„Mindenkinek van orvos benne; csak segítenünk kell neki a munkájában. A természetes gyógyító erő mindannyiunkban a legnagyobb erő a gyógyuláshoz. Az ételünknek gyógyszereinknek kell lennie. Gyógyszerünknek az ételünknek kell lennie. De enni, amikor beteg vagy, azt jelenti, hogy a betegedet táplálja.”- Hippokratész
„Ahelyett, hogy gyógyszert használna, inkább böjtölj naponta.” - Plutarch
Az ókor óta őseink rutinszerűen böjtöttek, tartózkodtak az ételektől és néha bizonyos italoktól hosszabb ideig. Hippokratész (Kr. E.460 i. E. 370) és Platón (i. E. 428-348) az ókori görög írásokban tárgyalják a böjtölést. Paracelsus (1493-1541), egy svájci orvos, alkimista és asztrológus, aki Hippokratésszel együtt a nyugati orvoslás egyik atyjának tartotta, úgy vélte: „A böjt a legnagyobb gyógymód — a belső orvos”.
A böjtölők többsége szándékosan teszi ezt, de néha nem. Például, ha egy személy beteg, a test „kényszeríthet” böjtet. Gondoljon arra, hogy utoljára fertőzött, például influenza vagy esetleg bélbetegség. Valószínű, hogy Önnek sem volt étvágya. Az étvágytalanság egy betegség vagy sérülés során a szervezet azon kísérlete, hogy helyreállítsa az egyensúlyt az egészség helyreállítása érdekében, míg a jelenlegi kórokozók szó szerint éhen halnak, mivel a test helyreállító mechanizmusai teljes erővel működnek.
Gyakran a böjtöt őseink választották szellemi okokból a legtöbb esetben annak érdekében, hogy „megtisztítsák a lelket” vagy magasabb „létezési vagy tudatossági állapotot” elérjék. A közelmúltban a tudomány megmutatta nekünk, hogy a böjt valójában előnyökkel jár az elme és a test számára is. Mindannyian megtapasztaltuk, hogy a túlevés, a böjt ellentéte, tompító hatással lehet az elmére. Továbbá az elmúlt néhány évtizedben végzett állatkísérletek kimutatták, hogy az éhgyomri időszakokban bekövetkező kalóriakorlátozás segíthet a fogyásban.
A derékvonalon túl a böjt és a kalóriakorlátozás segíthet növelni az élettartamot a tudományos tanulmányok szerint. Ez a tudósok szerint a SIRT1 és SIRT2 gének aktiválása miatt következik be. Ezek a gének olyan fehérjéket termelnek, amelyek lelassítják az öregedési folyamatot. Más szavakkal, a böjt gyakorlásának bevezetése valóban segíthet hosszabb életben és jobb egészség elérésében.
Különböző böjti programok léteznek, amelyeket ebben a cikkben tárgyalunk. A böjt az önkéntes döntés, hogy bizonyos ételeket vagy italokat nem fogyasztanak egy meghatározott ideig. Mindenki böjtöl éjszaka, amikor alszik (innen származik a „reggeli”, vagy „megtörje a böjt” kifejezés). A cukorbetegeknek és más krónikus betegségekben szenvedőknek konzultálniuk kell orvosukkal a böjt megkezdése előtt.
A böjt során tartózkodni kell minden ételtől vagy bizonyos ételektől. Általában megengedett víz, fekete kávéés cukrozatlan tea fogyasztása, de az ajánlások eltérőek lehetnek. Víz ivásakor fontolja meg citrom, eper vagy uborka hozzáadását az extra íz érdekében. Gyakran zöld tea is fogyasztható, és segíthet a fogyási célok további elérésében. Néhányan chia magot adnak a vízhez, hogy elnyomják az étvágyat.
Bizonyos böjtöttípusok a következők:
Ez a böjt stílusa általában a fogyás elősegítésére és/vagy a vércukorszint javítására szolgál. Ha valaki szakaszos böjt, a nap folyamán hat-nyolc órás időtartamot kell választania az étkezéshez. A legtöbb számára a legjobb az étkezés dél és délután 6 és 20 óra között fogyasztani. Tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos böjt segíthet csökkenteni a koleszterin-, trigliceridek és vércukorszintet. Egyesek úgy döntenek, hogy kalóriatartalmú étrendet, paleo diétát vagy keto diétát fogyasztanak az időszakos böjt mellett a fogyás további elősegítése érdekében.
Minden élelmiszer és kalóriatartalmú ital elkerülését rendszeres böjtnek nevezik. Ez lényegében csak vízzel járó gyors. Sokan, akik részt vesznek ilyen böjtben, ezt egy, három, hét vagy 10 napig teszik, hogy elősegítsék a testsúlycsökkenést és a test méregtelenítését. A legtöbb naponta legfeljebb két liter vizet fogyaszthat, és a felesleges ivóvíz elektrolit rendellenességeket okozhat. Ez a fajta böjt csak orvos közvetlen felügyelete mellett történhet.
