Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
A sült zabkészítésének mindenféle előnye van, beleértve a kényelmet, az ízt és az egészséget.
Ha zabot sütünk, ahelyett, hogy főzzük őket, ízben gazdag finom finomságot kapsz, amely egészségesebb, mint a feldolgozott granolák és gabonafélék. A sült zab gyors és egyszerű reggeli, amely minden bizonnyal kielégíti az egész családot.
Az egyik fő oka annak, hogy a sült zab olyan népszerű, mert ez az egyik legkényelmesebb reggeli lehetőség. Ahelyett, hogy figyelnie kellene a forró edényt, vagy ne felejtene el egy adag éjszakai zabot felverni az előző nap, egy házi szakácsnak csak annyit kell tennie, hogy összekeveri az összetevőket, dobja őket a sütőbe, és fél óra múlva visszatér egy ízletes ételhez.
Azok, akiknek nincs idejük reggel sült zabot készíteni, valóban messze előre elkészíthetik ezt a finom ételt. Jól lefagy, és nagy tételekben készíthető, adagokra vágható és fagyasztóba tehető. Más fagyasztott reggeli ételekkel ellentétben a sült zab gyorsan és könnyen felmelegíthető. Az embernek csak annyit kell tennie, hogy megszórja a tetejét egy evőkanál vízzel, dobja egy percre a mikrohullámú sütőbe, és élvezze.
A sült zab is hihetetlenül sokoldalú. Egy nagy kanál meleg sült zab egy pohár tejjel kielégítő reggeli, és egy hűtött szelet sült zab ízletes snack lehet a nap folyamán. Mivel a sült zab annyira puha és könnyen emészthető, sokan szeretik mini muffindobozokban sütni őket, hogy egészséges házi bébiételré vagy kisgyermekharapnivalókká alakítsák őket. A sült zab elkészítésének másik ízletesen sokoldalú módja a szeletelés, hűtés és megsütés. Ez ropogós külsőt és puha, olvadó középsőt eredményez.
A sült zab kiváló reggelizési lehetőség, mivel a zab sok fontos egészségügyi előnnyel jár. Azok az emberek, akik megeszik őket, szépen kiegyensúlyozott szénhidrátok és rost keverékét kapják, valamint több fehérjét kapnak, mint a legtöbb más gabona. A zabban gazdag, tartósítószereket vagy túlzott mennyiségű cukrot nem tartalmazó házi reggeli segít az embereknek egészséges választással kezdeni a napot.
Mivel a zab magas rosttartalmú és alacsony zsírtartalmú, nagyszerű választás azok számára, akik megpróbálják fenntartani az egészséges testsúlyt. A rost hosszabb ideig fenntarthatja a teljes érzést, mivel hosszabb ideig tart az emésztés, és így segíthet megelőzni az ebéd előtti állandó harapnivalók iránti vágyat. Bár a sült zab nagyon kielégítő, még mindig meglehetősen alacsony kalóriatartalmú.
A zab egyik legnagyobb egészségügyi előnye, hogy az béta-glükánkiváló forrása. Ez az oldható rost egyik formája, amely gélszerű formában mozog a bélben anélkül, hogy ténylegesen emészthető lenne. Mivel a rost elősegíti a dolgok átjutását a gyomor-bél traktuson és elősegíti az emésztést, számos egészségügyi előnye van. A kutatások összekapcsolták az oldható rostbevitelt a jobb koleszterinszinttel, a vércukorszint csökkentésével és a fokozott inzulinérzékenységgel A nagyobb rostbevitel megakadályozhatja a székrekedést és megkönnyítheti a bélmozgást.
Azok a családok, akik sült zabot használnak a korai bébiétel formájaként, további előnyökkel is részesülhetnek. Néhány 2010-es kutatás azt találta, hogy a zab korai bevezetése csökkent eséllyel jár a tartós asztma kialakulásának későbbi korban. Úgy tűnik, hogy ez összefügg a zab gyulladáscsökkentő hatásaival.
