7 természetes étel, amely legyőzi a téli bluest ebben a szezonban

A tél az év komor időszaka lehet, amikor sokan depressziósnak és motiválatlannak érzik magukat. Szerencsére bizonyos ételek segíthetnek az embernek ébernek és energikusabbnak érezni magát, így napjai produktívabbak lehetnek.

A téli blues

Ez a depresszió egyik formája, amely gyakran érinti az egyéneket a téli hónapokban. A téli blues, vagy szezonális affektív rendellenesség vagy SAD, valószínűleg a napok lerövidülése és az a tény okozza, hogy kevesebb napfény áll rendelkezésre. Ennek a betegségnek a legyőzésének néhány módja a több napfény elérése, aktívabb és egészséges, természetes ételek fogyasztása. Sok tudós úgy véli, hogy a szezonális affektív rendellenességet a téli napfény hiányára adott hormonális reakció okozza. A kevesebb fény kevesebb melatonin termelést jelent, amely az alvást és az ébrenlétet szabályozó hormon.

Természetes ételek, amelyeket ki kell próbálni

Számos természetes lehetőség létezik, amelyek télen energiafogatásként szolgálhatnak.

Alma

Az alma nagyszerű gyümölcs, amelyet rendszeresen fogyaszthat az év hidegebb évszakaiban. Az alma nagyon magas rosttartalommal rendelkezik; valójában napi négy alma fogyasztása biztosíthatja azt az ajánlott mennyiségű rostot, amelyet az egyénnek naponta kell fogyasztania. A rost segít távol tartani a lassúságot, mert segít biztosítani azt az energiát, amelyre a testnek egész nap szüksége van.

Dió

A dió nagyszerű élelmiszer, amely segít megszabadulni a téli kéktől, mert tele van fehérjével, amely bizonyítottan javítja az egyének éberségét, és egy dió omega-3 zsírsavat is tartalmaz, amelyek kiválóan javítják az agy működését és tudatosságát. A dió könnyen desszertbe tehető, hogy ropogós legyen az édes finomsághoz, de tápanyagaik akkor működnek a legjobban, ha a diót sok cukor nélkül fogyasztják.

Sötét csokoládé

A sötét csokoládé jó ízű, de egészséges snack is lehet, amelyet fogyasztani is előnyös. Segíthet a depresszió, a stressz és a fáradtság felszámolásában, mivel feniletilamint tartalmaz, amely ugyanazt az endorfin, amelyet akkor éreznek, amikor a szerelem a levegőben van. Ez egy jó érzés étel! Extra fáradtnak érzi magát? A csokoládéval borított narancs nagyszerű immunerősítő csemege.

Shiitake gomba

Ez egy vadgombafajta, amely D-vitaminttartalmaz, amely jellemzően hiányzik a téli szezonban, valamint sok más ásványi anyagot, amelyek hangulatnövelhetik. Az ilyen típusú gombákban megtalálható szelén segíthet csökkenteni a szorongást és a depressziót. Shiitake gomba hozzáadható kiadós levesekhez vagy egy kellemes keverőhöz.

Rozmaring

A rozmaring olyan gyógynövény, amely jól ismert a tudatosság növeléséről. Mivel a téli kék depressziót okozhat, a rozmaring hozzáadása az ételhez hozzájárulhat az energia és az egészség növeléséhez. Ez a gyógynövény felhasználható sós, sovány húsra, de nagyszerű kiegészítője lesz a limonádéhoz is. Ez az ital C-vitamint tartalmaz , így megduplázza energiafogyasztó erejét.

Banán

A banán kiváló forrása a kálium és rost-nak, amelyek kiválóan alkalmasak az egyén hangulatának felemelésére, és jó kis mennyiségű magnéziumottartalmaznak, ami megkönnyíti az éjszakai alvást. A magnézium csökkenti a szorongás szintjét, így napi banán fogyasztása nagyszerű módja lehet a téli kék legyőzésének.

Lazac

A lazac nagyszerű étel azoknak, akik szezonális affektív rendellenességben szenvednek, mert jó forrása az omega 3 zsírsavnak, ami hasznos az agy működésében és tudatosságában. Ezenkívül sok D-vitamint, szerotonint és dopamint tartalmaz, amelyek mind hasznosak a hangulat stabilizálásához.

Vacsora recept a téli blues legyőzésére

A téli kék legyőzésének egyik legjobb módja a sovány hús fogyasztása, és mivel a lazac olyan magas a omega-3-ban-ban, remek lehetőség a téli étkezésre. Ez a recept két adagot tartalmaz, így lehet, hogy megduplázni kell a családi étkezésekhez.