A részleges böjt kizárja bizonyos ételeket. A legnépszerűbb az eliminációs étrend, ahol kiküszöböljük a húsokat és tejtermékeket vagy más élelmiszer-kategóriákat. A Dániel-terv vagy a Daniel Fast egy részleges böjt példája.
Kezdetben három hét, ez a most már hat hetes étkezési terv lehetővé teszi gyümölcsök, zöldségek, egész gabona, dió, magvak, minőségi olajokés édesvíz fogyasztását. Tiltja a húsokat, tenger gyümölcseit, tejtermékeket, alkoholt, cukrokat, sült ételeket, kovászos kenyeret (élesztőt tartalmaz), feldolgozott élelmiszereket, koffeintartalmú italokat.
Egyesek úgy döntenek, hogy alternatív napokon böjtölnek. Például az első napon úgy fognak enni, ahogy szokták, körülbelül 2000 kilokalóriát fogyasztanak (az Egyesült Államokban 1 kilokalória = 1 kalória), míg a második napon a kilokalória 500-ra korlátozódhat. Ez váltakozó módon történik, általában rövid távon más típusú böjti programok előkészítése céljából.
Ez a fajta gyors lehetővé teszi a méregtelenítést és a fogyást. A legtöbb, aki gyümölcslé böjtet választ, egy-hét napig gyakorol. A legjobb, ha facsarót használ, és a gyümölcsöket és a zöldségeket egyesíti a tápanyagok növelése érdekében. Ez a fajta böjt gazdag antioxidánsokban, ami segít a májnak sikeresen eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből.
Egyesek inkább a Smoothie Fast-ot részesítik előnyben a gyümölcslé helyett, de a gyümölcslé készítéséhez hasonlóan ez a fajta gyors méregtelenítést és fogyást is lehetővé teszi. A legtöbb, aki gyorsan turmixot választ, egy-hét napig megteszi. Kombinálja mind a gyümölcsöket, mind a zöldségeket, használjon cukrozatlan mandulatejet vagy kókuszvizet a antioxidánsban gazdagsimákhoz - magas „csak cukortartalmuk” miatt nem javasolt olyan ételek, amelyek csak gyümölcsöt tartalmaznak. Ezért fontos, hogy tejsavót vagy növényi fehérjeport adjunk hozzá a fruktóz felszívódásának csökkentése érdekében. A mogyoróvaj vagy mandulavaj hozzáadása szintén hasznos, és fehérjét ad hozzá. További turmixreceptek megtekintése.
Legyen szó egészségügyi vagy vallási okokból böjtölni, vannak olyan kiegészítők, amelyek segíthetnek fenntartani a tápanyagszintet, ha az élelmiszer korlátozott:
ABCAA L-leucinből, L-izoleucinből és L-Valinból áll. Az aminosavak kulcsfontosságúak a fehérjeszintézishez, és hasznosak lehetnek azok számára, akik böjtötnek. Ajánlott adag: A címkén található ajánlásoknak megfelelően.
2002. június 19-én egy tanulmány az Amerikai Orvosi Szövetség Journal kijelentette: „Javasoljuk, hogy minden felnőtt vegyen be egy multivitamint naponta... ”. A minőségi multivitamin további biztosítékot nyújt arra, hogy a szervezet megkapja azt, amire szüksége van, különösen böjt közben. Ajánlott adag: A címkén található ajánlásoknak megfelelően.
A tejsavófehérje egy gyakori kiegészítő, amelyet azok használnak, akik rutinszerűen edznek, és gyakran használják étkezés helyettesítésére azok számára, akik megpróbálnak fenntartani vagy fogyni. A tehéntejből származó tejsavó szintén népszerű fehérjeforrás az izomépítést megpróbáló egyének számára. A tejsavófehérje turmix étkezés helyettesítésére használható időszakos böjt tervvel vagy alternatív böjti tervvel. A tejsavót nem ajánljuk a Daniel Fast esetében. Ajánlott adag: A címkén található ajánlásoknak megfelelően.
A borsófehérjét, étkezést helyettesítő turmixot vagy növényi fehérjeport szintén figyelembe kell venniük az időszakos böjt, alternatív böjt vagy részleges böjt követőknek. Ajánlott adag: A címkén található ajánlásoknak megfelelően.
Magnéziumot, makro-ásványi anyagot kell bevenni, ha izomgörcsök alakulnak ki a böjt során. Magnézium-kelátot (magnézium-aszpartát, magnézium-citrát, magnézium-malát) naponta kell bevenni - 125 mg - 500 mg között. Ha laza széklet alakul ki, csökkentse az adagot. A magnézium-oxid készítmény is figyelembe vehető, de nem szívódik fel sem.
Referenciák:
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