Egy másik jó dolog az zab esetében, hogy tartalmaz egy olyan típusú antioxidánst , úgynevezett avenanthramidokat. Ezek az antioxidánsok egyfajta védővegyületek, amelyek általában csak a zabban találhatók meg. Tágítja az ereket, növelve a véráramlást az egész testben. Az antioxidánsok jellemzően hasznosak, mert megvédik a sejteket a szabad gyököktől, amelyek károsodást és gyulladást okozhatnak az egész testben. Az avenanthramidoknak viszketésgátló hatása is van, ezért a zabot olyan gyakran használják ekcéma krémekben és viszketésgátló krémekben.
A sült zab létrehozásának mindenféle módja van, de mindegyik ugyanazt az egyszerű alapot használja. Függetlenül attól, hogy egy szakács banándiókenyér zabliszt, akár fahéj- és almás zabpehelyet tervez készíteni, végül ugyanazokat az alapvető arányú zabot, folyadékot és édesítőszert fogják használni. Íme egy szokásos sült zab receptútmutató, amely önmagában tökéletes, és nagyon könnyen megváltoztatható, ha a szakácsok egy kicsit össze akarják keverni a dolgokat. Ne feledje, hogy ez a recept csak enyhén édes, ezért azok, akiknek nagy édesszája van, érdemes hozzáadni egy kicsit több természetes édesítőszert, például mézet, agave-nektártvagy akár Stevia-t.
Összetevők:
Utasítások:
Miután egy szakács leírta az alapvető receptet, könnyen személyre szabható kedvenc ízek hozzáadásával. Az egyszerű és egyszerű keverékek közé tartoznak például az fűszerek, szárított kókusz, csokoládé, vagy dió. Természetesen az íz megváltoztatásának és a sült zab még finomabbá tételének a legnagyobb módja az szárított vagy friss gyümölcs. Ne feledje, hogy a szárított gyümölcs felszívja a folyadékot, míg a friss gyümölcs folyadékot ad hozzá. Ezért a szakácsoknak további negyed csésze tejet kell hozzáadniuk szárított gyümölcskeverék használatakor, és egy evőkanál tejet kell eltávolítaniuk friss gyümölcskeverék használatakor.
A sült zab készítésekor a keverékek gyakran az aljára süllyednek. Vannak, akik ezt szeretik, mert az alján édes, nyályos réteg van. Azok azonban, akik ezt el akarják kerülni, csak enyhén dobhatják a keverékeiket egy evőkanál liszttel , mielőtt belekevernék őket, hogy elkerüljék a problémát. Íme néhány teljesen finom ízkombináció, amelyet figyelembe kell venni:
Dobja bele kedvenc friss bogyók, például eper, málna, szeder és egyebek keverékét, hogy növelje a antioxidánsokat. Adjon hozzá egy kevés mézet az extra édesség érdekében.
Főzés előtt adjunk hozzá friss vagy fagyasztott őszibarack szeleteket és egy kis extra fahéjat a zabhoz, majd tálalás előtt jobbra egy csésze görög joghurtot.
A sütőtökfűszer jellegzetes ízének megszerzéséhez adjunk hozzá egy negyed csésze tökpürét, fél teáskanál gyömbért, negyed teáskanál szerecsendiót és egy extra teáskanál fahéjat.
Néhány szeletelt banán és marék zúzott dió bőséges textúrát és ízt ad a sült zabpehelynek.
Egy negyed csésze mogyoróvaj és egy negyed csésze kakaópor gazdag sült zabpehely készül, amely szinte cukorkához hasonlít.
Dobjon néhány szárított áfonyát és kókuszpehelyet sült zabba, hogy enyhén trópusi ízt adjon a zabnak.
Szeleteljünk több almát, és rendezzük a serpenyő aljára, vagy kockázzuk fel az almát apró darabokra, hogy belekeverjük a zabpehelyhez. Mazsola és dió jól kiegészítené az alma és a fahéj ízét.
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
