Kurkuma: A hatalmas fűszer előnyös-e az atlétikai teljesítményhez?

Kr. E. 490 -ben Pheidippides 26 mérföldet (40 km) futott Athénba, hogy hírt jelentsen a csatagyőzelemről Marathon városában. 2500 évvel később évente több ezer maratont rendeznek világszerte. A legnépszerűbbek közé tartozik a Marrákesi Nemzetközi Marathon, a Tokiói Maraton, a Kilimandzsáró Maraton, a Római Maraton és a Boston Marathon. 

Míg az emberek kis százaléka életük során maratonokat fut, mások milliói emelik súlyt, kocognak, erőteljes fizikai aktivitást végeznek, vagy akár versenysportokban is versenyeznek. 

Kulcsfontosságú egy biztonságos természetes módszer megtalálása a fizikai teljesítmény optimalizálására, miközben csökkenti a sérülések kockázatát. A kurkuma lehet olyan gyógynövény, amely segíthet elérni ezt a célt.

Mi az a kurkuma?

Kurkuma, más néven Curcuma longa és indiai sáfrány, a gyömbér család gyökerező növénye, amelyet gyakran gyulladáscsökkentő, antioxidáns és emésztési egészségügyi előnyei miatt fogyasztanak. A kurkumin, a kurkumában található fenolos vegyi anyag úgy gondolják, hogy számos egészségügyi előnnyel jár. A kurkuma és a kurkumin kifejezéseket gyakran felcserélhetjük.

Napjainkban a kurkuma használatát továbbra is kutatják számos gyakori betegség, sérülés, ízületi gyulladás- és ma is az atlétikai javítás alternatív kezelési módjaként.

Az évek során kurkumát ajánlottam a betegeknek az ízületi gyulladás vagy ízületi gyulladás első vonalbeli megközelítésként. Az eredmények nagyszerűek voltak. Sok beteg jelentette nekem, hogy képesek voltak csökkenteni a vényköteles fájdalomcsillapító gyógyszereit. 

A kurkuma története

Az indiai kultúrában az ősi ayurvédikus orvoslás gyakorlói gyógynövényeket és ásványi anyagokat ajánlottak gyógygyógyászati forrásként.     A kurkumát paszta formájában alkalmazták a bőrre számos körülmények között. Bár a kurkuma e célra történő felhasználásával kapcsolatos klinikai vizsgálatok korlátozottak, az ayurvéda modern szakemberei még mindig elismerik, hogy az elmúlt 3000 évben a kurkuma anekdotikailag tüneti enyhítést nyújtott, és továbbra is ezt teszik.

A hagyományos kínai orvoslás kurkuma vagy jiang huang használata során az érzékelt hatása volt, hogy képes volt mozgatni egy személy „qi” vagy létfontosságú energiáját. 

A közelmúltban népszerűvé vált a kurkuma használata integratív megközelítésként az orvosi problémák kezelésében. Valójában a kurkuma az elmúlt években világszerte fogyasztott 10 legjobb gyógynövény közé tartozik. 

Milyen előnyökkel jár a kurkuma a sportolók számára? 

A The European Journal of Applied Physiology című 2020. májusi tanulmány 28 egészséges férfit értékelt, akik futók voltak. A futók fele napi 1500 mg kurkumint kapott, míg a másik fele placebo tablettát kapott.      

A kiegészítőket naponta szedték 4 héttel a félmaratoni esemény előtt. A futók kiindulási interleukin 10 és mioglobin vérszintjét mérték. A fárasztó testmozgás gyulladást okoz a szervezetben. A gyulladás csökkentésének módjainak megtalálása előnyös lehet, és javíthatja az izmok helyreállítását. 

Az interleukin 10 (IL -10) humán citokinszintézist gátló faktorként (CSIF) is ismert. Az IL-10 gyulladáscsökkentő vegyi anyag. Vagyis, ha jelen van a vérben, az IL-10 segíthet csökkenteni a test gyulladását, ami elősegítheti a fájó izmokat és elősegítheti a gyógyulást. 

A második mért dolog a mioglobin volt, egy izomfehérje. Általában extrém fizikai erőfeszítés után (futás, súlyemelés stb.) Az izomfehérjék fokozott pusztulása tapasztalható, amint azt a vér emelkedett mioglobinszintje jelzi. A kurkuma segíthet csökkenteni ezt!

Azoknál, akik a kurkumint szedték, kevesebb izompusztulás vagy alacsonyabb a mioglobin szintje a verseny után két órával a verseny után, összehasonlítva azokhoz, akik placebo tablettát szedtek. 

A tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a kurkuma-kiegészítés az IL-10 növekedéséhez vezet, ami csökkenti a gyulladást és a vér mioglobinszintjének csökkenését, ami kevesebb izomkárosodást jelez ezekben a rekreációs félmaratoni futóknál. Ezek az eredmények nemcsak a futókra vonatkoznak, hanem bárki másra is, aki rutinszerűen gyakorol. Azt javasolták, hogy a kurkuma segíthet a versenyelőny biztosításában. Javasolt adag: 500 mg-os kapszula naponta háromszor vagy 1500 mg naponta egyszer. A kurkuma forró teaként is kapható. 

Referenciák:

1. Faria FR, Gomes AC, Antunes A és mtsai. A kurkuma kivonat kiegészítésének hatása a gyulladásra és az izomkárosodásra egy félmaratoni verseny után: randomizált, kettős vak, placebo-kontrollos vizsgálat [online közzétéve a nyomtatás előtt, 2020. május 2. Eur J Appl Physiol. 2020; 10.1007/s00421-020-04385-7. doi:10.1007/s00421-020-04385-7