Az Ön beállításai frissítve lettek erre a munkamenetre vonatkozóan. Fiókbeállításainak végleges megváltoztatásához lépjen a Fiókom oldalra
Emlékeztetőül: a Fiókomban bármikor módosíthatja a kívánt országot vagy nyelvet
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Kattintson ide a Hozzáférhetőségi nyilatkozatunk megtekintéséhez
Ingyenes szállítás 14 000,00 Ft összeg felett
checkoutarrow

Fedezze fel a mediterrán étrend előnyeit

45 282 Nézetek

Amikor táplálkozást tanultam az egyetemen, a mediterrán étrend lenyűgözött. Az étrendet vizsgáló eredeti kutatások nagy része a görög Kréta szigetére összpontosított, ahol az emberek hosszabb, egészségesebb életet éltek, mint a világ többi része. Mit csináltak jól? És mit tanulhatunk a példájukból?

Mi a mediterrán étrend?

A második világháború idején végzett eredeti vizsgálatok óta több száz más tanulmány rendszerezte a krétaiak és a Földközi-tenger közelében élő más egészséges népek étkezési szokásait egy négyszintes élelmiszerpiramissá:

  • Az alapvető élelmiszerek — egész gabona , gyümölcsök, zöldségek, bab , gyógynövények , fűszerek , dió és egészséges zsírok, például olívaolaj - minden nap fogyaszthatók.
  • Halat és egyéb tenger gyümölcseit hetente legalább kétszer kell fogyasztani.
  • A tejterméket, a tojást és alkalmanként a baromfit mérsékelt mennyiségben kell fogyasztani.
  • A vörös húst és az édességeket csak takarékosan szabad fogyasztani.

A diétás megfontolások mellett a mediterrán életmód között szerepel a rendszeres testmozgás, a másokkal való étkezés, valamint a lelassítás és a nap élvezése érdekében.

Az ilyen étkezésnek és életnek számos előnye van, beleértve, de nem kizárólagosan, javuló agyfunkciót, pitillokat, fogyást és jobb szem egészségét.

Tippek a Földközi-tenger térségéhez

  • Fejtsd fel a zöldségjátékodat. Legtöbben nem eszünk elég zöldséget, ahogy van. Ha a mediterrán módon akarunk enni, akkor ezen változtatnunk kell. Kezdje azzal, hogy friss zöldségeket készít el, amikor hazaér a boltból, így könnyedén elfogyaszthatja őket snackre vagy salátára. Tanulja meg, hogyan süthet egy tálcát zöldségekkel, vagy készítsen kiadós zöldséglevest. Légy kreatív és próbálj ki új dolgokat!
  • Egyél kevesebb húst. Próbáljon meg a húsra gondolni, mint oldalra, és nem a főételre. Vásároljon jobb minőségű húsokat kisebb mennyiségben. Tegye zöldségeket, babotés hüvelyeseket az étkezés csillagjává.
  • Egyél tenger gyümölcseit hetente kétszer. A halakban található omega-3 zsírsavak hatalmas részét képezik a mediterrán étrendnek. Manapság könnyű kéznél tartani a tenger gyümölcseit fagyasztott vagy konzerv vásárlásával. Próbáljon meg nagy salátát készíteni, és dobjon rá néhány szardíniát , vagy használjon konzerv lazacot lazacpogácsák készítéséhez.
  • Hétfőn húsmentesen menj. Heti egy éjszakán készítsen ételt bab, egész gabona, zöldségek, gyógynövényekés fűszerekkörül. Az egyik legegyszerűbb recept a vegetáriánus chili. Töltse fel görög joghurttal, friss korianderrel és avokádó szeletekkel.
  • Használjon jó zsírokat. Ha már az avokádóról beszélünk, győződjön meg róla, hogy jó minőségű zsírokkal főz, beleértve a avokádót és olívaolajokat. Vegye fel az étrendjébe más jó zsírokat úgy, hogy dió és olajbogyóételt fogyaszt.
  • Válasszon egész szemet. A teljes kiőrlésű gabonák rostot és tápanyagokat tartalmaznak, amelyeket eltávolítanak a finomított szemekből. Váltsa át fehér rizsét barnára, és próbálja ki új teljes kiőrlésű gabonát, például a quinoa, a farro, a teff és a bulgur.
  • Egyél szezonban. Sokkal nagyobb valószínűséggel élvezheti a friss gyümölcsöket és zöldségeket, ha valóban frissek. Az eper nyáron édesebb ízű, de télen a gránátalma érett. Ismerje meg, mi van a szezonban a közeledben, hogy több ízt (és gyakran olcsóbb legyen!).
  • Maradjon hidratált. A mediterrán étrend fő italának víznek kell lennie. Ha nehézségei vannak a vizet inni, szerezzen egy szórakoztató vizes palackot vagy egy szalmával ellátott csészét, amelyet mindig előtted tarthat. Ha magával van víz, nagyobb valószínűséggel iszod meg! Kortyolhat tea vagy kávét is , és naponta legfeljebb egy pohár vörösbort fogyaszthat.

A mediterrán étrendet mindenképpen érdemes kipróbálni, főleg azért, mert annyira finom!

FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása... További információk

Kapcsolódó cikkek

Összes megtekintése

Article Icon
Moringa por: 4 hihetetlen előny, mire kell figyelni, + receptötletek

Moringa por: 4 hihetetlen előny, mire kell figyelni, + receptötletek

által Dr. Jed W. Fahey
Article Icon
20 magas rosttartalmú étel, amelyet hozzá kell adni az étrendhez, egy dietetikus szerint

20 magas rosttartalmú étel, amelyet hozzá kell adni az étrendhez, egy dietetikus szerint

által Megan Roosevelt, RDN
672 737 Nézetek
Article Icon
Milyen egészségügyi előnyei vannak a Kombucha?

Milyen egészségügyi előnyei vannak a Kombucha?

által Megan Roosevelt, RDN
180 436 Nézetek