7 egyszerű és finom fehérjepor recept

A fehérjepor nem csak turmixok vagy más testépítő italok kiegészítője. Ennek a sokoldalú összetevőnek olyan textúrája van, amely lehetővé teszi, hogy számos más recepthez jól használható. Mivel gabona helyett fehérjéből készül, a fehérjepor ideális keto, alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony kalóriatartalmú finomságok készítéséhez. Íme néhány nagyszerű recept, amelyek fehérjét adnak az étrendhez, miközben ízletes ételeket és harapnivalókat készítenek.

Fehérjepor palacsinta

Élvezze az ízletes és fehérjetartalmú reggelit a palacsinta elkészítéséhez a liszt helyett fehérjét használva liszt helyett.     Ez a recept bármilyen típusú fehérjeporral elkészíthető, beleértve azokat is, amelyek csokoládé vagy vanília ízűek. Alacsony szénhidráttartalmú és nem tartalmaz feldolgozott cukrot, így a legtöbb étrendnek megfelel. Könnyedén beledobhatunk olyan keverékeket, mint például csokoládé, friss áfonya vagy dió , ha szükséges.

Összetevők:

• 1 csésze zab
• 2 gombóc fehérjepor
• 2 evőkanál. őrölt lenmag
• 2 tojás
• 3 tojásfehérje
• 4 evőkanál. sütőpor
• 1/2 teáskanál. fahéj
• 1 banán
• 1 csipet só
• 1/2 csésze opcionális keverékek

Utasítások:

1. Helyezze az összes hozzávalót a keveréken kívül egy turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje addig, amíg sima tészta képződik.
2. Melegítsen fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes-magas lángon. Ne feledje, hogy a palacsinta széteshet, ha túl alacsony a hő.
3. Öntsön egyszerre 1/4 csésze tésztát a serpenyőbe.
4. Ha szükséges, óvatosan szórjon néhány keveréket a serpenyőben lévő palacsintára.
5. Várjon két-három percet, amíg a szélek kissé kiszáradnak tűnnek, majd fordítsa meg a palacsintát.
6. Főzzük még egy-két percig, és melegen tálaljuk.

Csokoládé fehérje puding

Ez egy gyors és egyszerű snack, amelyet a nap bármely szakában élvezhet. Ideális azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak, de hiányolják a gazdag desszerteket, például a pudingot. Ez a recept egyetlen snack méretű adagot készít, de könnyen megduplázható.

Összetevők:

• 1 kanál csokoládé tojásfehérje por
• 1 teáskanál. kakaópor
• 3/4 csésze sima görög joghurt
• 1 - 3 evőkanál. tej

Utasítások:

1. Keverjük össze a fehérjét és a kakaóport.
2. Óvatosan keverje össze a porkeveréket a görög joghurtba.
3. A joghurt állagától függően adjunk hozzá egy csepp vizet, hogy a keverék kissé vékonyabb legyen.

Vegán kókuszdió popsicles

Ezek a Popsicles tökéletes csemege egy forró nyári napra. Nagyon alacsony kalóriatartalmúak, így nagyszerű desszert azok számára, akik egészséges testsúlyt próbálnak fenntartani. Egy másik nagy előny, hogy vegánok és vegetáriánusak egyaránt. Az ízpreferenciáktól függően bármilyen fagyasztott vagy friss bogyó használható. A Popsicle forma megkönnyíti az egész folyamatot, de ezek a Popsicles szükség esetén forma nélkül is elkészíthetők.

Összetevők:

• 1 1/2 csésze eper, málna, áfonya vagy szeder
• 2 gombóc vaníliafehérje
• 1 csésze szójatej
• 1/2 csésze kókusztej
• 1 banán

Utasítások:

1. Finoman felkockázzuk 1/2 csésze bogyót, és tegyük félre.
2. Keverje össze a maradék bogyókat, a fehérjeport, a tejet és a banánt simára.
3. Helyezze ki a Popsicle formákat, és tegyen néhány szeletelt bogyót minden formába. Ha nincsenek formák kéznél, kis csészék vagy jégkocka tálca használható.
4. Öntsük a Popsicle keveréket a bogyók tetejére.
5. Helyezze be a Popsicle botokat minden adagba.
6. Fagyasztja le legalább négy órán át, vagy amíg megszilárdul.

Csokoládé fehérje sütik

Ez a recept búza helyett kókuszlisztet és brazil diót használ , így gluténmentes mindaddig, amíg gluténmentes port használnak.

