Tartalomjegyzék
Tartalomjegyzék
proteolitikus enzimek (vagy proteázok) készítményei kétségtelenül az egyik legsokoldalúbb étrend-kiegészítők, amelyek jelentős egészségügyi előnyöket nyújtanak. A klinikai vizsgálatok dokumentálták, hogy számos egészségügyi kihívással küzdő emberek támogatásában hatékonyak, többek között:
Annak ellenére, hogy ezekben és másokban tudományosan dokumentált előnyök vannak, a proteolitikus enzimeket továbbra is szignifikánsan alulhasználják.
A proteolitikus enzimek úgy bontják le a fehérjéket, hogy alapvetően víz hozzáadásával vagy hidrolizálják a specifikus aminosavak közötti kötéseket, amelyek a fehérjék építőkövei. Az egyes proteolitikus enzimek különböznek abban, hogy képesek lebontani a különböző aminosavkötéseket. Minden típusú proteáz sajátos aminosavkötéssel rendelkezik, amelyet megszakad. A proteolitikus enzimek példái közé tartoznak a gombás proteázok; bakteriális proteázok, például szerrapeptáz és nattokináz; növényi proteázok, például bromelain és papain; és sertés gyomorból (pepszin) és hasnyálmirigy proteázai (tripszin és kimotripszin).
Az orálisan alkalmazott proteolitikus enzimek éhgyomorra szedve sértetlenül szívódnak fel, különösen akkor, ha gyomorsav-rezisztens kapszulákban veszik be őket. Ha étkezés közben veszik be, a proteolitikus enzimeket elsősorban az étrendi fehérjék emésztésére használják. A proteolitikus enzimek felszívódásakor a vérben és a testfolyadékokban speciális tényezők vannak, amelyek blokkolják az enzimeket, így nem emésztik meg a test fehérjéit.
A proteolitikus enzimek talán legnépszerűbb felhasználása természetes gyulladáscsökkentő szerként történik. Ezt a felhasználást minden bizonnyal jól dokumentálják az orvosi szakirodalomban, számos kettős vak tanulmány bizonyítja, hogy hatékonyságot mutat a sportsérülések, traumák, rándulások és feszültségek, műtét, valamint osteoarthritis okozta fájdalom és gyulladás enyhítésében. Azonban a proteáztermékek hatékonysága ezeken a területeken ahhoz vezetett, ami szerintem a klinikai felhasználásuk tudattalan korlátozására szolgál. Ezek a termékek sokkal több, mint természetes alternatívái a gyógyszereknek, mint az ibuprofen és az aszpirin, mivel sokkal változatosabb és klinikailag jelentősebb hatást fejtenek ki.
Például úgy tűnik, hogy a proteolitikus enzimek előnyei bizonyos gyulladásos állapotokban összefüggenek a fehérvérsejtek által termelt antitestek és az általuk kötődő vegyületek (antigének) között képződő test lebontási komplexeinek elősegítésével. Ezeknek az immunkomplexeknek a vérben magas szintjével járó állapotokat gyakran „autoimmun betegségeknek” nevezik, és magukban foglalják az olyan betegségeket, mint a rheumatoid arthritis, a lupus, a szkleroderma és a sclerosis multiplex. A keringő immunkomplexek magasabb szintje fekélyes vastagbélgyulladásban, Crohn-kórban és AIDS-ben is megfigyelhető.
A proteolitikus enzimek lebonthatják a légutakat eltömítő nyálkát. Ezt úgy teszi meg, hogy a mucinben lévő fehérjékre hat, és segít csökkenteni a viszkozitást (ragadósság és gélszerű természet). Ez a proteolitikus enzimeket rendkívül hasznossá teszi a tiszta légutak támogatásában, különösen sinusitis, bronchitis, asztma és krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) esetén. A szerrapeptase különösen hasznosnak tűnik ebben a támogatásban.
A proteolitikus enzimkiegészítés által előnyös állapotok listája folyamatosan növekszik. Például az egyik lehetséges felhasználás vírussal összefüggő betegség kezelésére vonatkozik, beleértve a hepatitis C-t és a herpes simplex fertőzéseket. A herpes zoster (övsömör) kezelésére irányuló egyik vizsgálatban egy orálisan alkalmazott proteolitikus enzimkészítmény hatékonyabb volt, mint a szokásos gyógyszeres terápia (aciklovir). A hepatitis C-ben szenvedő betegeknél végzett vizsgálatban kimutatták, hogy a proteolitikus enzimek kissé felülmúlják az alfa-interferont a laboratóriumi értékek és tünetek javításában. Úgy tűnik, hogy a proteolitikus enzimek szintén nagyon hasznosak akut és krónikus sinusitis és bronchitis, valamint krónikus obstruktív tüdőbetegség és asztma esetén.
Bár egyedi enzimeket tartalmazó termékek, például nattokináz és szerrapeptáz, leggyakrabban a proteolitikus enzimek termékek többféle enzimből állnak, hogy a legnagyobb aktivitást és előnyöket biztosítsák. A kulcs az, hogy elég magas proteolitikus aktivitást biztosítsunk. Az enzimek ereje vagy aktivitása nem kizárólag a súlyon alapul, hanem enzimaktivitásának laboratóriumi elemzésén alapul. Az Élelmiszer- és Vegyi Kódex alapján az egyes proteáztípusokra specifikus különböző mértékegységeket használnak. Ezt a referenciamunkát az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) használja az enzimek erősségeinek kifejezésének szokásos módszereként. Például a bromelain erőssége a zselatin emésztő egységeken (GDU) alapul, miután laboratóriumi értékelésben a zselatint bromelainnak tették ki.
Itt vannak az egyes proteázok adagolási ajánlásai, mint alapszabály a proteolitikus enzimtermék erősségének mérésére. Komplex keverék használata esetén az egyes proteázok alacsonyabb szintjére kell számítani. Az emésztési funkció javításától eltérő alkalmazásra a proteolitikus enzimeket éhgyomorra kell bevenni étkezések között.
A proteolitikus enzimek általában jól tolerálhatók, és nincsenek összefüggésben jelentős mellékhatásokkal. Még a feltételezhetően normális hasnyálmirigy-működésű embereknél is a proteolitikus enzimek szedése nem okozott kellemetlen mellékhatásokat, és nem csökkenti ezeknek az alanyoknak a saját hasnyálmirigy-enzimek előállításának képességét.
Bár egyetlen proteolitikus enzimnél sem észleltek szignifikáns mellékhatásokat, kisebb allergiás reakciók léphetnek fel (mint a legtöbb élelmiszernél).
A proteolitikus enzimek nem javasolhatók legalább két nappal a műtét előtt vagy után, mivel növelhetik a vérzés kockázatát.
FELELŐSSÉGKIZÁRÓ NYILATKOZAT:A jelen blognak nem célja diagnózis felállítása...
Ez a blog nem alkalmas diagnosztizálásra, kezelésre vagy orvosi tanácsadásra. További információk. Ennek a blognak a tartalma kizárólag tájékoztató jellegű. Kérjük, hogy az esetleges orvosi vagy egészségügyi diagnosztizálással vagy kezelési lehetőségekkel kapcsolatban konzultáljon orvossal vagy más egészségügyi szakemberrel. Az ezen a blogon szereplő információk nem helyettesítik az egészségügyi szakemberek tanácsát. A blogban található – konkrét termékekre vonatkozó – állítások nem alkalmasak betegségek diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére.
