulint termelnek, és negatívan befolyásolják a cukorbetegséget.
Egy kettős vak, randomizált, placebo-kontrollos vizsgálat tanulmányozta a gránátalma kivonat hatását 40 cukorbetegségben szenvedő személyre, akiknek szintén szívrohamuk volt. 1 hónap elteltével a tanulmány megállapította, hogy a gránátalma kivonat jelentősen csökkentette a vércukorszintet étkezés után. Csökkent az éhgyomri vércukorszint és a hemoglobin A1C szint is.
5. Segíthet a súlykezelésben
Az extra testtömeg hordozása jelentős közegészségügyi problémává vált az elmúlt 50 évben.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslése szerint az elhízás aránya majdnem megháromszorozódott az 1970-es évek közepe óta. 2016-ban a világ felnőtt lakosságának 39% -a volt túlsúlyos, 13% -át pedig elhízottnak minősítették. Az elhízást úgy határozzák meg, hogy a testzsír túlzott felhalmozódása, amely 30-nál nagyobb testtömeg-indexet vagy BMI-t eredményez. Az elhízás számos egészségügyi problémához kapcsolódik, mint például a magas vérnyomás, a szívbetegségek, a stroke, a magas koleszterinszint és a megnövekedett halálozás. Tanulmányok azt sugallják, hogy a gránátalma és a gránátalma kivonat előnyös lehet azok számára, akik túlsúlygal küzdenek.
Egy kettős vak, randomizált, placebo-kontrollos vizsgálat 48 túlsúlyos és elhízott résztvevőt követett 30 napig, hogy felmérje a gránátalma kivonat egészségükre gyakorolt hatását. A vizsgálat után a gránátalma kivonatot kapók alacsonyabb vércukorszinttel, inzulinnal, teljes koleszterinszinttel és alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) vagy „rossz” koleszterinszinttel rendelkeztek. A tanulmány azt is megállapította, hogy a gránátalma kivonat jelentősen növelte a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) vagy a „jó” koleszterinszintet, miközben csökkentette a gyulladást. Laboratóriumi tanulmányok kimutatták, hogy a gránátalmamagolaj elhízásgátló hatású, például megakadályozza a zsír felhalmozódását a májsejtekben és antioxidánsként működik.
6. Tele vannak tápanyagokkal
Ehetsz gránátalma magot? A válasz határozott igen! Tanulmányok azt mutatják, hogy a gránátalma magjai gazdagok fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban és rostban. A gránátalma magjai más egészséges tápanyagokat is tartalmaznak, például az izoflavont fitotápanyagot.
A gránátalma magolaj szívegészséges többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, például linolsavat és linolénsavat.
7. Támogatja a bél egészségét
Tanulmányok azt is sugallják, hogy a gránátalma magjai javítják a bél egészségét és a változatos bél mikrobiómát azáltal, hogy prebiotikumként hatnak a bélbaktériumok számára. A prebiotikumok táplálékforrásként működnek a bélbaktériumok számára, amelyeket az emberi emésztőrendszer nem képes emészteni. A gránátalma magport még azt is tanulmányozták, hogy funkcionális ételként használják pékárukban, például süteményekben a rost- és tápanyagtartalom növelése érdekében.
Gránátalma mellékhatások
Bár általában biztonságosnak tekintik, a gránátalma magvak fogyasztása mellékhatásokat okozhat. Például egy szisztematikus áttekintés megállapította, hogy a gránátalma magok fogyasztásának leggyakoribb mellékhatásai a gyomor-bélrendszeri problémák, például a székrekedés. A felülvizsgálat azt is megállapította, hogy az influenzaszerű tünetek és a húgyúti problémák gránátalma magok fogyasztásából merültek fel.
Esetjelentések azt mutatták, hogy az allergiás reakciók voltak a gránátalma magok legjelentősebb mellékhatása azoknál, akik allergiásak voltak a gyümölcsre.
A mellékhatások, ha vannak jelen, általában nagy mennyiségű gránátalmamag fogyasztása miatt jelentkeznek anélkül, hogy a szervezetnek megfelelő időt adna az emésztésre.
Elvitelre
Gránátalma kivonat egészségügyi előnyei széles körűek lehetnek, az erős antioxidánsként való működéstől a szív egészségének előmozdításáig. A gránátalma hozzáadása a wellness rutinhoz lehet az optimális egészség és wellness kulcsa az elkövetkező években.
Referenciák:
- Ayoubi A, Balvardi M, Akhavan HR, Hajimohammadi-Farimani R. Dúsított torta gránátalma magporral, mint funkcionális termék. J Élelmiszertudomány. 2022; 59 (1) :308-316. doi:10.1007/s13197-021-05016-5
- Banihani S, Swedan S, Alguraan Z. Gránátalma és 2-es típusú cukorbetegség. Nutr Res. 2013; 33 (5) :341-348. doi:10.1016/j.nutres.2013.03.003
- Banihani SA, Makahleh SM, El-Akawi Z. és mtsai. A friss gránátalma lé javítja az inzulinrezisztenciát, fokozza a β-sejtek működését és csökkenti az éhgyomri szérum glükózt 2-es típusú cukorbetegeknél. Táplálkozási kutatás. 2014; 34 (10): 862—867. doi: 10.1016/j.nutres.2014.08.003.