Összetevők:

• 1/2 csésze csokoládéborsó fehérje por
• 1/4 csésze kókuszliszt
• 1/2 teáskanál. szódabikarbóna
• 1/4 csésze szárított kókuszpehely
• 1/4 csésze őrölt Brazil dió
• 1/4 csésze tej
• 1 tojás
• 1/4 csésze étcsokoládé chips

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 340 Fahrenheit fokra.
2. Keverje össze a fehérjeport, a lisztet, a szódabikarbónát, a kókuszpehelyeket és az őrölt diót egy nagy tálban.
3. Keverje össze a tejet és a tojást egy kis tálban.
4. Lassan adjunk hozzá tejkeveréket a fehérjeporkeverékhez, kevergetve, hogy egész idő alatt egyesüljön.
5. Óvatosan hajtsa be a csokoládéforgácsot.
6. Ossza meg a süti tésztát 12 egyenlő golyóra, és tegye egy pergamennel bélelt sütilapra.
7. Süssük 15-20 percig, amíg a sütik szilárdak, de közepén kissé lágyak lesznek.
8. Teljesen hűtsük le és tálaljuk.

Fahéj fehérje por zab

 fehérjepor hozzáadása egy reggeli tál zabpehelyhez nagyszerű ötletnek tűnhet, de sokan rájönnek, hogy ez elég trükkös lehet. A tejsavófehérje szupermagas hővel történő használata alvadáshoz vezethet, amely kellemetlen textúrát okoz. Kövesse ezeket a lépéseket, hogy készítsen egy töltőtálat zabpehelyből, amely szintén sok fehérjét tartalmaz.

Összetevők:

• 1/2 csésze hengerelt zab
• 2 fahéj pálca
• 1 apróra vágott alma
• 1 csésze mandulatej
• 1/2 csésze vanília tejsavófehérje por
• 1 teáskanál. fahéj

Utasítások:

1. Keverje össze a hengerelt zabot, a fahéjrudakat, az almát és a tejet egy kis edényben.
2. Helyezze az edényt közepes-magas lángra, amíg fel nem forr.
3. Csökkentse a hőt, amíg a zabpehely meg nem forr.
4. Hagyja főzni a zabliszt öt és 15 perc között, amíg el nem éri a kívánt lágyságot.
5. Távolítsa el a tűzről, és óvatosan keverje hozzá a savót.
6. A tetején fahéjjal tálaljuk.

Diófehérje porharapások

Azok, akik unatják a sima fehérjeport vagy a száraz granola ruhát fogyasztani, élvezni fogják ezt a harapnivalót. Ezek a fehérje golyók finom ízűek, és rengeteg egészséges zsírt tartalmaznak. Hosszú ideig szobahőmérsékleten tárolhatók, így nagyszerű fehérjetartalmat jelentenek túrázáskor. Kívánt esetben ezek a fehérjefalatok bármilyen ízletes keverékkel testreszabhatók.

Összetevők:

• 1/2 csésze tejsavófehérje por
• 1 csésze dióvaj
• 1/4 csésze agave nektár
• 1 - 2 evőkanál. kókuszolaj
• 1/4 csésze kókuszpehely, zúzott dió, szárított gyümölcsvagy más keverék

Utasítások:

1. Helyezze az összes hozzávalót, kivéve a kókuszolajat, egy tálba, és keverje össze.
2. Kezdje 1 evőkanál kókuszolajjal, és lassan adjon hozzá még, ha a keverék száraznak tűnik.
3. Ossza meg a keveréket 1/8 csésze méretű részekre, és tekerje szilárd golyókká.
4. Tárolja légmentesen záródó edényben, amíg készen áll az étkezésre.

Csokoládé sütőtök muffin

Liszt helyett ezek a muffinok nedves és süteményes textúrájukat fehérjeporból és almaszószból kapják meg. A sütőtök és a zab kombinációja biztosítja, hogy sok szív-egészséges rostot tartalmaznak, a joghurt és a fehérjepor pedig extra fehérjét biztosít. Még azok is, akik nem figyelik a fehérjebevitelüket, élvezhetik a tökfűszer és a csokoládé meleg és hangulatos ízét ezekben a muffinokban. 

Összetevők:

• 2 csésze friss tökpüré
• 1 csésze görög joghurt
• 1 csésze almaszósz
• 1/2 csésze vaníliafehérje por
• 1 csésze nyers cukor
• 1 1/2 evőkanál. fahéj
• 1/2 teáskanál. só
• 4 evőkanál. sütőpor
• 1 evőkanál. szódabikarbóna
• 1/4 teáskanál. szerecsendió
• 1/4 teáskanál. őrölt szegfűbors
• 1/4 csésze csokoládé chips
• 3 1/2 csésze zab

Utasítások:

1. Melegítsük elő a sütőt 350 Fahrenheit fokra, és béleljünk ki egy muffinformát.
2. Keverje össze az összes hozzávalót a zab mellett egy nagy tálban.
3. Konyhai robotgéppel pürésítse a zabot finomra.
4. Keverje össze a zabport a többi összetevővel.
5. Ossza meg a tésztát muffin formákba.
6. Süssük 15-20 percig, amíg a muffinok felkelnek és enyhén megbarnulnak.