Gyógynövényes sült vadlazac

Összetevők:

• 1 font vadlazac
• Egy citrom
• 1/2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
• 1/2 teáskanál. szárított kakukkfű
• 1/2 teáskanál. szárított rozmaring
• 1/2 teáskanál. szárított oregánó
• Só és Bors ízlés szerint

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra.
2. Vágja félbe a citromot, és tegye félre az egyik felét.
3. Préselje a citrom másik felét egy kis tálba.
4. Adja hozzá az olajat, a kakukkfüvet, a rozmaringot és az oregánót a tálba.
5. Tisztítsa meg a lazacot, és tegye egy sütőlapra, bőrével lefelé.
6. Ízesítsük a halat sóval és borssal ízlés szerint.
7. Finoman kenje meg a citromkeveréket a halra.
8. Helyezze a halat az előmelegített sütőbe, és süsse 12 percig.
9. A félretett citrom felével vágjon néhány vékony szeletet.
10. Amikor a lazac kész, díszítse citromszeletekkel, és élvezze spenót salátával és sült rozmaringburgonyával.

Desszert recept a téli blues legyőzésére

Semmi sem jobb, mint egy csokoládé desszert, amely segít legyőzni a téli kéket, de ez a következő recept az, amely az almát és a csokoládét egyaránt tartalmaz egy morzsázsába, amely felemeli annak a hangulatát, aki megeszi ezt a kellemes finomságot.

Csokoládé karamellás almás morzsárudak

Összetevők:

• 5 csésze alma, hámozva és kockára vágva
• 1/2 csésze világosbarna cukor, csomagolva
• 2 evőkanál. kukoricakeményítő
• 3 evőkanál. citromlé
• 2 evőkanál. fahéj
• 6 evőkanál. vaj
• 3 csésze liszt, szitálva
• 1 csésze cukor
• 1 teáskanál. sütőpor
• 1/2 teáskanál. só
• 1 csésze hideg vaj
• 1 nagy tojás
• 1/2 csésze csokoládé chips
• 24 puha karamel, negyedre vágva
• 1 evőkanál. tenger só

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 375 fokra.
2. Hámozza meg és kockázza meg az almát, majd tegye egy nagy tálba.
3. Adja hozzá a barna cukrot, a kukoricakeményítőt, a citromlevet és a fahéjat a tálba.
4. Dobja az almát a fahéj keverékbe.
5. Hagyja a keveréket öt percig ülni, hogy felszabaduljon az almában lévő gyümölcslevek.
6. Közben egy kis serpenyőben olvasztsuk el a vajat.
7. Adja hozzá az almát a serpenyőbe az összes létrehozott gyümölcslevel együtt.
8. Főzzük az almakeveréket 10 percig, vagy amíg lágy nem lesz.
9. Hagyja lehűlni a keveréket.
10. Ezután kezdje el a kéreg elkészítését úgy, hogy összekeveri a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót egy állványkeverőben vagy egy másik tálban.
11. Lassan adjuk hozzá a hűtött vajat, amíg az egész össze nem áll, és a tészta sok apró morzsára bontja.
12. Adjuk hozzá a tojást a tésztához, és addig keverjük, amíg a tésztából nagy morzsák lesznek, amelyek golyóvá alakíthatók.
13. Osszuk fel a tésztát két részre; az egyik a tészta 1/3-a, míg a másik a tészta 2/3-a.
14. Nyomja meg a nagyobb adagot egy 9-13 hüvelykes sütőedény aljára.
15. Rétegezzük az almát a kéregre.
16. Törje fel a maradék tésztát, és megszórja az alma tetejére.
17. Süssük a morzsárudakat 30-35 percig.
18. Miután a kéreg aranybarna, vegye ki a sütőedényt a sütőből.
19. Tetejére hozzáadjuk a csokoládéforgácsot és a karamelldarabokat.
20. Süssük az edényt körülbelül öt percig tovább, hogy megolvadjon a csokoládé és a karamell.
21. Távolítsa el a rudakat a sütőből.
22. Megszórjuk a rudakat tengeri sóval.
23. Hagyja lehűlni a rudakat.
24. Vágja le a rudakat és tálalja őket.

Természetes ételek a téli blues legyőzéséhez

A tél nehéz átvészelni, különösen a szezonális affektív rendellenességek esetén. Vannak azonban természetes módszerek az ilyen típusú depresszió megfékezésére. Elegendő napfény elérése, aktív és energiafogyasztó tulajdonságokkal rendelkező ételek fogyasztása. A tárgyalt hét étel önmagában is fogyasztható snackként, ami könnyű megoldás az alacsony energiájú emberek számára.