- Barati Boldaji R., Akhlaghi M., Sagheb M.M., Esmaeilinezhad Z. A gránátalma lé javítja a kardiometabolikus kockázati tényezőket, az oxidatív stressz és a gyulladás biomarkereit hemodialízisben szenvedő betegeknél: randomizált keresztezett vizsgálat. J. Tudomány. Élelmiszer Agric. 2020; 100:846 —854. doi: 10.1002/jsfa.10096.
- Eghbali S, Askari SF, Avan R, Sahebkar A. A Punica granatum (gránátalma) terápiás hatásai: a klinikai vizsgálatok frissített áttekintése. J Nutr Metab, 2021; 2021:5297162. Közzétéve: 2021. november 16. doi:10.1155/2021/5297162
- Eghbali S, Askari SF, Avan R, Sahebkar A. A Punica granatum (gránátalma) terápiás hatásai: a klinikai vizsgálatok frissített áttekintése. J Nutr Metab, 2021; 2021:5297162. Közzétéve: 2021. november 16. doi:10.1155/2021/5297162
- Fourati M, Smaoui S, Hlima HB és mtsai. A gránátalma (Punica granatum) magvak bioaktív vegyületei és farmakológiai potenciálja - áttekintés. Növényi élelmiszerek Hum Nutr. 2020; 75 (4) :477-486. doi:10.1007/s11130-020-00863-7
- Goyal R., Thawani D., Thawani D., Nagtilak D., Pathania D., Jindal D. A Punica granatum (gránátalma) antioxidáns hatása a biokémiai paraméterekre diabetes mellitusban (2-es típusú) és miokardiális infarktusban szenvedő betegek biokémiai paramétereire: kettős vak placebo-kontrollos vizsgálat. Nemzetközi fejlett kutatási folyóirat. 2016; 4 (5): 857—864. doi: 10.21474/ijar01/440.
- Hosseini B., Saedisomeolia A., Wood LG, Yaseri M., Tavasoli S. A gránátalma kivonat kiegészítésének hatása a túlsúlyos és elhízott egyének gyulladására: Randomizált, kontrollált klinikai vizsgálat. Kiegészítés. Ott. Klinika. Pract. 2016; 22:44 —50. doi: 10.1016/j.ctcp.2015.12.003.
- Kandylis P, Kokkinomagoulos E. A gránátalma és származékai élelmiszer-alkalmazásai és lehetséges egészségügyi előnyei. Élelmiszerek. 2020; 9 (2) :122. Közzétéve: 2020. január 23. doi:10.3390/foods9020122
- Machado M, Costa EM, Silva S, Rodriguez-Alcalá LM, Gomes AM, Pintado M. Gránátalmaolaj potenciálja elhízás elleni összetevőként. Molekulák. 2022; 27 (15) :4958. Közzétéve: 2022. augusztus 4. doi:10.3390/molecules27154958
- Malek Mahdavi A, Javadivala Z. A gránátalma (Punica granatum) osteoarthritisre gyakorolt hatásainak szisztematikus áttekintése. Egészségfejlesztési Perspektív. 2021; 11 (4): 411-425. Közzétéve: 2021. december 19. doi:10.34172/hpp.2021.51
- Elhízás és túlsúly. Egészségügyi Világszervezet. 2021. június.
- Rasheed Z. A gránátalma bevitele megakadályozza az osteoarthritis kialakulását: Molekuláris bizonyítékok. Int J Egészségtudomány (Qassim). 2016; 10 (2): V-VIII.
- Sohrab G., Roshan H., Ebrahimof S., Nikpayam O., Sotoudeh G., Siasi F. A gránátalma lé fogyasztásának hatása a vérnyomásra és a lipid profilra 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél: egyvak randomizált klinikai vizsgálat. Klinika. Fejlesztő. ESPEN. 2019; 29:30 —35. doi: 10.1016/j.clnesp.2018.11.013
- Tiwari A, Balasundaram P. Közegészségügyi szempontok az elhízással kapcsolatban. [Frissítve 2023. március 8-án]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Kiadó; 2023 január-. Elérhető a következő címen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK572122/
- Wang D, Özen C, Abu-Reidah IM és mtsai. A gránátalma vaszkuloprotektív hatásai (Punica granatum L.). Front Pharmacol. 2018; 9:544. Közzétéve: 2018. május 24. doi:10.3389/fphar.2018.00544
- Zare H, Amiri Ardekani E, Tavakoli A, Bradley R, Tavakoli F, Pasalar M. Jelentés a gránátalma káros hatásairól klinikai vizsgálatokban: szisztematikus áttekintés [online közzétéve a nyomtatás előtt, 2023. május 1.]. J Complement Integral Med. 2023; 10.1515/jcim-2022-0247. doi:10.1515/jcim-2022-0247
- Zarfeshany A, Asgary S, Javanmárd SH. A gránátalma erős egészségügyi hatásai. Adv Biomed Res. 2014; 3:100. Közzétéve: 2014. március 25. doi:10.4103/2277-9175.129371
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...